Введение к работе
Актуальность работы. Важнейшей проблемой современного птицеводства остается повышение продуктивности при низкой себестоимости продукции за счет более высокой эффективности использования питательных веществ корма. Этого можно добиться за счет повышения усвояемости питательных веществ путем улучшения подготовки кормов к скармливанию. Одним из путей повышения эффективности корма является проращивание ячменя и использование гидропонного зеленого корма, богатого витаминами и минеральными элементами.
Гидропоникой называют приемы выращивания растений без почвы в больших емкостях.
Выращивание зеленого корма гидропонным методом позволяет превратить зерно в легкопереваримый корм, который содержит активированные ферментные комплексы, повышенное количество витаминов, каротиноидов, незаменимых аминокислот и микроэлементов.
Это предопределяет актуальность применения гидропонной зелени в рационах гусей.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлись оценка ремонтного молодняка гусей и изучение воспроизводительных качеств родительского стада при включении в состав рациона различных доз гидропонной зелени, взамен ячменя и травяной муки, с использованием разных технологий выращивания и содержания.
В соответствии с данной целью были поставлены следующие задачи:
1. Произвести оценку ремонтного молодняка при включении различных доз гидропонной зелени в рационы гусей;
2. Определить оптимальные дозы включения гидропонной зелени в состав рациона ремонтного молодняка гусей;
3. Изучить продуктивные и воспроизводительные качества при различной технологии содержания гусей родительского стада;
4. Рассчитать экономическую эффективность выращивания и содержания гусей при использовании гидропонной зелени.
Научная новизна работы. Впервые изучены рост, развитие, выход делового молодняка, гематологические показатели, усвояемость питательных веществ, продуктивные и воспроизводительные качества гусей при включении в их рацион различных доз гидропонной зелени. Выявлены оптимальные уровни включения гидропонной зелени в рационы ремонтного молодняка гусей при различной технологии выращивания.
Теоретическая и практическая значимость работы. Выявлены рациональные дозы включения гидропонной зелени в рационы ремонтного молодняка гусей при различной технологии выращивания. Включение в рацион ремонтного молодняка гусей гидропонной зелени в объеме 20% позволило повысить сохранность поголовья на 2,0%, выход молодняка на 4,8% и увеличить уровень рентабельности на 7,0%.
По результатам исследований изданы рекомендации по использованию гидропонного зеленого корма в гусеводстве, одобренные научно-техническим советом ГНУ МНТЦ «Племптица» РФ протокол №1 от 18 января 2007 года.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены:
- на научно-практических конференциях преподавателей БГАУ (Уфа, 2006, 2007, 2008, 2009 гг.);
- на международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию племенного завода ООО «Катайский гусеводческий комплекс» (г. Курган, 2006г);
- на международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию Победы в Сталинградской битве (г. Волгоград, 2008 г.)
- на Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 450-летию вхождения Удмуртии в состав России (г. Ижевск, 2008 г.)
Публикации результатов исследований. По результатам проведенных исследований опубликовано 9 научных трудов, в том числе 1 статья в журнале «Птицеводство» и 1 статья в журнале «Птица и птицепродукты».
Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материалов и метода исследований, их результатов и обсуждения, выводов, предложений производству, библиографического списка, приложений. Работа изложена на 133 страницах машинописного текста, содержит 22 таблицы, 13 рисунков. Список литературы включает 284 источника, в том числе 47 - на иностранных языках.
Основные положения, выносимые на защиту:
-
Оценка ремонтного молодняка при включении различных доз гидропонной зелени в рационы гусей.
-
Продуктивные и воспроизводительные качества гусей родительского стада.
-
Выявление рациональных доз включения гидропонной зелени в рационах гусей.
-
Экономическая эффективность применения гидропонной зелени в рационах гусей.
