Введение к работе
Актуальность темы. Перевод каракулеводства на прогрессивную технологію предъявляет особые требования а к организации промышленного производства каракульчи.
Оригинальные качества каракульчи образуются з период утробного развития каракульской овцы.
В настоящее время для получения каракульчи в Казахстане применяют т> основном убся суягных маток на 129-130 дни суягности. Однако в разработанной методической основе производства каракульчи, нет конкретных сведении о сроках убоя выбракованных маток при различном варианте родительских пар по смушковому типу. '
Меаду тем смушковые типы каракульских овец при разведении их слуяиг одним из глазных селекционных параметров.
Поэтому, изучение влияния смушкоЕых типоз родительских пар при производстве каракульчи актуально и имеет теоретическое значение, т.к., зная влияние смушковых типов на качество каракульчи, можно будет повысить экономическую эффективность этого мероприятия за счет максимального получения первосортных шкурок крупного размера площади.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы является изучение влияния различных вариантов подбора родительских пар по смушковому типу на качество получаемой каракульчи о'т выбракованных по зозрасту каракульских маток и на этой основе определение их оптимального срока убоя.
Для достижения намеченной цели ставились следукаие задачи:
- провести опыты по одариванию каракульских маток различных смушковых типоз с каракульсхдли баранами яелателышх смушковых типов;
изучение зависимости иезду.. смушковым типом родителей л качеством каракульчи;
определение оптимального срока убоя суягных овцематок;
оценка мясной продуктивности старозозрастннх маток различных смушковых типов;
изучение гистологического строения структуры коки шкурок-выпоротков;
провести анализ экономической эффективности исследования.
Научная новизна исследования заключается в том, что впервые при производстве ценного каракулевого сырья - каракульчи использованы различные варианты подбора родительских пар по смушковому типу с тем, чтобы в конечном счете получить первосортную каракульчу крупного размера. Установлено, что смушковый тип родителей является определяющим фактором, влияющим на товарные качества шкурок снятых выпоротков. Новизна разработок подтверждена авторским свидетельством на изобретение ( № 4481691/30-15).
Практическое значенае работы. Для получения [тервосорткой каракульчи на промыпденной основе наиболее приемлемым способом ее производства является использование маток всех спілкових типов с целенаправленным подбором.баранов-производителей с учетом сроков убоя суягных маток.
Доказано, что убой маток макетного и кавказского смушковых типов необходимо производить на 129-130 день суягности, а маток оебоистого смушкового типа'- на 134-135 день. Вкедпєние в поак-тику установленных зариантоз подбора по смушкоЕым типам, оказывающих влияние на улучшение качества каракульчи, способствует при оптимальных сроках убоя маток улучшения ее сортового ассортимента, увеличения размера площади а, тем самым, повышению рек-
табельности отрасли.
На зашиту выносятся результаты исследования получения первосортной каракульчи крупного размера при различных вариантах подбора родительских пар по смушковому типу: влияние смушковых типов родителей на массу, площадь, длину Еолоса и другие товарные качества каракульчи; моршогастологические особенности кояно-воло-
сяного покрова шкурок плодов, мясная продуктивность старовозрастных маток различных смушковых типов и экономическая эффективность работы.
Апробация работа. Результаты исследований и основные положения диссертации доложены:
на республиканской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов в г.Чимкенте (1986г.);
на заседании ученого Совета Казахского НШ каракулеводства, г.Чимкент (Т98І-І989 гг.);
на совещании специалистов госплемзавода "Тасты" Сузакско-го района Чимкентской области (1990г.);
на расширенном заседании лаборатории промышленного производства каракульчи, баранины и молока Казахского НИИ каракулеводства, г.Чимкент (1990г.).
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано три научных статьи и получено авторское свидетельство на изобретение "Способ получения каракульчи". Материалы диссертации были такие использованы в рекомендации "Откорм выбракованных овцематок и производство каракульчи на промышленной основе".
Объем работы. Диссертация изложена на 115 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, материа-
4 ла и методики исследований, результатов и выводов, предложений производству, включает 30 таблиц и 16 рисунков. Список литературы содержит 129 источников, в том числе 3 на иностранных языках.
Похожие диссертации на Качество каракульчи при различных вариантах подбора родительских пар по смушковому типу
