Введение к работе
Актуальность темы. Увеличение производства высококачественного продовольственного зерна яровой мягкой пшеницы является одной из ведущих проблем агропромышленного комплекса страны К резкому обострению этой проблемы привело снижение в последние годы интенсификации зернового хозяйства
В специфических погодных условиях Западной Сибири возделываемые сорта не всегда устойчиво формируют показатели качества зерна на уровне требований высоких классов действующего стандарта В связи с этим нужен дифференцированный подбор сортов с учетом их биологических особенностей и реакции на эффективные элементы технологий
Для устойчивого производства высококачественного продовольственного зерна в условиях Северного Зауралья важное значение имеет правильное сочетание в структуре посевов раннеспелых и среднеспелых сортов, рациональное использование минеральных удобрений при их возделывании и применение методов управления белковостью зерна в поздние фазы развития яровой пшеницы
Цель работы - изучить рост и развитие раннеспелых и среднеспелых сортов яровой пшеницы при разных уровнях минерального питания с целью выявления оптимального сочетания урожайности и качества зерна
Задачи исследований:
изучить отзывчивость раннеспелых и среднеспелых сортов яровой пшеницы на нормы минеральных удобрений,
определить оптимальное сочетание сорта и уровня минерального питания, обеспечивающего получение продовольственного зерна на уровне требований действующего ГОСТ,
изучить фотосинтетическую продуктивность растений в зависимости от влияния различных норм удобрений,
выявить зависимость содержания белка и клейковины от количества азота в растениях и показаний прибора N-Тестер,
экономически обосновать оптимальные нормы минеральных удобрений для раннеспелых и среднеспелых сортов пшеницы
Научная новизна. Впервые в условиях лесостепи Тюменской области получены новые данные о формировании показателей качества зерна сортами яровой пшеницы различных групп спелости под влиянием фонов минерального питания, азотных подкормок и препарата Кристалон Установлены взаимосвязи между урожайностью и элементами ее структуры, фотосинтетической продуктивностью растений, белковостью зерна Выявлена специфика сортов по величине отношения содержания клейковины к белку
Практическая значимость работы. Разработаны элементы технологии по применению оптимальных норм минеральных удобрений для раннеспелых и среднеспелых сортов пшеницы, обеспечивающие значительное увеличение производства зерна, отвечающего требованиям государственного стандарта
Положения, выносимые на защиту:
продуктивность и качество зерна раннеспелых и среднеспелых сортов яровой пшеницы под влиянием фонов минеральных удобрений,
зависимость содержания белка и клейковины в зерне пшеницы от количества азота в растениях и показаний прибора N-Тестер в фазу колошения
Апробация работы. Наиболее полно результаты исследований изложены в научных отчетах (2003-2006 гг) и представлены на заседаниях кафедры технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства Тюменской государственной сельскохозяйственной академии Основные положения диссертации доложены на конференциях в декабре 2003 г «Молодые ученые в решении проблем АПК», г Тюмень, декабре 2006 г «Наука и образование аграрному производству», г Тюмень, ТГСХА
По результатам работы сделаны сообщения на агрономическом совещании Нижне-Тавдинского района (2005 г) и учебе специалистов сельского хозяйства Тюменской области (г Тюмень, ТГСХА, 2005 г) В 2003 г за разработку приоритетного направления в научных исследованиях получен Диплом -Победитель регионального конкурса на соискание грантов губернатора Тюменской области
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 7 научных статей, в т ч 1 работа опубликована в ведущем рецензируемом научном журнале,
определенном Высшей аттестационной комиссией, и одна научно-обоснованная рекомендация
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, 8 глав, выводов и предложений производству Содержит 142 страницы машинописного текста, включает 33 таблицы, 5 рисунков, 10 приложений В список использованной литературы внесено 215 источников, в том числе 9 иностранных авторов
