Содержание к диссертации
Введение
2. Обзор литературы 8
2.1. Действие каротина на организм животных .8
2.2. Значение жирорастворимых витаминов для организма сельскохозяйственной птицы 18
2.3. Основные механизмы развития гиповитаминозов у сельскохозяйственных животных .23
3. Основное содержание работы 32
3.1. Материал и методы исследования .32
4. Результаты собственных исследований .37
4.1. Определение переносимости хлоропренола на цыплятах-бройлерах 37
4.2. Определение переносимости хлоропренола на курах-несушках 44
4.3. Оценка клинического состояния и биохимических показателей крови цыплят-бройлеров .49
4.4. Фармакологическое обоснование оптимальных доз хлоропренола для цып лят-бройлеров 54
4.4.1. Приросты, сохранность, морфологические и биохимические показатели крови и печени 54
4.4.2. Показатели неспецифической резистентности .58
4.5. Фармакологическая эффективнность каротино-хлорофилловых препаратов при профилактике А-гиповитаминоза цыплят-бройлеров .61
4.5.1. Приросты и сохранность 61
4.5.2.Гематологические показатели, содержание витамина А в печени 63
4.5.3.Показатели неспецифической резистентности 68
4.5.4. Физико-химический состав мяса цыплят-бройлеров 69
4.6. Фармакологическое обоснование оптимальных доз хлоропренола для кур несушек .72
4.6.1. Продуктивность и сохранность кур-несушек .72
4.6.2. Гематологические показатели 74
4.6.3. Неспецифическая резистентность организма 78
4.7. Производственные испытания 79
5.Обсуждение результатов исследования 83
Заключение .92
Список использованной литературы
- Значение жирорастворимых витаминов для организма сельскохозяйственной птицы
- Определение переносимости хлоропренола на курах-несушках
- Фармакологическая эффективнность каротино-хлорофилловых препаратов при профилактике А-гиповитаминоза цыплят-бройлеров
- Гематологические показатели
Значение жирорастворимых витаминов для организма сельскохозяйственной птицы
Традиционными источниками каротиноидов для человека и животных являются вегетативные органы, плоды, семена растений и продукты животного происхождения (Kikendall J.W., Philips R.W., Luk G.D., Willis S.M., Murphy J.R. et al. beta-Carotene inhibits rectal mucosal ornitine decarbocsylase activity in colon cancer patients// Cancer Res. -1993. -53. -P. 3723-3725).
Удовлетворить потребность человека в каротиноидах только за счет потребления фруктов и овощей невозможно, так как усвоение каротиноидов из растительной пищи происходит очень слабо (Сергеев, А.В. с соавт. Медико-биологические аспекты кароти-ноидов . – Вопросы медицинской химии. –1992. – Т.38, №6. – С. 25-27), так как каро-тиноиды в растениях ассоциированы с хлоропластами и хромопластами. Такой комплекс веществ снижает абсорбцию каротиноидов при пищеварении. В некоторой степени негативные эффекты строения растений можно снизить кулинарной обработкой, хорошо измельчая и разрушая растительные клетки (Erdman J.W.Jr., Biere T.L., Gugger E.T. Absorption and transport of carotenoids // Ann. N.Y. AcadSc- 1993.- 691.-P. 76-85). Витамин А, Е, К и каротиноиды достаточно устойчивы к высокой температуре при варке пищи, но вместе с тем чувствительны к действию света и кислорода (Доценко В.А., с соавт., 2002).
Концентрация каротиноидов в плодах и овощах зависит не только от вида и сорта растения, а также от степени зрелости, агротехнических условий выращивания и условий хранения (Lessin W.J., Catigani G.I. , Schwartz S.J. Quantification of cisrans isomers of pro-vitaminA carotenoids in fresh and processed fruits and vegetables // J. Agric. Food Chem. -1997,45. -P: 3728-3732).
