Введение к работе
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. В Российской Федерации в настоящее время функционируют более 900 комплексов по производству молока. В наиболее крупных из них применяется групповое содержание, кормление и доение на высокопроизводительных установках, при которых действует значительное число стресс-факторов в сравнении с традиционной технологией. В связи с этим возникла проблема изучения адаптационных способностей животных, особенностей их продуктивности и продолжительности хозяйственного использования (Е.И.Админ, 1984; Ф.И.Фур-дуй, 1990; Г.В. Родионов, 1992; А.Н.Голиков, 1993). Одним из подходов в определении адаптационных способностей является оценка стрессоустойчивости животных, основанная на учении И.П.Павлова о типах нервной системы и Г.Селье о стадиях стресса.
В условиях промышленных комплексов большинство работ проводилось в течение ограниченного периода: одной или нескольких лактации (Э.В.Туманова и др. 1981; Л.Г.Красноперова, К.И.Кавешникова, 1983; Г.С.Девяткина, 1987; С.Ф.Погодаев, С.А.Ламонов, 1993). В связи с этим представляло интерес исследовать взаимосвязь молочной продуктивности, химического состава молока, репродуктивных качеств коров различных типов стрессоустойчивости в течение всего периода производственного использования.
Для лучшего планирования и организации стада молочного комплекса необходимо системное изучение адаптационных способностей с учетом экономической эффективности использования животных различных типов стрессоустойчивости.
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ. Целы) наших исследований являлось сравнительное изучение за весь период производственного использования у коров черно-пестрой и айрширской пород уровня продукт-
- г -
ности, качества молока, зоотехнических показателей в связи с адаптационными способностями животных различных типов стрессоустойчи-вости для определения их пригодности при эксплуатации на молочных комплексах. В связи с этим поставлены следующие задачи:
выявить тип стрессоустойчивости первотелок по показателям молокоотдачи при смене стереотипа доения и содержания;
изучить у коров различных типов стрессоустойчивости пожизненную молочную продуктивность, характер лактационных кривых, качественный состав молока-,
определить продолжительность хозяйственного использования и основные причины выбраковки коров;
изучить репродуктивные признаки коров (сервис-период, опло-дотворяемость, качество приплода);
определить экономическую эффективность формирования молочного стада коровами различных типов стрессоустойчивости.
НАУЧНАЯ НОВИЗНА РАБОТЫ заключается в том, что в условиях промышленной технологии сделан системный и сравнительный анализ продуктивных и репродуктивных признаков коров различных типов стрессоустойчивости черно-пестрой и айрширской пород за весь период производственного использования, дополненный характеристикой качества потомства и экономическим обоснованием отбора животных наиболее желательных типов стрессоустойчивости.
При оценке типов стрессоустойчивости по торможению рефлекса молокоотдачи установлена необходимость определения адаптационных способностей животных по восстановлению удоев родильного отделения до третьего месяца первой лактации.
Изучено влияние типа стрессоустойчивости на сохранность и рост приплода.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Выявление животных IY типа стрессе-устойчивости, неадаптировавшихся к 3-му месяцу первой лактации, позволяет с большей обоснованностью формировать стадо молочного комплекса. Полученные показатели за весь период производственного использования уточняют оценку продуктивности животных различных типов стрессоустойчивости, проведенную за первую лактацию.
АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Основные положения диссертации доложены на научно-практической конференции НПО "Подмосковье" (1989 г.); на научно-практической конференции "Теоретические и прикладные основы устойчивости рациональных агроэкосистем в многоукладном сельскохозяйственном производстве", Немчиновка (1996 г.); на научно-техническом совете НИИСХ ПРИЗ (1997 г.).
ПУБЛИКАЦИИ. По материалам диссертации опубликовано 2 статьи.
СТРУКТУРА И ОБЪЕМ РАБОТЫ. Диссертация изложена на 145 страницах машинописного текста. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, экономической эффективности, выводов и предложений производству. Содержит 31 таблицы, 2 рисунка и 4 приложения. Список цитируемой литературы включает 196 источников, из них 33 иностранных.
