Введение к работе
Актуальность темы. Выращивание телок для ремонта молочных стад товар-ныхферм должно проводиться с учетом особенностей их индивидуального развития/обмена веществ, условий кормления и состояния экологии — взаимоотношения организма с окружающей средой (Н.И.Клейменов, 1975; С.Н. Ижболдина, 1998; Р.Г. Ильязов, Л.П. Заринова, И.А. Гайсин, 2002; Hullinger С. et al., 1998).
. При промышленном ведении скотоводства у животных часто -возникают нарушения обмена веществ, диктующие настоятельную необходимость изыскания и применения биологически активных кормовых добавок д)ія его коррекции. В последние годы при выращивании животных все большее применение находят природные агроминералы, обладающие уникальными ионообменными и сорбентными свойствами, возможностью оптимизации минерального питания, способностью выведения из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов (А.В. Якимов, А.И. Буров, А.Н. Тюрин, 2001; К.Х. Папуниди,2000; В.Е. Улитько, М.И. Ходько, Л.А. Пыхтияа, 2001; Olver М., 1983; McDonald К., 1992; Mumpton F., 1993 ).
Республика Татарстан (РТ) имеет промышленные месторождения бентонитовых глин различного качества по минеральному и химическому составу (А.И. Буров, 1992; А.А. Сабитов, Г.И. Кислов, И.И. Зайнуллин,1999). Применение бентонитов Верхне-Нурлатского месторождения РТ в качестве кормовых добавок показало перспективность их использования для оптимизации питания и повышения продуктивности свиней (Ж.СХусаинов, 2002), крупного рогатого скота (А.К. Сад-ретдинов, 2004), пушных зверей (М.К. Гайнуллина, И.Н. Василевский, 2005). Проведение сравнительной оценки влияния бентонитов разных месторождений, как кормовых добавок, с учетом экологического состояния окружающей среды на метаболизм у молодняка крупного рогатого скота представляет несомненный инте- . рее при решении проблем животноводства регионального характера.
Исходя из вышеизложенного, изучение эффективности применение кормовых добавок бентонитов различных месторождении РТ для коррекции роста, развития, и обмена веществ у ремонтных телок является актуальной проблемой.
Работа выполнена в рамках программы фундаментальных и приоритетных
прикладных исследований по научному обеспечению развития Агропромышлен
ного комплекса Российской Федерации на 2001-2005 т-Российской:академии
сельскохозяйственных наук. -.
Цель и задачи исследований. Цель исследований - изучение влияния бенто-нитов различных месторождений Республики Татарстан в виде кормовых добавок на обмен веществ у ремонтных телок. Поставленная цель решалась следующими задачами:
изучить эколого-климатические показатели Атнинского района РТ;
провести исследования агрофитоценозов Атнинского района на содержание , солей тяжелых металлов (ТМ);
выявить региональные особенности метаболизма у ремонтных телок в возрасте 12-15 месяцев на основании клинических, гематологических, биохимических исследований и содержании некоторых солей химических элементов в орга-нахитканях; '" .,.... "'.'-, ' . .':..',..
изучить влияние бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений Республики Татарстан в качестве кормовых добавок на рост и развитие ремонтных
. телок; ~,г;..: :'-;
' '. - установить возможности коррекции обменных процессов и выведения солей
ТМ из" организма телок применением кормовых добавок бентонитов Тарн-
Варского и Биклянского месторождений Республики Татарстан. ....
Научная новизна работы. Впервые проведены исследования по изучению влияния кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений на рост и развитие ремонтных телок. Доказано, что применение в рационах ремонтных телок кормовых добавок бентонитов в дозах 0,5 г/1,0 кг живой массы телок оказывает благоприятное воздействие на обмен веществ, обусловливает увеличение в крови содержание эритроцитов, гемоглобина, общего кальция, неорганического фосфора, резервной щелочности.
Впервые проведены исследования по сравнительной оценке сорбентных свойств кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений к солям химических элементов в организме ремонтных телок. Доказано, что в. их органах и тканях количество солей хрома, никеля и свинца снижается.
Установлено, что содержание солей свинца, цинка, кобальта, меди, хрома и никеля в агрофитоценозах и организме ремонтных телок сельскохозяйственных предприятий Атнинского района РТ не превышало предельно допустимых концентраций (ПДК), за исключением солей никеля и хрома в почвах, где их концентрация превышает ДДК в 1,1 — 3,3, и в 1,1 раза.