Есть данные о работе, в которой сравнивали биодоступность лютеина из яичного желтка, вареного шпината, желатиновых капсул, содержащих свободный лютеин, и желатиновых капсул, содержащих эфир лютеина. Биодоступность лютеина из яичного желтка была наилучшей, степень усвоения этого пигмента из других источников была одинаковой (Garther С. Лютеин и зеаксантин — новые перспективы для сохранения здоровья глаз //Клиническая офтальмология. - 2005. - Т. 6, №1. - С. 13-16). Каротиноиды играют большую роль в организме человека и животных (Чиркин А. А соавт., 1996).
В клинических условиях бета-каротин оказывает лечебно-профилактическое действие при предопухолевых состояниях слизистой оболочки полости рта, желудка и шейки матки. Эпидемиологические исследования свидетельствуют, что при высоком потреблении с пищей бета-каротина и высоком его содержании в крови риск заболевания раком снижается (Ноздрин, В.И. Иммуноморфологиче-ские аспекты действия витамина А / В.И. Ноздрин, В.М. Земсков, Ю.Т. Волков. -М.: Изд. ЗАОФНПП, «Ретиноиды», 2004. – С. 9; Schabath M.B., Grossman H.B., Delclos G.L., Hernandez L.M., Day R.S. Dietary carotenoids and Genetic Instability Modify Bladder Cancer Risk // J. Nutrition.- 2004.- 134.- P. 3362-3369)..
В организме взрослого человека в среднем содержится 100-200 мг бета-каротина, из них 80% депонируется в жировой ткани, около 1% содержится в плазме и 9% - в других тканях (надпочечники, репродуктивные органы, мозг, сердце, легкие и др.). Однако даже при полноценном пищевом рационе ежедневное потребление бета-каротина обычно не превышает 1-1,5 мг. По оценкам же специалистов Национального ракового института (США) в целях профилактики онкологических заболеваний потребление бета-каротина, с учётом неблагополучной экологической обстановки, должно составлять 5-6 мг в день. При предопухолевых заболеваниях и высоком риске заболевания раком ежедневные профилактические дозы бета-каротина могут достигать 20-60 мг.
Антиканцерогенная активность бета-каротина обусловлена как антиок-сидантными свойствами, так и его превращением в витамин А и ретиноевую кислоту. В процессе внутриклеточного дыхания, в качестве побочных продуктов, образуются формы кислорода и другие свободные радикалы, которые могут поражать живую ткань и вызывать необратимые изменения в химической структуре ДНК (наследственного вещества клетки). А это является тем роковым внутримолекулярным событием, которое становится стартом для превращения нормальной клетки в злокачественную. Эта стадия называется – инициация (Kramer TR; Bum BJ .Modulated mitogenic proliferative respon-siveness of lymphocytes in whole-blood cultures after a low-carotene diet and mixed-carotenoid supplementation in women. //Am J Clin Nutr. - 1997. - 65. - N3. - P.871-875; Olson J.A. Vitamin A and carotene as antioxidant in a physiological context / J.A. Olson // J.Nutr. Sci. Vitaminol, 2003. -39. - p. 57-65. Olson J.A. (1989). J. Nutr., 119, 105-108).
Она может осуществляться очень быстро - в течение минут или даже секунд. Но последующая стадия постепенного превращения инициированной клетки в злокачественную (стадия промоции канцерогенеза) - протекает медленно и может занимать месяцы и годы. Это перерождение клетки осуществляется под воздействием различного рода агентов - помощников (промоторов) канцерогенеза. К их числу относятся и вышеупомянутые активные формы кислорода - свободные радикалы, которые обезвреживаются бета-каротином (Уте-шев Д. Б. с соавт., 1999; Погабало А. В. 2000)..
Таким образом, бета-каротин может не только подавлять инициацию канцерогенеза, но и блокировать стадию промоции канцерогенеза. В последние годы ученые выявили и другие важные механизмы антиканцерогенного действия бета-каротина. Дело в том, что клетки, составляющие ткани и органы нашего тела, постоянно обмениваются метаболическими сигналами через многочисленные межклеточные контактные щели, что обеспечивает коллективный характер поведения клеток. Ученые обнаружили, что бета-каротин стимулирует образование межклеточных каналов, благодаря чему здоровые клетки посылают предопухолевым клеткам больше метаболических сигналов, регулирующих нормальный рост и поведение, а это удерживает пред опухолевые клетки от перерождения их в злокачественные (Bertram J.S. Report On Second International Conference "Anti-oxidant Vitamins and P-Carotene in Disease Prevention" / J.S. Bertram, (Berlin, 2004). Antioxidant Vitamins Newsletter qq. 7; Mascio, P. Antioxidant defence systems: The role of carot-enoids, tocopherols and thiols / P. Mascio, M.E. Murphy // Am. Clin. Nutr. - 2001. - 53. - S. 194-200).
