Введение к работе
Актуальность работы Среднее Поволжье - крупный зерновой район страны По природным условиям этот регион вполне пригоден для возделывания озимой пшеницы, и при своевременном и высококачественном выполнении всех агротехнических приемов можно получать высокие ее урожаи
Получение высококачественного зерна озимой пшеницы зависит от целого комплекса факторов, среди которых предшественникам, способам обработки почвы и азотным подкормкам отводится значительная роль, так как они создают неодинаковые условия обеспеченности растений влагой и питательными веществами
В последние годы урожайность и качество зерна пшеницы заметно снижаются по причине недостаточной обеспеченности растений влагой, снижения плодородия почвы, применения несовершенной сельскохозяйственной техники и очень энергоемких приемов технологии её возделывания
Исследования ученых Среднего Поволжья показывают, что традиционная отвальная обработка почвы более эффективна по сравнению с безотвальной или минимальной при низком уровне ведения земледелия Однако, при наличии высокоэффективных гербицидов, фунгицидов, инсектицидов и более совершенной техники почвенно-климатические условия Среднего Поволжья позволяют перейти на ресурсосберегающие технологии возделывания озимой пшеницы с минимальной или даже «нулевой» обработкой почвы
Увеличение продуктивности озимой пшеницы в зерновом балансе Поволжья и Самарской области возможно лишь за счет освоения новых прогрессивных технологий, способных обеспечить высокие, стабильные урожаи качественного зерна, снижение материальных затрат и негативное влияние на экологическое состояние окружающей среды
В связи с этим, проведение комплексных исследований по изучению особенностей формирования урожая и качества зерна озимой пшеницы позволит в условиях лесостепи Среднего Поволжья получать высокопродуктивные посевы с качеством зерна, соответствующим требованиям мукомольной и хлебопекарной промышленности
Цель исследований. Установить особенности формирования урожая озимой пшеницы в зависимости от предшественника, способа основной обработки почвы и азотных подкормок, обеспечивающих получение высокого урожая с качеством зерна, отвечающим требованиям мукомольной и хлебопекарной промышленности
Задачи исследований
Изучить особенности формирования урожая зерна озимой пшеницы в зависимости от предшественника, способа основной обработки почвы и азотных подкормок
Изучить влияние предшественников, способов основной обработки почвы и азотных подкормок на продуктивность и элементы структуры урожая озимой пшеницы
Определить технологические и хлебопекарные свойства зерна озимой пшеницы в зависимости от предшественника, способа основной обработки почвы и азотных подкормок
Определить экономическую и агроэнергетическую оценку возделывания озимой пшеницы в зависимости от предшественника, способа основной обработки почвы и азотных подкормок
Научная новизна Применительно к условиям лесостепи Среднего Поволжья проведены комплексные исследования по изучению влияния приемов ресурсосберегающих технологий на особенности формирования урожая, продуктов-
ность, технологические и хлебопекарнье свойства зерна озимой пшеницы Разработан дифференцированный подход применения способов основной обработки почвы и азотных подкормок при размещении посевов озимой пшеницы по чистому и занятому парам, обеспечивающий возможность получения высоких урожаев зерна хорошего качества Дана экономическая и агроэнергетическая оценка возделывания озимой пшеницы по разным предшественникам способам основной обработки почвы и применения на посевах азотных подкормок Основные положения, выносимые на защиту
По чистому и занятому пару при всех способах обработки почвы посевы озимой пшеницы формируют агроценозы с лучшими фитометрическими параметрами при проведении азотных подкормок в дозе 30 кг/га д в в фазу кущение-выход растений в трубку, а также при дробном их применении в фазу кущение-выход растений в трубку и под налив зерна по 30 кг/га д в
В условиях лесостепи Среднего Поволжья наибольший урожай зерна озимой пшеницы как по чистому, так и по занятому пару, обеспечивают посевы, размещенные на вариантах без осенней механической обработки почвы в сочетании с проведением прикорневых и некорневых азотных подкормок
Проведение азотных подкормок, особенно, дробно в дозе по 30 кг/га д в в фазу кущение-выход растений в трубку и под налив зерна при всех способах основной обработки почвы по чистому и занятому парам позволяет получать зерно озимой пшеницы соответствующее требованиям мукомольной и хлебопекарной промышленности
Возделывание озимой пшеницы по чистому пару без осенней механической обработки с проведением азотных подкормок в фазу кущение-выход растений в трубку или дробно по 30 кг/га две ранневесенний период и под налив зерна обеспечивает максимальный чистый доход с 1 га (3,27 4,16 тыс руб) с рентабельностью на уровне 66,1 78,6 %
Практическая ценность Практическое освоение комплекса приемов ресурсосберегающих технологий возделывания озимой пшеницы позволит формировать высокопродуктивные посевы с качеством зерна, соответствующим требованиям мукомольной и хлебопекарной промышленности
Реализация научных исследований Производственная проверка результатов исследований проведена в 2004 2006 гг в ЗАО «Самара-Солана» Ставропольского района Самарской области Результаты исследований используются в учебном процессе ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
Апробация работы и публикации Основные положения диссертации докладывались и получили положительную оценку на Межрегиональной научно-практической конференции «Молодые ученые в решение региональных проблем АПК» (Самара, 2004 г), на II Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы сельскохозяйственной науки и образования» (Самара, 2005 г), на III Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - сельскому хозяйству» (Самара, 2006), на IV Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - сельскому хозяйству» (Самара, 2007), на заседаниях кафедры «Технологии производства и экспертизы продуктов из растительного сырья» (2004 2007 гг)
По теме диссертации опубликовано 7 научных работ, в том числе в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях -1
Объем и структура диссертации Диссертация изложена на 149 страницах компьютерной верстки, иллюстрирована 14 рисунками и 25 таблицами, состоит из введения, 5 глав, выводов и предложений производству Библиографический список включает 274 наименования, в том числе 18 на иностранных языках
