Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Шевчук Владимир Борисович. Исследование процесса массовой кристаллизации лактозы в сгущенных молочных консервах с сахаром : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Вологда-Молочное, 2003 130 c. РГБ ОД, 61:04-5/1450