Определение переносимости хлоропренола на курах-несушках
У кур-несушек, содержащихся в клетках, признаки дефицита витамина D начинают развиваться через 2 недели после того, как они его лишаются. Первый признак – увеличение числа яиц с тонкой и мягкой скорлупой, что сопро вождается уменьшением кладки яиц. Биохимические показатели – быстрое сни жение концентрации 25-гидроксихолекальцеферола и 1,25-дигид роксихолекальциферола, а также кальция в крови (Tsang, C.P.W., A.A. Grunder, and R. Narbaitz. 1990. Optimal dietary level of la,25-dibydroxycholeca!ciferol for egg shell quality in laying hens. Poult Sci 69:1702-1712). Циклически изменяется кладка яиц и толщина их скорлупы. Несколько циклов уменьшенной кладки яиц с истонченной скорлупой могут сменяться периодами с относительно нормальной кладкой яиц и нормальной скорлупой.
У отдельных особей возможна временная потеря способности передвигаться, которая восстанавливается после отложения яйца без скорлупы. В периоды чрезвычайной слабости конечностей у птицы наблюдается характерная приземистая походка, напоминающая походку пингвина. Позже клюв, когти и киль становятся мягкими и гибкими. Грудина обычно согнута, а ребра теряют нормальную жесткость и выворачиваются внутрь в местах прикрепления к грудной кости и позвоночнику (характерное искривление внутрь изогнутых ребер по обеим сторонам грудной клетки).
Метаболизм витамина D проявляется в качестве скорлупы отложенных яиц. Sсares с соавт. (1998) сообщил, что куры разных пород, отобранные для демонстрации отклонений в крепости скорлупы отложенных ими яиц, отличались по концентрации в крови 1,25-дигидроксихолекальцеферола; у одной породы птицы, качество скорлупы яиц которых было более высоким, отмечалась значительно более высокая концентрация метаболита витамина D в крови (Scares, J.H., Jr. M.A. Ottinger. and E.G. Buss. 1988. Potential role of 1.25 dihydroxychoiecalciferol in egg shell calcification. Poult Sci 67:1322-1328). У кур породы леггорн, получавших син 28 тетический предшественник 1,25-дигидроксихолекальцеферола (а последний спо собствует значительному накоплению кальция и фосфора в большеберцовой ко сти), наблюдалась ломкость большеберцовых костей и минерализация скорлупы яиц. Bar с соавт. (1988) сообщили, что включение в рацион кур 1,25 дигидроксихелекальцеферол привело к увеличению веса скорлупы и плотности первых яиц во время яйцекладки и уменьшению скорости появления случаев необратимых изменений в последующих яйцах этой же кладки (Bar A., S.Striem, J.Rosenberg, and S. Hurwitz. 1988. Eggshell quality and cholccalcifcrol metabolism in aged laying hens. J Nutr 118:1018-1023).
Другие исследователи Tsang с соавт. (1990, 1992) подтверждают, что 1,25-дигидроксихолекальцеферол в физиологической концентрации поддерживает кладку яиц кур породы леггорн, стимулирует минерализацию скорлупы и снижает ломкость скорлупы. (Tsang, C.P.W. 1992. Calcitriol reduces egg breakage. Poult Sci 71:215-217; Tsang, C.P.W., A.A. Grunder, and R. Narbaitz. 1990. Optimal dietary level of la,25-dibydroxycholeca!ciferol for eggshell quality in laying hens. Poult Sci 69:1702-1712).
