Введение к работе
Актуальность темы исследований
Технологический процесс производства рассады овощных культур прошел много этапов в своем развитии. На данный момент изменилась концепция в технологическом и техническом направлении, которая предусматривает применение систем с максимальной механизацией основных технологических процессов, обеспечивающих минимальные затраты труда и расходных материалов. Одной из характерных черт современного развития овощеводства в мире, а в последние годы и в России, является интенсификация производства. Принципом интенсивных технологий является концентрация капитала с целью получения большего выхода продукции на единице площади и, как результат снижение себестоимости продукции.
При возделывании капусты во всем мире намечена тенденция к использованию рассады с закрытой корневой системой. По данной технологии для выращивания рассады используют кассеты разного размера – для продолжительности роста сеянцев от 2-3 недель до полутора месяцев.
Мировое разнообразие сортов капусты очень велико, важно лишь подобрать наиболее приспособленные к конкретным природно-климатическим условиям. В России лидирующее положение занимают сорта центрально - европейской группы сортотипов. Для получения наибольшей финансовой отдачи крайне важно определить правильную стратегию при выборе сортов, объемов и сроков выращивания. От этого на 50% зависит успех предприятия.
Цель и задачи исследований
Цель исследований заключалась в изучении биологических особенностей и разработке элементов технологии выращивания рассады капусты белокочанной ранней, цветной и пекинской.
В соответствии с целью исследования были поставлены следующие задачи:
- изучить биологические особенности роста и развития гибридов капусты белокочанной ранней: F1Етма, F1Чессма, F1Силема, F1Атлета используя в качестве контроля сорт Номер первый Грибовский 147 и гибрид F1Экспресс;
- изучить биологические особенности роста и развития гибридов капусты цветной F1Бельведере, F1Фарго, F1Латеман используя в качестве контроля сорт Сноуболл;
- изучить биологические особенности роста и развития гибридов капусты пекинской F1Ника и F1Кудесница;
- установить оптимальный возраст рассады для сортов и гибридов капусты белокочанной ранней, цветной и пекинской;
- определить оптимальный объем корневого питания для выращивания рассады капусты белокочанной ранней, цветной и пекинской;
- дать комплексную оценку сортам и гибридам капусты белокочанной ранней, цветной и пекинской по общей урожайности и устойчивости к киле крестоцветных;
- провести оценку экономической эффективности возделывания сортов и гибридов капусты белокочанной ранней с учетом разработанных элементов технологии выращивания рассады.
Научная новизна и практическая значимость работы
По материалам исследований впервые в России:
- определены оптимальные сроки посева в условиях центрального региона Российской федерации гибридов капусты белокочанной ранней, цветной и пекинской с применением кассетной технологии;
- определены оптимальные сочетания возраста и объема корневого питания рассады капусты белокочанной ранней, цветной и пекинской.
В результате проведения исследований разработаны элементы интенсивной технологии выращивания рассады капусты, что позволяет получать высококачественную продукцию в заданные сроки.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
- подбор сортов и гибридов капусты белокочанной ранней, цветной и пекинской для возделывания в центральном регионе Российской федерации;
- оптимальные сроки посева позволяющие получать высокую урожайность с наименьшей себестоимостью продукции;
- продолжительность выращивания рассады при использовании кассетной технологии;
- оптимальный объем корневого питания при выращивании рассады;
- поражение корневой системы растений сортов и гибридов капусты белокочанной ранней, цветной и пекинской возбудителем килы крестоцветных (РlasmodiophorabrassicaeWor.).
- экономическая эффективность выращивания капусты белокочанной ранней с учетом разработанных элементов технологии.
Апробация работы
Основные результаты исследований, изложенные в диссертации, опубликованы в работах общим объемом 8п.л. рекомендованных ВАК РФ. Результаты работы докладывались на научной конференции в РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева 2005, 2006 гг., на ежегодном семинаре в Краснодарском крае, г. Кропоткин в 2005 и 2006 году, посвященном капусте белокочанной ранней.
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 4 работы, из них 3 работы в изданиях, рекомендованных Перечнем ВАК.
Объем и структура диссертации
Диссертационная работа изложена на 136 страницах компьютерного текста, содержит 33 таблицы, 14 рисунков, 35приложений. Состоит из введения, обзора литературы, экспериментальной части, экономической оценки, выводов, рекомендаций производству, списка литературы, включающего 226 наименований, в.т.ч.24 иностранный источник.
