Введение к работе
Актуальность темы. В современных социально-экономических условиях производство зерна высокого качества остается главной задачей сельскохозяйственного производства. Основной путь ее решения – повышение урожайности за счет внедрения новых культур и сортов с высоким адаптивным потенциалом и совершенствование технологии возделывания с минимальными затратами.
Наряду с традиционными озимыми культурами во многих регионах страны возделывается тритикале. Интерес к данной культуре возрос благодаря уникальному сочетанию ее хозяйственно-биологических особенностей: высокой экологической пластичности ржи с урожайностью и качеством пшеницы. Несомненным достоинством тритикале является возможность ее использования в двух направлениях – продовольственном и кормовом.
Важными условиями успешного внедрения озимой тритикале в Пензенской области являются подбор адаптированных к условиям произрастания высокопродуктивных сортов и совершенствование технологии их возделывания.
В сложившихся экономических условиях приемы повышения продуктивности и качества зерна должны быть ресурсоэнергосберегающими. Одним из них является использование в качестве предшественника многолетних бобовых трав, способных фиксировать атмосферный азот, который является альтернативой азота минеральных удобрений.
В связи с этим изучение приемов возделывания озимой тритикале актуально.
Цель исследований – изучить особенности формирования продуктивности агроценоза сортов озимой тритикале в зависимости от приемов возделывания для получения зерна, пригодного для продовольственных целей.
Для выполнения поставленной цели в программу наших исследований входило решение следующих задач:
- изучить влияние многолетних трав и чистого пара на агрофизические свойства почвы и содержание в ней основных элементов питания;
- изучить формирование агроценоза озимой тритикале в зависимости от предшественников;
- определить влияние предшественников на формирование продуктивности озимой тритикале;
- выявить изменения технологических и биохимических свойств зерна озимой тритикале в зависимости от приемов возделывания;
- определить хлебопекарные показатели качества муки озимой тритикале;
- дать энергетическую и экономическую оценку изучаемых приемов возделывания озимых культур.
Научная новизна. Применительно к местным почвенно-климати-ческим условиям выявлены сортовые особенности формирования урожайности озимой тритикале при возделывании по пласту козлятника восточного, лядвенца рогатого и свербиги восточной. Установлено влияние предшественника на технологические, биохимические показатели качества зерна и хлебопекарные свойства муки озимой тритикале.
Практическая значимость работы. Возделывание озимой тритикале по пласту козлятника восточного и лядвенца рогатого обеспечивает формирование высокопродуктивных посевов (5,09-5,12 т/га) с высокими технологическими свойствами зерна: содержание белка – 15,6-15,7%, клейковины – 25,2%, общая хлебопекарная оценка – 3,6.
Основные положения, выносимые на защиту:
роль козлятника восточного и лядвенца рогатого как предшественников в улучшении агрофизических свойств чернозема выщелоченного;
формирование агроценоза озимой тритикале при возделывании по пласту козлятника восточного, лядвенца рогатого и свербиги восточной;
урожайность и качество зерна озимой тритикале в зависимости от предшественника и сорта;
экономическое и энергетическое обоснование приемов возделывания озимой тритикале.
Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались на научно-практической конференции молодых ученых «Инновации молодых ученых агропромышленному комплексу» (Пенза, 2007); на Международной научно-практической конференции, посвященной памяти профессора А.Ф. Блинохватова «Образование, наука, практика: инновационный аспект» (Пенза, 2008); на Всероссийской научно-практической конференции, посвященной памяти профессора Г.Б. Гальдина «Роль почвы в сохранении устойчивости агроландшафтов» (Пенза, 2008); на Международной научной конференции молодых ученых и специалистов «Вклад молодых ученых в развитие инноваций аграрной науки» (Москва, 2009); на заседаниях кафедры кормопроизводства, кормления и разведения животных ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» (2007-2009).
Публикация в печати. По материалам диссертации опубликованы 5 научных работ, в том числе одна в издании по перечню, рекомендованному ВАК РФ.
Структура и объем. Диссертационная работа изложена на 144 страницах компьютерного текста и состоит из общей характеристики работы, шести глав, выводов и практических рекомендаций. В работе содержится 31 таблица, 12 рисунков и 21 приложение. Библиографический список включает 211 наименований, в том числе 10 на иностранном языке.