При недостатке витамина D заметно уменьшается выводимость цыплят. Помимо отставания в росте, характерный признак дефицита витамина D у цыплят – это развитие рахита, который проявляется слабостью костей. В 2-3-х недельном возрасте клювы и когти цыплят становятся мягкими и гибкими, сама птица ходят с очевидным усилием, делает несколько неустойчивых шагов, прежде чем сесть на пятки, причем, когда они отдыхают, их тела слегка покачиваются из стороны в сторону. Оперение у акой птицы очень бедное. В сыворотке крови отмечается повышенное содержание фосфатазы (возможно это, первый индикатор границы рахитического состояния).
При вскрытии трупов несушек, цыплят и индюшек, получавших недостаточное количество витамина D, характерные изменения имеются только в околощитовидной железе и костях. Последние увеличены вследствие гипертрофии и гиперплазии, мягкие, легко ломаются. Четко обозначенные выросты присутствуют на внутренней поверхности ребер в месте перехода кости в хрящ (рахитиче 29 ские четки). На ребрах хорошо видна область патологического перелома. В случае хронической недостаточности витамина D отмечающиеся нарушения скелета становятся наиболее очевидными. Позвоночник может прогибаться вниз в позвоночной и крестцовой областях и на грудине обычно отмечается боковой изгиб и острая вмятина около середины груди. Эти изменения приводят к уменьшению размера грудной клетки, что приводит к сдавливанию жизненно важных органов. Клюв может быть мягким и гибким.
Наиболее характерные признаки недостаточности витамина D у молодняка птицы – это утолщение ребер в местах их соединения с позвоночником и изгиб ребер вниз и назад. В эпифизе большеберцовой кости или в бедренной кости может наблюдаться бедное обызвествление. В костях у цыплят с недостаточностью витамина D уменьшено количество депонированного кальция и одновременно увеличено содержание остеоидов, а большая доля минеральных веществ в костях представлена аморфными формами фосфата кальция низкой плотности (Dickson, I.R.. and E. Kodicek. 1979. Effect of vitamin D deficiency on bone formation in the chick. BiochemJ 182:429-435). Отношение дегидроксихолекальциферола к гидрок-сихолекальцеферолу в коллагеновых волокнах костей увеличено.
О недостаточности витамина D свидетельствует также расширение эпифиза, гипертрофия и размягчение костей. Если расширение эпифизарного плата первоначально происходит благодаря расширению зон пролиферации и гипертрофии, поскольку дефицит витамина прогрессирует, то вначале может наблюдаться первый из двух признаков (Long. P.H„ S.R. Lee, G.N. Rowland, and W.M. Britton. 1984. Experimental rickets in broilers: gross, microscopic, and radiographic lesions. III. Vitamin D deficiency. Avian Dis 28:933-943; Long, P.H„ S.R. Lee, G.N. Rowland, and W.M. Britton. 1984. Experimental rickets in broilers: gross, microscopic, and radio-graphic lesions. II. Calcium deficiency. Avian Dis 28:921-932).
Фармакологическая эффективнность каротино-хлорофилловых препаратов при профилактике А-гиповитаминоза цыплят-бройлеров
Для проведения исследований было отобрано 4 группы цыплят-бройлеров 7-суточного возраста по 20 голов в каждой. Первая группа была контрольной, вторая, третья и четвёртая – опытные. Цыплятам опытных групп хлоропренол до бавляли в воду из расчёта 5,0, 10,0 и 25,0 мл/л воды (условно-терапевтическая, двух и пятикратная доза от условно терапевтической) в течение 30 суток согласно схеме опыта, представленной в табл. 2. Таблица 2. – Схема опыта на цыплятах-бройлерах Применяемый препарат, доза Группы 1-контрольная 2-опытная 3-опытная 4-опытная Хлоропренол,мл/л воды - 5,0 10,0 25,0 Результаты опыта, представленные в табл. 3 показали, что хлоропренол на протяжении всего экспериментального периода в изучаемых дозах не ока зывал изменений в клиническом состоянии животных. Птица опытных групп была активна, хорошо поедали корм и не отставала по росту и развитию от цыплят контрольной группы. Среднесуточные приросты цыплят 2, 3 и 4-й
опытных групп превышали показатели контроля на 5,9-6,7%, что указывает на ростостимулирующий эффект препарата. Затраты корма на единицу продукции, находились в пределах физиологической нормы для данной возрастной группы При этом конверсия корма в опытных группах была выше контроля. Таблица 3. – Результаты испытания переносимости хлоропренола на цыплятах-бройлерах
Результаты гематологических исследований показали, что содержание гемоглобина, лейкоцитов и эритроцитов и у цыплят всех опытных групп имело тенденцию к повышению, однако статистически достоверных различий с контролем отмечено не было.