Практическая ценность работы заключается в том, что получены объективные данные о взаимосвязи метаболизма ремонтных телок с климатическими и агрофитоценотическими особенностями региона, которые можно использовать в технологии их выращивания.
Применение в рационах ремонтных телок добавок бентонитов Тарн-Варского месторождения обеспечивает увеличение прироста их живой массы на 10,4%, повышает содержание в крови эритроцитов - на 11,3, гемоглобина на 5,0, общего кальция — на 18,3, неорганического фосфора — на 10,8, резервной щелочности - на 14,5%, обуславливает снижение солей никеля в организме на 35,3-47,6, свинца на 37,5-42,8%, в сравнении с аналогичными показателями контрольных животных.
Применение в рационах ремонтных телок добавок бентонитов Биклянского месторождения обеспечивает увеличение прироста их живой массы на 8,8%, повышает содержание в крови эритроцитов - на 7,8, содержания гемоглобина на 4,4%, общего кальция - на 17,6, неорганического фосфора - на 9,4, резервной щелочности — на 9,8, обуславливает снижение солей никеля в организме на 29,4-36,0, свинца на 23,5-33,3%, в сравнении с аналогичными показателями животных контрольной группы. Лучшие результаты были установлены при использовании бентонитов Тарн-Варского месторождения.
Экономическая эффективность применения в рационах телок бентонитов складывается, из коррекции морфологических, биохимических и токсикологических показателей органов и тканей, увеличения прироста живой массы тела и составляет в расчете на 1,0 рубль дополнительных затрат при применении бентонитов Тарн-Варского месторождения — 7,23 рубля, Биклянского — 6,40 рублей.
Основные положения, выносимые на зашиту:
І.Атнинский район республики.Татарстан является экологически благополучным по содержанию солей тяжелых металлов в агрофитоценозах (за исключением солей никеля и хрома в почвах) и в органах и тканях ремонтных телок.
2.0собенности обмена веществ ремонтных телок характеризуются морфологическими и биохимическими показателями крови в пределах физиологических границ; превышением содержания солей цинка, меди, кобальта, хрома, никеля и свинца в печени и почках сравнительно с таковыми в мышечной ткани, при колебании этих показателей в границах допустимых норм.
3.Применение в рационах бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений обусловило коррекцию метаболизма у ремонтных телок с повышением в крови содержания эритроцитов, гемоглобина, общего кальция, неорганического фосфора, резервной щелочности, снижением числа лейкоцитов до средних нормативных показателей для этого вида и возраста животных. Лучшие результаты были достигнуты при использовании бентонитов Тарн-Варского месторождения.
4.Включение в рационы телок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений обусловило уменьшение в их органах и тканях содержания солей никеля, свинца и хрома. Лучшие результаты были достигнуты при использовании бентонитов Тарн-Варского месторождения.
Апробация работы. Основные положения и результаты диссертации доло
жены, обсуждены и одобрены на Всероссийской научно-практической конферен
ции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии (Казань, 2002); Между
народной научно-практической конференции по актуальным проблемам агропро
мышленного комплекса (Казань, 2003); Всероссийской научно-практической кон
ференции «Эффективность адаптивных технологий» (Ижевск, 2003.); Всероссий
ской научно-практической конференции по актуальным проблемам агропромыш
ленного комплекса (Казань, 2004). . х.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований, а также положения, сформулированные в диссертации, внедрены в технологию кормления молодняка крупного рогатого скота в хозяйствах КП «Кушар» и СХТ «Тукаев-ский» Атнинского района Республики Татарстан. Теоретические и практические аспекты диссертации используются в учебном процессе при чтении лекций, проведении лабораторно-практических занятий для студентов ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана».
Публикации. Материалы диссертации изложены в б публикациях, в материалах Международной и Всероссийских научно-практических конференций.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 152 страницах компьютерного текста, иллюстрирована 31 таблицами и 44 рисунками. Она состоит из разделов: введение, обзор литературы, материал и методики, результаты исследований и их обсуждение, заключение, выводы и предложения производству, список литературы - из 197 источников, в том числе 49 на иностранном языке.
