Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Соклаков Владимир Владимирович. Оптимизация режимов стерилизации рыбных консервов по показателям пищевой ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Калининград, 2002.- 188 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1013-4
