Содержание к диссертации
1 Введение 4
2 Обзор литературы 7 2.1.
Промышленное скрещивание в овцеводстве 7
2.2 Краткая характеристика пород используемых в скрещивании 29
2.2.1. Порода манычекий меринос 29
2.2.2 Северокавказская мясо-шерстная порода 31
2.2.3. Советская мясо-шерстная порода 33
2.2.4. Порода тскссль 35
3. Организация и методика собственных исследований 37
3.1. Цель и задачи исследований 37
3.2. Время, место и схема проведения исследований 37
3.3. Методика изучения отдельных признаков 39
3.4. Условия кормления и содержания подопытных животных, 43
4. Результаты собственных исследований 44
4.1. Воспроизводительная способность исходного поголовья 44
4.1.1. Качество спермопродукции баранов 44
4.1.2. Воспроизводительные свойства маток, сохранность молодняка. 45
4.2. Характеристика исходных баранов и маток, используемых в опыте 48
4.2.1. Живая масса исходных родителей 48
4.2.2. Шерстная продуктивность и качество шерсти исходных родителей50
4.3. Рост и развитие подопытных ярок 51
4.3 Л. Динамика живой массы молодняка 51
4.3.2. Особенности телосложения молодняка 53
4.4. Мясная продуктивность и интерьерные особенности потомства разного происхождения 63
4.5. Масса и площадь овчин и технологические параметры полуфабриката. 75
4.6. Настриг и качество шерсти (поярка) з
4.7. Показатели естественной резистентности молодняка овец
4.8. Эффективность реализации ягнят
5. Выводы
6. Предложения
7. Список использованной литературы
Введение к работе
Подъем экономики России и повышение благосостояния се населения во многом зависят от успешного развития сельского хозяйства, в том числе животноводства и одной из важных его отраслей - овцеводства.
Животноводство в аграрном секторе занимает особое место, что обусловлено его значительным удельным весом в производстве совокупной продукции сельского хозяйства. Так, на долю животноводства приходится до 60% товарной продукции и более четверти всего розничного товарооборота в сельском хозяйстве.
Овцеводство является старейшей отраслью животноводства и играет важную роль в народном хозяйстве Российской Федерации. Оно обеспечивает промышленность важнейшими специфическими видами сырья, а население - продуктами питания. Несмотря на общий кризис отрасли овцеводства и певостребованность ценнейшего сырья - шерсти, учеными, селекционерами, специалистами хозяйств продолжаются селекционные работы над выведением новых, конкурентоспособных пород, типов и линий овец, обладающих высокой продуктивностью. Разработка методов эффективного использования генофонда имеющихся пород овец, снижение затрат кормов на производимую ими продукцию, использование резервов, повышающих экономические показатели отрасли, является важной селекционной задачей. В 1990 году в Российской Федерации численность овец составляла 61.3 млн. голов, а годовое производство шерсти и пуха достигало 224 тыс.тонн, что в основном обеспечивало потребности народного хозяйства страны в этом виде сырья. От овцеводства меховая промышленность получала более 80% перерабатываемого ею сырья. Производство баранины достигало 884 тыс. тонн, а рентабельность продукции овцеводства была на уровне 50 - 60%.
Однако в последние годы, в условиях перехода к рыночной экономике, произошла дестабилизация отрасли. Сложилась критическая ситуация, выразившаяся в обвальном сокращении поголовья овец и коз, а также в уменьшении производства всех видов продукции. Среди других отраслей животноводства, овцеводство оказалось экономически наименее защищенным, что и обусловило более высокие темпы его падения.
Стабилизация и развитие овцеводства в современных условиях требуют адаптации его к запросам внутреннего и внешнего рынков при повышении уровня научного обеспечения отрасли.
Мировой опыт развития овцеводства показывает, что только при полном использовании биологических возможностей животных в повышении продуктивности и интенсификации производства продукции, эта отрасль может выжить. Особую роль в решении этой задачи должны сыграть науч-ные исследования, направленные на выведение высокопродуктивных пород животных, разработку и внедрение новых, более совершенных, малозатратных технологий производства продукции овцеводства, при одновременном снижении затрат труда и материальных средств.
Одним из условий интенсификации овцеводства следует считать точную организацию производственных процессов, которая обеспечивает производство дешевой и высококачественной продукции, при наименьших затратах. Большие возможности в этом плане представляет изучение результатов использования баранов мясных и мясошерстных пород на тонкорунных матках для эффективного производства молодой баранины.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований является установить наиболее эффективные варианты спаривания тонкорунных маток породы манычекий меринос с баранами мясных и мясо-шерстных пород (се-верокавказской мясошерстной, советской мясошерстной и породы тек-сель), для получения молодой баранины.
При этом ставилась задача изучить:
- воспроизводительные свойства баранов и плодовитость маток при
скрещивании;
- естественную резистентность и гематологические показа гели крови у ягнят;
- рост, телосложение и продуктивные качества молодняка различного происхождения;
- затраты корма на прирост живой массы; - эффективность выращивания чистопородного и помесного молодняка;
- разработать предложения по оптимальному скрещиванию тонкорунных маток с баранами мясных и мясо - шерстных пород.
На остове проведенных исследований на защиту выносятся следующие основные положения;
лучшее развитие к 8-месячному возрасту имели помеси от баранов породы вексель; помеси от баранов северокавказской и советской мясошерстных пород не отличались между собой и превосходили контрольную группу на 5,5 - 6,2%.
Живая масса у помесей от мясных и мясо-шерстных баранов на 5,5 -14,3% больше, чем у чистопородных сверстников; по абсолютным показателям развития внутренних органов, помеси превосходят чистопородный молодняк;
по настригу поярковой шерсти существенных различий во всех группах не установлено;
лучшей эффективностью производства продукции характеризовались ягнята от баранов породы тек сель и ссвсрокавказской мясошерстной породы.
Похожие диссертации на Продуктивные и некоторые биологические особенности потомства от скрещивания тонкорунных маток с баранами мясной и мясо-шерстных пород
