Подбор столовых сортов и режимов стерилизации для приготовления компотов и маринадов из винограда, возделываемого в условиях Терско-Сулакской равнины Дагестана Исригова Татьяна Александровна

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Исригова Татьяна Александровна. Подбор столовых сортов и режимов стерилизации для приготовления компотов и маринадов из винограда, возделываемого в условиях Терско-Сулакской равнины Дагестана : Дис. ... канд. с.-х. наук : 05.18.01 : Москва, 2004 187 c. РГБ ОД, 61:04-6/782

Похожие диссертации на Подбор столовых сортов и режимов стерилизации для приготовления компотов и маринадов из винограда, возделываемого в условиях Терско-Сулакской равнины Дагестана

Химико-технологическая оценка столовых сортов винограда в условиях Терско-Сулакской равнины Дагестана для производства варенья и цукатовАливова Наида Магомедовна

Технохимическая оценка и подбор сортов винограда для замораживания в условиях Северного ДагестанаМагомедов Хамза Магомедмирзаевич

Подбор сырья и разработка технологии овощных криопорошков с использованием электромагнитной и солнечной энергии в условиях ДагестанаРамазанов, Абдулгамид Магомедович

Разработка технологии производства столовых сухих вин из устойчивых сортов винограда Бианка и Саперави северный в условиях Левобережья ДонаЛычева Людмила Анатольевна

Оптимизация температурных режимов прокатки сорта из легированных сталей и сплавов с использованием ЭВМ Черных Вячеслав Митрофанович

Оптимизация режимов стерилизации рыбных консервов по показателям пищевой ценностиСоклаков Владимир Владимирович

Научное обоснование технологии, рациональных режимов стерилизации и хранения нового поколения паштетов в таре из ламистераЛисицын Борис Андреевич

Режимы озонирования и параметры электроозонатора для стерилизации растительных субстратов кормопродуктовДенисенко, Евгений Александрович

Разработка технологии и комплекса машин для возделывания винограда в условиях Азербайджана (для неукрывного виноградарства)Кулиев, Гасан Юсиф оглы

Разработка, совершенствование и внедрение технологии внепечной обработки стали в условиях ОАО "НТМК"Виноградов Сергей Валерьевич