Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Рыльская Лариса Анатольевна. Разработка рецептур и обоснование технологии сливочно-растительного продукта с использованием тыквенного масла : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Краснодар, 2002.- 185 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1840-2
