Введение к работе
Актуальность работы. Среднее Поволжье по своим почвенно-климатическим условиям относится к регионам, где можно гарантированно получать зерно яровой мягкой пшеницы высокого качества Однако, в последние годы хозяйства, как правило, не получают зерно сильных и ценных пшениц, что негативно сказывается на финансовом их состоянии
Получение гарантированных и стабильных по годам урожаев зерна яровой мягкой пшеницы высокого качества с наименьшими затратами средств и трудовых ресурсов возможно лишь при освоении новых технологий, с совместным применением комплексных препаратов биологического происхождения, сочетающих в себе свойства регулятора роста, фунгицида, микроудобрения и антистрессанта
В условиях лесостепи Среднего Поволжья комплексных исследований по вариантам основной обработки почвы с внесением при посеве умеренных доз минеральных удобрений и обработке растений биологическим препаратом на их рост и развитие, формирование урожая и качество зерна, позволяющих максимально реализовать потенциальную возможность сорта яровой мягкой пшеницы, не проводилось,
В связи с этим, проведение комплексных исследований по изучению продуктивности, технологических и хлебопекарных свойств зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от способа основной обработки почвы, уровня минерального питания и сроков применения биологического препарата Альбит
Цель исследований. Изучить особенности формирования урожая зерна яровой мягкой пшеницы для совершенствования приемов возделывания в зависимости от способа основной обработки почвы, применения на посевах комплексного биологического препарата, обеспечивающих на фоне внесения умеренных доз минеральных удобрений получение хорошего урожая с качеством зерна, соответствующего требованиям мукомольной и хлебопекарной промышленности.
Задачи исследований.
1. Изучить особенности формирования урожая зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от способа основной обработки почвы, уровня минерального питания и применения биологического препарата Альбит.
Дать оценку уровня влияния агротехнических приемов на продуктивность и элементы структуры урожая яровой мягкой пшеницы
Определить влияние способа основной обработки почвы, уровня минерального питания и применения биологического препарата Альбит на технологические и хлебопекарные свойства зерна яровой мягкой пшеницы
4. Провести экономическую и агроэнергетическую оценку возделывания яровой мягкой пшеницы в зависимости от способа основной обработки почвы, уровня минерального питания и применения биологического препарата Альбит.
Научная новизна. Впервые в условиях лесостепи Среднего Поволжья проведены комплексные исследования по изучению влияния способа основной обработки почвы, уровня минерального питания и применения биологического препарата Альбит на особенности формирования урожая, продуктивность, технологические и хлебопекарные свойства зерна яровой мягкой пшеницы. Разработан дифференцированный подход применения комплексного биологического препарата Альбит в зависимости от способа основной обработки почвы при внесении умеренных доз минеральных удобрений, обеспечивающих получение гарантированных урожаев зерна яровой мягкой пшеницы хорошего качества
Основные положения, выносимые на защиту.
На фоне внесения умеренных доз минеральных удобрений яровая мягкая пшеница
сорта Кинельская 59, в благоприятные для роста и развития годы, формирует агроценозы с
лучшими фитометрическими параметрами при поверхностной обработке почвы на 10 12 см,
а в неблагоприятные - по вспашке на 20 ..22 см с обработкой посевов в фазу выхода растений
в трубку и под налив зерна биологическим препаратом Альбит
При всех способах основной обработки почвы с внесением при посеве ЫбоРбоКво и применении в фазу выхода растений в трубку и под налив биологического препарат Альбит зерно яровой мягкой пшеницы сорта Кинельская 59 соответствует требованиям ценных пшениц.
Вспашка на 20...22 см с внесением при посеве ЫбоРбоКбо и применении биологического препарата Альбит двукратно или под налив зерна обеспечивает чистый доход с 1 га на уровне 3,19...3,82 тыс. руб., поверхностная обработка почвы на 10...12 см -4,09...4,12 тыс. руб., а «нулевая» -5,49...5,68 тыс. руб. с коэффициентом агроэнергетиче-ской эффективности по основной продукции, соответственно 0,93...0,99; 1,11...1,14 и 1,32...1,38.
Практическая ценность. Определены сроки применения комплексного биологического препарата Альбит на посевах яровой мягкой пшеницы в зависимости от способа основной обработки почвы и внесения умеренных доз минеральных удобрений, позволяющие формировать хорошие урожаи с качеством зерна, соответствующим требованиям мукомольной и хлебопекарной промышленности.
Реализация научных исследований. Производственная проверка результатов исследований проведена в 2006 году в ООО СП «СамОйл» Сергиевского района Самарской области. Результаты исследований используются в учебном процессе ФГОУ ВПО «Самарская ГСХА».
Апробация работы и публикации. Основные положения диссертации докладывались и получили положительную оценку: на Межрегиональной научно-практической конференции «Молодые ученые в решении региональных проблем АПК» (Самара, 2004 г.); на II Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы сельскохозяйственной науки и образования» (Самара, 2005 г.); на 1-ом Международном форуме (6-й конференции молодых ученых и студентов) «Естественные науки» (Самара, 2005 г.); на III Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - сельскому хозяйству» (Самара, 2006 г.); на IV Международной научно-практической коно>еренции «Аграрная наука -сельскому хозяйству» (Самара, 2007 г.); на V Международной межвузовской научно-практической конференции «Инновационные технологии в АПК» (Самара, 2008 г.); на заседаниях кафедры «Технология производства и экспертиза продуктов из растительного сырья (2004,2005,2006 и 2007 гг.).
По теме диссертации опубликовано 7 научных работ, в том числе в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях-1.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 157 страницах компьютерной верстки, иллюстрирована 12 рисунками и 21 таблицами, состоит из введения, пяти глав, выводов и предложений производству, приложений. Библиографический список включает 255 наименований, в том числе 10 на иностранном языке.
