Введение к работе
Актуальность проблемы. К числу приоритетных научных направлена в обласги ыаслодобывэния следует отнести создание прогрессив-ых технологий и разработку новых видов оборудования, преднэзнэ-енных для получения и использования комплекса целевых компонен-ов масличных семян. Рэбогз пи сохранении кэчествэ перероозтыЕае-ого сырья является для промышленности не менее важной проблемой, ем совершенствование и нал8ни!эние іехнологичес лх процессов, оэтому все большее внимание в мэсломровой отрасли уделяется экий вопросам, как селекция, сроки посевов и уборки, псслеубо-очная обработка, очистка, сушка и хранение семян.
Учет морфологических и физико-иеханических особенностью хлоп-овых семян и предлагаемые на этой Гззе новые способы и устройст-8 обусловливают возмонносгь широкого применения новых подходов проблемам сохранения используемого сырья с минимальными изме-ениями качественных параметров и повышения эффективности техно-огических процессов его промышленной переработки.
Результаты теоретических и экспериментальных исследован, і, оставившие основу данной работы, получены в ходе ее выполнения огласно плану НИОКР СредазНИПКИпищепромэ fe ГР ОІ8700Й465 и ! ГР 0IB80026I33.
Цель работы заключается в создании технологии первичной бработки ее ян хлопчатника, обеспечивающей повышение эффектив-ости подготовительных операций и снижение лузхистости ядра, ля достижения поставленной цехи в реферируемой рабо.і решены ледулцие as да чи:
' -изучение факторов, влияющих на фязико-механические свой-тв8 хлопковых семян;
на баге выявленных особенностей хлопкового семени постро-ние технологических операций подготовки материала к извлечению а ела и создание предпосылок, для снижения лузжистости ядра;
выявление путей получения визкоопушевных семян хлопчатви-а при их механическом оголении;
исследование возможности применения колориметрических етодо? для определения характеристического параметра - опушен-осгн семян хлопчатника;
изучение процесса классификации делинтерованных хлопко-ых семян;
- исследование условий сохранения исходных качественных
порсметрсв семян во время их сушкк до критической влажности и
после?-'.'!з;:;егс хрзканчя с применением активного вентилирования.
' Научная новщря. К существенным монетам полученных результатов необходимо отнести следующее:
установлено, что делинтеровэние. хлопковых семян способствует их унификации 'перед последующими технологическими операциями, повышению сыпучести одновременно с созданием при этом предпосылок для четкого разделения на фракции, создает условия для переработки на одной линии сеия тонко- и средневодскнибтых' сортов хлопчатника;
Еыявлено, что в отсутствие ?.эктсрз сцепления волоконец делинтерованкке семена эффективно классифицируются в соответствии с исходными гранулометрическими параметрами;
дзно'научное обоснование процесса фрак, .енноге оо'руаи-вания низкеспупенкых селян хлопчатника и снижения тем самым луз кистости ядра до 3-4;
предлокен способ делиятерОЕЭния семян хлопчатника,предус иэтриЕЭкщнй предварительное их охлаждение до 273*268 К с последует, ей обработкой в СБЧ-поле де ЗІЄ-323 К с темпом нзгрзвэ 273,4-273,7 К/с и позволяющий интенсифицировать механический съём линта;
показана возможность управления процессом оголения семян хлопчатника 'учетом функциональной зависимости длительности дели теревзния от 'исходной' опувенности, количественно определяемой в соответствии с разработанный экспресс-методом пс показателю белизны селенной поверхности ; . е
разработана'эффективная технология первичной обработки семян хлопчатнике, вкличаюдая операции делинтерсЕЗния'семян до, значений остаточной опукенности 0,6-1,0% и последующей классифи нации на фракции. ',. .
Практическая "значимость xf оты. 'ЛсследсЕЗнпямп основных факторов, влияющих на сохранность качественных параметров техш ческих семян хлопчатнике, ..и разработанными на базе-полученных при этой'данных способами показана везмеккость построения технологических о..зрациЛ первичней обработки семян, обусловливают; расширение ассортимента целевых кс:.:пснгнтсв хлопкового семени, седание предпосылок для длительного их хранения и транспортирования с минимальными 'затратами, э ils.sq снижен;:?; потерь :.:ас-
личного ядра и содержания в нем лузги до З-^'о процессе фракционного обрушивания сєішн и сепарирования рупэнки.
Доведениеь: остаточной опушзнносги до 0,6-1,0/ созданы условия для перехода на прогрессивную шкалу оценок потребительских свойств семян хлопчатника по показателя!.: содержащихся в них из ела, влаги, сорной примеси, белка к кислотному числу иэслз.
Реализация результатов исследований. Разработанная з соответствии с поставленной целью технология первичное обработки семян хлопчатника внедряется на хлопкоочистительном заведе им.Л.йкрэмова ДзизэксксД обласги Узбекистана. Экономический авізні от получения допслішзльксго ксличзсіьз линта и поставки потребителю низкоопу-пекных сенпн хлопчатника составит 101 тыс.руб. при переработке годового их объема 35 тыс.тонн.
Расчетная эффективность практь .еской реализации всей совокупности предлокенных технологических операций, позволяющих снизить потери масличного ядра и повысить выход черного масла, для маслодобывающего предприятия суточной мощностью 800 тонн семян равняется 127,9 тыс.руб. в год.
Апробация работы. Основные научный положения диссертации обсуждены на: Республиканской научно-практической конференции "Эффективность использования ресурсов при совершенствовании управления производством, технологичеі ими процессами и оборудованием" (апрель, 1988 г.,г.Ташкент); Всесоюзной конференции "Проблемы автоматизации управления' ресурсами в отраслях АПК" (апрель 1989г., г.Нальчик); совещании инженерно-технических работников Кокэндского маслокиркоі'бината (1990 г.); заседании научно-технического совета РПНО "Узпиіцепром" (1991 г.,г.Ташкент).
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 работ и получено 3 авторских свидетельства СССР.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, четырех глав, выводов, списка цитируемой литературы и приложений. Работа изложена на 178 страницах основного машинописного текста, проиллюстрированного 24 рисунками и Е8 таблицами, со ссылкой на 183 наименования отечественных и зарубежных источников.