Следует отметить изменения биохимических показателей крови после выпаивания хлоропренола. Так, в конце экспериментального периода в сыворотке крови цыплят всех опытных группах отмечено существенное увеличение каротина (на 10,6-13,2 %), причём разница с контролем подтвердилась статистически от всех изучаемых доз препарата (рис.5). Рис. 5. - Содержание каротина в сыворотки крови цыплят-бройлеров после применения хлоропренола
Хлоропренол не оказал существенного влияния на содержание кальция, фосфора и белка (рис. 6-7), однако уровень витамина А превысил показатели контроля на 34,6-40,8%, однако ни в одном из случаев разница с контролем не подтвердилась статистически (рис.8).
Содержание витамина А в сыворотке крови цыплят-бройлеров после применения хлоропренола Трансаминазная активность сыворотки крови цыплят второй, третьей и четвёртой опытных групп (рис. 9) практически не отличалась от контроля, что свидетельствует об отсутствии отрицательного влияния хлоропренола на функцию печени.
Содержание ферментов переаминирования в сыворотке крови цыплят-бройлеров после применения хлоропренола Таким образом, проведённые исследования показали, что хлоропренол в изучаемых дозах не вызывал значительных отклонений в естественном ходе метаболических процессов в организме птицы.
После проведения опытов был проведён убой птицы контрольной и опытных групп (по 6 голов из каждой группы) для проведения макроскопического исследования внутренних органов.
При осмотре внутренних органов птицы не было обнаружено патологических изменений в сердечной мышце, печени, селезёнке, , лёгких, почках и органах пищеварения. Таким образом, результаты проведённых исследований свидетельствуют, что применение цыплятам-бройлерам в течение 30 суток хлоропренола в условно-терапевтической дозе и в дозах в 2 и 5 раз её превышающих, не ока зывает отрицательного влияния на организм птицы, не вызывает изменений структуры внутренних органов, не нарушает гомеостаз организма. Поэтому пре 4 5 парат можно применять птице без ущерба в течение длительного времени, что позволяет считать хлоропренол безвредным для организма цыплят-бройлеров.
Для проведения исследований по принципу аналогов было сформировано 4 группы кур-несушек 28-недельного возраста по 40 голов в каждой. Первая группа была контрольной, вторая, третья и четвёртая – опытные. Птице опытных групп хлоропренол применяли с водой из расчёта 16,0, 32,0 и 80,0 мл/л (условно-терапевтическая, двух и пятикратная доза от условно терапевтической) в течение 30 суток согласно схеме опыта, представленной в табл. 4. Таблица 4. – Схема опыта на курах-несушках Группы Препарат Доза препарата. мл/л воды 1 контрольная - 2 опытная хлоропренол 16,0 3 опытная хлоропренол 32,0 4 опытная хлоропренол 80,0 Проведённые исследования показали, что хлоропренол в изучаемых дозах не оказывал отрицательно влияние на продуктивность птицы (табл. 5, рис. 11). Из представленных на рисунке и таблице данных видно, что масса тела (рис. 10) и продуктивность птицы контрольной и опытных групп соответствовали нормативным показателям.
В конце экспериментального периода во второй, третьей и четвёртой опытных группах интенсивность яйцекладки увеличилась на 4,4-6,6%, масса яйца возросла на 1,5-3,4%, толщина скорлупы увеличилась на 2,9-5,8%. Однако эти изменения хотя и статистически не подтвердились с контрольными показателя 47 ми, можно считать, что хлоропрнол в изучаемых дозах оказывает положительное влияние на организм птицы.
Следует также отметить недостоверное с контролем увеличение витамина А на (5,1-6,6%) и каротиноидов (10,1-14,2%) в желтке яиц кур всех опытных групп.
