Введение к работе
Актуальность темы. Среди инфекционных болезней птицы по данным Росптицесоюза за последние годы более 60% составляют болезни бактериальной этиологии. При этом отмечается возрастание роли микроорганизмов, являющихся возбудителями проблемных для птицехозяйств болезней: колибактериоза, сальмонеллеза, стафилококкоза и др. (Венгеренко Л.А.,2009).
Сальмонеллёз птиц независимо от сероварианта возбудителя, вызвавшего его, причиняет значительный социально-экономический ущерб. Он слагается из снижения яйценоскости кур-несушек, количества оплодотворенных яиц, высокой летальности эмбрионов, потери привесов молодняка, значительных затрат на диагностические и лечебно-профилактические мероприятия (Борисенкова А.Н. и др., 2008), а также возникновения пищевых токсикоинфекций у людей, часто с летальным исходом, особенно у детей и лиц престарелого возраста (Кафтырева Л.А. и др.2008).
Важным моментом в организации борьбы с сальмонеллёзной инфекцией на птицеводческом предприятии является систематический мониторинг бактериальных патогенов среди больной и павшей птицы, который позволяет регистрировать возможное заражение возбудителем сальмонеллёза у птицы, определять оптимальные схемы применения антимикробных средств, пробиотиков и бактериофагов, а также специфической профилактики и своевременно организовывать необходимые противоэпизоотические мероприятия в хозяйстве (Гусев В. и др.,2003; Афонюшкин В. и др., 2008; Рождественская Т.Н.,2009).
В связи с тем, что сальмонеллы обладают лекарственной устойчивостью ко многим антибиотикам, ВОЗ не рекомендует широко использовать их в борьбе с инфекцией, а в комплексе мер применять специфическую профилактику. Требования к вакцинным штаммам, изготовлению, валидации и испытанию эффективности вакцин изложены в Руководстве МЭБ по диагностическим тестам и вакцинам для сухопутных животных (млекопитающих, птиц и пчел). Вышеуказанным требованиям отвечает инактивированная бивалентная вакцина «СальмАбик» против сальмонеллеза птиц, производства «Абик биологические препараты, Лтд.», а с 2009 г. компании « Фибро» (США), зарегистрированной в Российской Федерации.
Цель и задачи исследований – профилактика с помощью инактивированной бивалентной вакцины против сальмонеллёза птиц, оценка её эффективности и разработка комплексных мероприятий по профилактике сальмонеллёза птиц в племенных хозяйствах БНПС «Смена».
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
- изучить обсемененность комбикормов, производственных объектов и готовой продукции Salmonella spp. в ФГУП ППЗ «Смена» РАСХН;
- провести оценку эффективности иммунизации птицепоголовья инактивированной бивалентной вакциной «СальмАбик» по сероконверсии;
- определить сроки устойчивости молодняка, полученного от привитых родителей инактивированной бивалентной вакциной, в экспериментах и производственных условиях;
- провести микробиологический мониторинг у павшей птицы, на объектах птицеводства и в готовой продукции после применения инактивированной бивалентной вакцины «СальмАбик»;
- разработать комплексные мероприятия по профилактике сальмонеллеза птиц в племенном птицезаводе.
Научная новизна и теоретическая значимость работы. Впервые в крупном племенном птицезаводе Российской Федерации для профилактики сальмонеллеза с положительным эффектом применяется инактивированная бивалентная вакцина «СальмАбик» против сальмонеллеза птиц, содержащая культуры S. enteritidis и S. typhimurium. Установлена специфичность и продолжительность гуморального иммунитета у привитой птицы.
В экспериментальных условиях изучена продолжительность трансовариального иммунитета у цыплят, создаваемого инактивированной бивалентной вакциной, при экспериментальном заражении патогенной культурой штамма S.enteritidis 92 Rif/R.
Для оценки эффективности инактивированной бивалентной вакцины «СальмАбик» против сальмонеллеза предлагается руководствоваться результатами проведенного микробиологического мониторинга у павшей птицы, в пробах с производственных объектов и полученной продукции птицеводства.
Установлена множественная резистентность выделенных в хозяйстве микроооганизмов к широко применяемым в птицеводстве антибиотикам, что не позволяет рекомендовать их в лечебно-профилактических целях при бактериальных болезнях птиц.
Теоретически обоснованы и разработаны комплексные мероприятия по профилактике сальмонеллёза в племенном птицезаводе, включающие применение средств специфической и неспецифической защиты.
Практическая значимость. Разработаны комплексные мероприятия по профилактике сальмонеллёза птиц, включающие применение специфических и неспецифических средств защиты: инактивированной бивалентной вакцины «СальмАбик», «Сальмофага», пробиотиков «Интестевит» и «Биокорм-Пионер».
На основании решения Совета БНПС «Смена» от №112 от 05. 04. 2008 г репродукторы 1-го порядка ГУП СО «Птицефабрика Рефтинская» в 2009 году и ООО «Равис- птицефабрика Сосновская» в 2010 году включили в комплексные мероприятия по защите предприятий от сальмонеллеза птиц инактивированную бивалентную вакцину «СальмАбик», провакцинировано в общей сложности более 1100 тыс. голов реммолодняка.
Апробация. Результаты исследований по теме диссертации доложены и одобрены на заседаниях Учёного совета ГНУ ВНИВИП РАСХН в 2010 и 2011 гг., научно-производственных конференциях, семинарах, Советах и Президиумах Советов директоров Бройлерной научно-производственной системы «Смена» в 2006 – 2011 гг.
Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликованы 3 научные работы в изданиях, рекомендованных перечнем ВАК РФ.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 139 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, результатов собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических предложений, списка использованной литературы и приложений.
