Новые аспекты применения селезенки в мясной промышленности Павлова Светлана Николаевна

Данный автореферат диссертации должен поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Павлова Светлана Николаевна. Новые аспекты применения селезенки в мясной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Улан-Удэ, 2001.- 106 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/675-4

Похожие диссертации на Новые аспекты применения селезенки в мясной промышленности

Разработка технологии белкового гранулята и практические аспекты его применения в мясной промышленностиЕрмолаева Анна Владимировна

Научно-практические аспекты совершенствования технологий пробиотических бактериальных концентратов и пребиотика лактулозы для создания синбиотических молочных продуктовХаритонов Дмитрий Владимирович

Научно-практические аспекты развития холодильно-технологической цепи обработки, хранения и транспортирования пищевых продуктов животного происхожденияБелозеров, Георгий Автономович

Теоретическое обоснование и практические аспекты применения и получения биологически активных регуляторов протеолиза в технологии рыбных продуктовСлуцкая, Татьяна Ноевна

Научно-практические аспекты разработки и применения упаковочных материалов с проектируемым комплексом качества и безопасности для молока и молочной продукцииФедотова, Ольга Борисовна

Разработка научных и практических аспектов технологии производства и применения питательной среды для приготовления закваски в сыроделииЗахарова Марина Борисовна

Становление системы государственного регулирования интегрированных корпоративных структур в промышленности России (теоретико-методологические аспекты)Пономаренко Александр Анатольевич

Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленностиАнгелюк, Валентин Петрович

Организационно-экономические и социальные аспекты маркетинговой деятельности на предприятии : (на примере нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности)Мартынов, Вадим Игоревич

Теоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукцииЧервецов, Виктор Владимирович