Содержание к диссертации
Стр.
Введение 4
Краткий обзор литературных источников 7
Влияние нормы высева на продуктивность ярового ячменя 7
Сорт и урожайность ячменя 13
Качество зерна ячменя в зависимости от нормы высева и сорта 19
Условия и методика проведения исследований 32
Схема опыта 32
Агрохимическая характеристика почв опытных участков 33
Агрометеорологические условия вегетационных периодов 33
Агротехника в опыте 35
Характеристика сортов 36
Анализы и учеты в исследованиях 38
Результаты исследований 42
Развитие растений и формирование густоты посева 42
Фенологические наблюдения за ростом и развитием растений 42
Полевая всхожесть ячменя 45
Сохранность растений ячменя 49
Фитометрические параметры посевов ячменя 53
Площадь листьев ячменя 53
Фотосинтетический потенциал посевов 59
Динамика накопления сухой биомассы растений 62
Чистая продуктивность фотосинтеза 66
Продуктивность работы листьев 69
Аккумулирование и использование ФАР ячменем 71
Минеральное питание растений ячменя 74
Содержание NPK в растениях 74
Вынос NPK растениями 76
Водопотребление посевов ячменя 80
Суммарное водопотребление ячменя 80
Коэффициенты водопотребления ячменя 83
Фитосанитарное состояние посевов ячменя 85
Поражение растений сетчатым гельминтоспориозом 85
Повреждение шведской мухой 87
Урожайность ячменя, структура урожая 89
Урожайность ячменя 89
Структура урожая ячменя 92
Качество зерна ячменя 96
Энергетическая и экономическая эффективность производства 102
ячменя
Энергетическая эффективность 102
Экономическая эффективность 104
Выводы 106
Предложения производству 109
Список литературных источников 110
Приложение 132
Введение к работе
Актуальность проблемы. Ячмень - важнейшая зерновая культура, і которая по своему использованию в сельскохозяйственном производстве и перерабатывающей промышленности может использоваться как крупяная, зернофуражная культура, а также как сырье для спиртовой и пивоваренной промышленности. В структуре посевных площадей Нижегородской области ячмень занимает 149,751 тыс. га, что составляет 25,9% от общей площади зерновых и зернобобовых культур. Это связано с тем, что наряду с широким использованием данной культуры на пищевые и фуражные цели значительная часть производимого зерна ячменя используется для производства солода крупными пивоваренными заводами Нижегородской области и для реализации в другие регионы России. При производстве круп, комбикормов и солода для пивоварения особые требования предъявляются к качеству зерна ячменя, которое в первую очередь зависит от сортовых особенностей этой культуры и агротехнических приемов возделывания к которым, в частности, относятся нормы высева семян при посеве.
В связи с этим, изучение влияния сортовых особенностей и норм высева на урожайность и качество зерна рекомендованных к использованию в Волго- Вятском регионе новых сортов ячменя вполне своевременно и актуально. > Цель исследований заключалась в выявлении наиболее продуктивных сортов пригодных для пивоваренной промышленности, обосновании норм высева, установлении закономерностей роста и развития растений ячменя при возделывании его на дерново-подзолистых почвах Юго-Востока Волго-Вятского региона при минимальных затратах труда и денежных средств.
В задачи исследований входило: - Изучить биологические особенности ячменя; - выявить особенности формирования урожая зерна пивоваренного ячменя в зависимости от сорта и нормы высева; определить сорта, формирующие высокопродуктивные посевы с качеством зерна, отвечающем требованиям ГОСТ 5060-86 "Ячмень пивоваренный. Технические условия"; рассчитать экономическую и энергетическую эффективность производства зерна ячменя в зависимости от сорта и нормы высева; разработать предложения производству для получения в условиях дерново-подзолистых почв Юго-Востока Волго-Вятского региона наибольших урожаев зерна ячменя хорошего качества.
Научная новизна. В условиях дерново-подзолистых почв Волго-Вятского региона проведена комплексная оценка пивоваренных сортов ячменя. Установлен адаптивный потенциал, пластичность и стабильность современных пивоваренных сортов ячменя, изучена их отзывчивость на изменение густоты посева. Выявлена возможность производства высококачественного зерна ячменя, отвечающего требованиям пивоваренной промышленности. Установлены фитометрические параметры ячменя в зависимости от сортовых особенностей и нормы высева. Определена энергетическая и экономическая эффективность производства зерна ячменя.
Основные положения выносимые на защиту: параметры структуры и фотосинтетической деятельности посевов и их влияние на уровень урожайности ячменя; особенности формирования урожая в зависимости от сорта и нормы высева; минеральный состав зерна и соломы и вынос элементов питания с урожаем; - особенности водного режима, коэффициенты водопотребления и их зависимость от условий возделывания; возможность получения зерна отвечающего требованиям заготовительных кондиций; - эффективность использования различных сортов и норм высева.
Практическая ценность исследований заключена в научном обосновании и экспериментальном подтверждении экономической и энергетической целесообразности возделывания новых сортов ячменя в условиях дерново-подзолистых почв. Разработаны рекомендации по возделыванию пивоваренных сортов ячменя, позволяющие наиболее полно реализовать генетический потенциал их продуктивности. Внедрение в производство оптимальных норм высева для данных сортов позволит увеличить урожайность и повысить качество зерна, сократить потребность в денежных и энергетических ресурсах.
Реализация научных исследований. Производственная проверка результатов исследований проведена в сельскохозяйственных предприятиях Городецкого района. Научные разработки внедрены в хозяйствах Нижегородской области на площади - 470 га.
Апробация. Результаты исследований докладывались на ежегодных научных и научно-практических конференциях Нижегородской ГСХА в 2000 -2004 гг.
Научные разработки активно используются на занятиях со студентами Нижегородской ГСХА, с агрономами и руководителями хозяйств в Нижегородском институте повышения квалификации специалистов сельского хозяйства, во время выездных семинаров, областных и районных совещаний и в печати.
Публикации в печати. По материалам исследований опубликовано 5 научных работ.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 157 странице машинописного текста и содержит введение, 10 глав, выводы и предложения производству. В работе содержится 30 таблиц, 8 рисунков и 25 приложений. Список литературы включает 200 источников, в том числе 14 на иностранных языках.
Представленная работа является составной частью плана научно- исследовательских работ Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии.
