Введение к работе
Актуальность темы диссертационной работы. В Среднем Поволжье, как и в России в целом, зерно пшеницы занимает центральное место в продовольственном обеспечении населения. Удельный вес пшеницы в общих объемах потребленного в России зерна составляет около 48%, в продовольственном зерне – до 62%. При этом четко прослеживается тенденция увеличения доли пшеничного зерна, используемого на личное потребление населения и промышленную переработку.
Данные статистики показывают, что в Пензенской области, относящейся к лесостепной зоне Среднего Поволжья, производят наиболее качественное зерно пшеницы, чем в северных областях и республиках Поволжья. Доля зерна сильных пшениц в общих закупках зерна этой культуры в госфонды в Пензенской области в среднем составляет 7,2 %, тогда как по Поволжью - 4,1%. Вместе с тем, эти же данные свидетельствуют, что в области сравнительно высокая доля рядового (фуражного) зерна пшеницы в общих его объемах, заготавливаемых в государственные фонды 79,4 %.
Среди всего комплекса факторов увеличения производства высококачественного зерна пшеницы важное место занимает сорт. Если в наследственности того или иного сорта пшеницы не заложены свойства отличного улучшителя, то повысить технологическое качество зерна такого сорта до уровня продовольственных целей значительно труднее.
Поэтому проведение исследований по оценке сортов яровой мягкой пшеницы и разработка элементов технологии их возделывания, позволяющих в местных природно-климатических условиях формировать высокопродуктивные посевы с качеством зерна, отвечающим требованиям мукомольной и хлебопекарной промышленности, является объективной необходимостью.
Цель и задачи исследований. Цель исследований – изучить особенности формирования продуктивности агрофитоценозов сортов яровой мягкой пшеницы и обосновать приемы получения высоких урожаев с качеством зерна, пригодным для продовольственных целей.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:
изучить особенности роста и развития районированных сортов яровой мягкой пшеницы;
изучить формирование структуры урожая в зависимости от биологических особенностей сорта и приемов использования удобрений;
определить урожайность зерна районированных сортов в зависимости от приемов использования минеральных удобрений;
установить характер изменчивости технологических свойств зерна в зависимости от биологических особенностей сорта и приемов использования минеральных удобрений;
дать экономическую оценку возделывания сортов яровой мягкой пшеницы.
Научная новизна. Применительно к местным почвенно-климатическим условиям выявлены сортовые особенности формирования урожайности яровой мягкой пшеницы. Показан тип реакции сортов на применение минеральных удобрений. Установлены и дифференцированы по степени влияния факторы, определяющие урожайность сортов и качество зерна.
Практическая значимость результатов исследований. Дана всесторонняя оценка районированных сортов яровой мягкой пшеницы и предложено шире использовать в производстве сорта Тулайковская 10, Саратовская 68 и Кинельская 59, способные при рекомендованном уровне минерального питания и приемах использования удобрений устойчиво формировать 3,98…4,98 т/га продовольственного зерна III класса.
Положения выносимые на защиту:
закономерности роста и развития районированных сортов яровой мягкой пшеницы;
сортовые особенности формирования урожайности при различных приемах использования минеральных удобрений;
сортовые особенности проявления технологических свойств зерна при различных приемах использования минеральных удобрений;
экономическое обоснование возделывания сортов яровой мягкой пшеницы.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на X, XI Всероссийской научно-практической конференции «Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур» (Пенза, 2006-2007); межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых «Инновационные технологии в сельском хозяйстве» (Пенза, 2006).
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 5 работах, одна из которых в издании по перечню, рекомендованному ВАК РФ.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 129 страницах компьютерного текста (без приложений), состоит из введения, 5 глав, выводов и предложений производству, включает 26 таблиц, 6 рисунков. Список литературы содержит 225 наименований.
