Введение к работе
Актуальность темы. Одной из важных задач агропромышленного комплекса Бурятии является интенсификация мясного скотоводства на основе улучшения продуктивных и племенных качеств разводимых животных.
Яки, обладая высокими адаптационными качествами к суровым климатическим условиям, способны использовать пастбища, недоступные другим, даже диким видам животных, это позволяет при минимальных затратах получать продукцию высокого качества. Возможности яководства по производству дешевого мяса используются еще не полностью, что указывает на недостаточную изученность их биологических особенностей, продуктивных и племенных качеств.
Эффективное разведение яков и сохранение их генофонда, невозможно без научно обоснованной племенной работы, основанной на сокращении срока оценки животных по продуктивным качествам, росту и развитию молодняка, удовлетворяющему необходимым требованиям. В этой связи обоснование, выделение типичных животных и проведение целенаправленной селекционной работы является важной и актуальной задачей.
Цель исследования – определение желательного хозяйственного типа яков на основе изучения продуктивных, адаптационных и функциональных возможностей организма, обеспечивающих производство максимального количества продукции при минимальных затратах труда и средств.
Для достижения указанной цели были поставлены и решались следующие задачи:
- Дать зоотехническую оценку взрослого поголовья яков.
- Изучить экстерьерные и конституциональные особенности яков, разных типов.
- Изучить рост и развитие подопытного молодняка от рождения до 18 месячного возраста.
- Дать оценку мясной продуктивности молодняка разных типов;
- Обосновать экономическую эффективность выращивания молодняка яков разных хозяйственных типов до 18-месячного возраста.
Научная новизна. Впервые в специфических природно-климатических условиях дана комплексная оценка продуктивных качеств и разработаны основные показатели яков разных типов телосложения.
Практическая значимость работы.
Обоснован желательный тип яков окинской популяции для использования в мясном направлении. Разработаны минимальные требования для оценки и отбора желательного типа. В ООО «Нэгэдэл» по результатам бонитировки создано селекционное ядро.
Разработан и утвержден план селекционной племенной работы, предусматривающий рост поголовья яков с 4211 голов в 2011 году до 5000 2015 году, что в процентном соотношении на 19% выше уровня 2011 года. Для повышения классности стада планируется увеличить массу быков с 352 кг в 2011 г. до 370 кг. в 2015 г., коров с 204 кг - до 212 кг., повысить молочность с 64 кг - до 69 кг.
Апробация работы. Диссертационная работа выполнена в соответствии с тематическим планом научных исследований по программе «Разработка инновационных технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции на основе сохранения и использования генофонда животных аборигенных и заводских пород в экологической зоне Байкальского региона» регистрационный номер государственной регистрации 01201156750.
Основные положения диссертационной работы ежегодно докладывались на научно-практических конференциях с международным участием в ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова (Улан-Удэ, 2007-2011); на ученых советах технологического факультета (2009, 2010, 2011 гг.); на расширенном заседании кафедры разведения и кормления сельскохозяйственных животных технологического факультета БГСХА (Улан-Удэ, 2012); на коллегии Министерства сельского хозяйства Республики Бурятия (Улан-Удэ, 2011 г.).
Основные положения, выносимые на защиту:
экстерьерные особенности яков разных типов
рост и развитие молодняка до 18 месячного возраста
мясная продуктивность
эффективность выращивания молодняка.
Публикации. По теме диссертации опубликовано 4 научных статьи, в том числе 2 статьи в изданиях, рекомендованных ВАК.
Структура и объем работы. Работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов и предложений производству, библиографического списка. Материал изложен на 123 страницах компьютерного текста, содержит 44 таблиц и 11 приложении, библиографический список включает 149 источников, в том числе 16 на иностранных языках.
