Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Иванов Павел Петрович. Разработка технологии и аппаратурного оформления производства концентрированных плодово-ягодных экстрактов для молочной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12.- Кемерово, 2002.- 160 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/2019-9