Для проведения исследований было отобрано 2 группы цыплят-бройлеров 10 и 20-суточного возраста по 60 голов в каждой.
Клиническое состояние птицы оценивалось как удовлетворительное. Однако в каждой возрастной группе около 10 % цыплят отставали в росте и развитии, имели плохой аппетит, у них отмечалось взъерошенность перьевого покрова, угнетение.
При изучении морфологических показателей крови (Рис. 16-18) установлено, что у цыплят обеих возрастных групп количество эритроцитов и лейкоцитов в крови соответствовал физиологической норме.
Гематологические показатели
Потребность в витаминах повышается у пород и кроссов птицы с повышенной скоростью роста, высокой яичной и мясной продуктивностью. При балансировании витаминного питания следует учитывать возможность антагонизма и синергизма между отдельными витаминами и другими компонентами кормосмеси (Баканов В. Н. с соавт., 1989). Отсутствие или недостаток витаминов в рационе вызывают нарушения обмена веществ, что приводит к отставанию птицы в росте, снижению продуктивности и качества получаемой продукции. Нарушение витаминного питания несушек ведёт к снижению выводимости яиц и ослаблению жизнеспособности птенцов (Околелова Т. М. и соавт., 2000).
Потребность птицы в витаминах удовлетворяется введением в рационы витаминных кормов (травяная мука, дрожжи, рыбная мука и др. корма) и витаминных препаратов, которые добавляют в полноценные комбикорма или премиксы.
В последние годы созданы новые комплексные витаминсодержащие препараты, которые успешно используются для коррекции рационов животных по указанным витаминам, снижения последствий стрессов, стимуляции роста и продуктивности, повышения адаптивных возможностей организма животных.
Из этих препаратов, на наш взгляд, наибольший интерес представляет хло-рофилло-каротиновая паста. Её основными активными компонентами являются хлорофилл, каротин, жирорастворимые витамины (Е, К, F), фитонциды, стерины, антимикробные, гормональные, поверхностно-активные и другие вещества (Пав-луцкая И. С., Рощин В.И., Соловьев В.А. Групповой состав хлорофилло-каротиновой пасты и провитамины концентрата из хвойной древесной зелени // Химия древесины. – 1984. – №3. – С. 109-112.
Благодаря наличию специфических компонентов, скармливание животным хлорофилло-каротиновой пасты, активизирует в организме ферменты, повышает секрецию пищеварительных желез, улучшает использование питательных веществ корма (Черноморский С.А. Влияние производных хлорофилла на актив 86 ность некоторых ферментов пищеварительной системы / С.А. Черноморский, А.И. Фрагина // Продукты переработки древесины – сельскому хозяйству.- Рига, Зи-натне, 1973.- С. 78-79).
Обладая высокими фитонцидными свойствами, хлорофилло-каротиновая паста, действуя на микрофлору, снижает количество желудочно-кишечных заболеваний молодняка, и тем самым повышает его сохранность.
Однако, хлорофило-каротиновая паста плохо перемешивается с кормом из-за чего возникают трудности в её дозировке, поэтому Поэтому, на основе хлоро-филло-каротиновой пасты, разработан новый хлорофилсодержащий препарат – хлоропренол, который в своём составе содержит 1,0% хлорофилла, 0,1 % каротина, полипренолы, витамины, фитостерины, микроэлементы, воскообразные вещества, эфирные масла и другие вещества.
Препарат производит ЗАО «Петрохим» (Белгород).
Основная цель настоящей работы состояла в изучении фармакологической эффективности хлоропренола для обоснования возможности его применения в качестве профилактического средства при А-гиповитаминоза цыплят-бройлеров.
В соответствии с поставленной целью мы определить безвредность хлоро-пренола для цыплят-бройлеров и кур-несушек, провести биохимический мониторинг состояния цыплят-бройлеров в промышленных условиях, выявили оптимальные дозы хлоропренола на молодняке и взрослой птице, провели сравнительную фармакологическую эффективность действия каротинсодержащих препаратов при А-гиповитаминозе цыплят-бройлеров, оценили качество мяса цыплят-бройлеров и яиц кур-несушек, получавших хлоропренол; разработали режимы применения препарата и экономически обосновали его применения в промышленном птицеводстве.
