Введение к работе
Актуальность темы. Овес имеет большое значение как сельскохозяйственная культура. Зерно овса богато витаминами В1, В2, соединениями железа, кальция и фосфора, из него изготавливают крупу, толокно, муку, суррогат кофе, галеты, печенье «Геркулес». Продукты, изготовленные из зерна овса, хорошо усваиваются организмом человека, имеют диетическое и лекарственное значение, их используют в детском питании. Кроме того, зерно и солома овса являются ценным кормом в животноводстве.
Значительные площади занимает яровой овес в Среднем Поволжье – ежегодно более 1 млн. га. Наиболее благоприятные районы его выращивания в регионе расположены в лесостепной и степной зонах. Однако проведенный анализ научных и практических данных показал, что до настоящего времени в степной зоне Саратовского Левобережья приемы выращивания ярового овса практически никем не изучались. В производстве долгое время возделывается один сорт Льговский 1026 по технологии традиционной для Центрально-Черноземной зоны, где он был выведен. Предлагаемые селекционерами в последние годы новые сорта не внедрены в широкое производство, так как из-за резкого снижения поголовья сельскохозяйственных животных оказалось невостребованным и фуражное зерно.
К сожалению, сейчас среднемноголетняя урожайность зерна ярового овса в зоне степного Поволжья в большинстве хозяйств не превышает 1,5 т/га. На современном этапе развития зонального растениеводства для повышения продуктивности ярового овса необходима разработка приемов зональной технологии. Особенно это важно в настоящее время в связи с реализацией Национального проекта развития животноводства России и зерно овса, как ценнейшей фуражной культуры, становится все более востребованным.
Наука и практика свидетельствуют, что повышение урожайности и улучшение качества зерна ярового овса невозможно без внедрения новых сортов, применения современных удобрительных средств, оптимизации способа посева и нормы высева. Эти вопросы в технологии возделывания культуры слабо разработаны для Поволжья, и требуют конкретной адаптации для использования в степной зоне Саратовского Левобережья.
Цель и задачи исследований. Цель исследований заключалась в разработке научных основ и совершенствовании ведущих элементов технологии возделывания ярового овса в степной зоне Саратовского Левобережья.
В задачи исследований входило:
1. Провести сравнительный анализ продуктивности рекомендуемых к возделыванию в зоне сортов ярового овса;
2. Изучить закономерности роста, развития растений и прохождения продукционного процесса в посевах ярового овса в зависимости от сортовых особенностей и приемов возделывания;
3. Установить рациональный способ посева и оптимальную норму высева ярового овса на южных черноземах степной зоны Саратовского Левобережья;
4. Дать биоэнергетическую и экономическую оценку рекомендуемых приемов возделывания ярового овса.
Научная новизна. Впервые в степной зоне Саратовского Левобережья изучены особенности роста, развития, фотосинтеза, формирования урожайности и качества зерна у полного набора возделываемых и рекомендуемых к возделыванию в зоне сортов ярового овса.
Установлены сорта ярового овса, дающие наибольшую продуктивность на южных черноземах степной зоны Среднего Поволжья. Выявлена высокая эффективность ленточно-разбросного способа посева сеялкой АУП-18.05, для которого определена оптимальная норма высева ярового овса при возделывании в условиях степной зоны Саратовского Левобережья.
Практическая значимость. Использование рекомендуемых сортов и элементов технологии возделывания позволяет в условиях степной зоны Саратовского Левобережья получать стабильную урожайность высококачественного зерна ярового овса на уровне 2,5 т/га.
Основные положения, выносимые на защиту:
– закономерности роста, развития растений и прохождения продукционного процесса посевов ярового овса в зависимости от сортовых особенностей и приемов выращивания;
– сравнительные показатели урожайности и качества зерна полного набора возделываемых и рекомендуемых к возделыванию сортов ярового овса в степной зоне Саратовского Левобережья;
– рациональный способ посева и оптимальная норма высева ярового овса в зоне южных черноземов Среднего Поволжья.
Реализация научных исследований. При внедрении ленточно-разбросного способа посева ярового овса сеялкой АУП-18.05 в 2006-2007 гг. на площади 200 га в Крестьянском фермерском хозяйстве «Сизов Н.П.» Ивантеевского района Саратовской области экономический эффект составил более 200 тыс. рублей.
Апробация работы. Материалы диссертации докладывались на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава, аспирантов и научных сотрудников Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова (Саратов, 2006-2009 гг.), Международной научно-практической конференции «Вавиловские чтения-2008» (Саратов, 2008 г.), Всероссийских научно-практических конференциях «Молодежная наука в АПК: проблемы и перспективы» (Уфа, 2008 г) и «Повышение эффективности растениеводства и животноводства – путь к рентабельному производству» (Казань, 2008 г.).
Публикации в печати. По материалам диссертации опубликовано 5 научных работ, в т.ч. 1 работа по списку ВАК.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 152 страницах компьютерного текста. Состоит из введения, шести глав, выводов и рекомендаций производству, содержит 20 таблиц, 8 рисунков, 27 приложений. Список используемой литературы включает 257 источников, в том числе 15 - зарубежных авторов.