При изучении переносимости хлоропренола на цыплятах-бройлерах установлено, что препарат при его длительном (в течение 30 суток) применении в дозах 5,0, 10,0 и 25,0 мл/л воды (условно-терапевтическая, двух и пятикратная доза от условно терапевтической) не оказывает отрицательного влияния на функцию жизненно важных органов и систем птицы, морфологические и биохимические показатели крови и не вызывает изменений структуры внутренних органов.
На основании результатов проведенных исследований, можно сделать вывод о безвредности хлоропренола для цыплят-бройлеров и о возможности его использования в ветеринарии для фармакокоррекции метаболических нарушений в организме, обусловленных дефицитом каротина и витамина А в рационе. При изучении переносимости хлоропренола на курах-несушках установ лено, что при его длительном выпаивании (в течение 30 суток) в дозах 16,0, 32,0 и 80,0 мл/л воды (условно-терапевтическая, двух и пятикратная доза от условно терапевтической) произошло увеличение интенсивности яйцекладки (на 5,3-6,7%), повысилась масса яйца (на 1,8-3,7%), увеличилась толщина скорлупы (на 2,8-5,7%), возрос уровень витамина А в желтке (на 18,9-24,2%), что подтверждает положительное влияние препарата на организм птицы.
При оценке клинического состояния и биохимических показателей крови сельскохозяйственной птицы в условиях ЗАО «Приосколье» установлено нарушение белкового и минерального обмена, увеличение в сыворотке крови ферментов переаминирования и щелочной фосфатазы, недостатком витамина А в организме.
Нами было изучено фармакологическое действие хлоропренола на организм цыплят-бройлеров с целью определения оптимальных доз препарата. Изучали три дозы (2,5, 5,0 и 10,0 мл/л воды). Препарат применяли в течение 30 суток
Следует отметить, что перед проведением опыта в сыворотке крови всех цыплят обнаружено существенное повышение аспартатаминотрансферазы, что свидетельствовало о токсическом поражении печени, а снижение витамина А – о недостаточном поступлении этого витамина в организм птицы.
В конце экспериментального периода в сыворотке крови цыплят всех опытных групп отмечено снижение до физиологической нормы активности аспар-татаминотрансферазы (на 12,7-10,7%) и аланинаминотрансферазы (на 35,0 и 34,6%), что свидетельствует о положительном влиянии препарата на восстановление функции печени.
После применения максимальных доз хлоропренола произошло досто верное увеличение витамина А (на 24,2 и 27,3%) в сыворотке крови и на (20,5 и 18,3%) в печени. В конце экспериментального периода повысилась фагоцитарная активность псевдоэозинофилов (на 23,6 и 26,1%) по сравнению с контролем.
Данные изменения можно объяснить наличием в препарате витаминов. Так, по данным литературы, известно, что улучшение витаминной обеспеченности сказывется положительно на неспецифической резистентности организма (Ми-тюшников В. М., 1985; Болотников с соавт., 1987, и др.). Так, витамин Е усиливает фагоцитарную активность псевдоэозинофилов (Tengerdi, Brown, 1977), стимулирует гуморальный иммунитет (Heinzerling R.H., Nockels C.F., Quarels C.L. et al. Protection of chicks against E. coli infection by dietary supplementation with vitamin E // Proc. Soc. Exp. Biol. Med. – 1994. – Vol. 146. – N 2. – P. 279-283.
Всё это подтверждалось более высокой сохранностью поголовья и большим приростом массы тела.
Применение хлоропренола не вызвало каких-либо существенных изменений в морфологическом составе крови птицы. Уровень эритроцитов и лейкоцитов был в пределах физиологической нормы. Это указывает на отсутствие у хлоро-пренола иммуногенных свойств, а также альтерирующего действия на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта или другие ткани и органы птицы.
Минимальная доза препарата была менее эффективна и по всем изучаемым показателям незначительно отличалась от контроля. Таким образом, из всех изучаемых доз оптимальной, оказалась 5,0 мл/л воды. Так как более высокая доза не даёт существенного прироста массы птицы и повышения естественной резистентности, а низкая менее эффективна
