Введение к работе
з 1.
Актуальность темы. Перевод птицеводства на промышленную основу и интенсификация отрасли обуславливается большой концентрацией птицы на сравнительно малых площадях, что позволяет эффективно использовать современную высокопроизводительную технологию производства продукции. Вместе с тем, в таких условиях появляются определенные трудности, связанные с возникновением в стадах стрессовых ситуаций, приводящих к снижению продуктивности и увеличению отхода птицы (А.Г. Шахов, 1983; В.В. Бурдей-ный, 1985; Т. Околелова, Я. Райтер, В. Куренева, С. Спирина, 1986; В.А. Ато-мась, 1986;. Я.Н. Глухов, 1988).
Известно, что стресс является обязательным предшественником всех заболеваний. Особенно много различных неблагоприятных стресс-факторов в птицеводстве. Вакцинация, диагностические исследования, транспортировка, пересадка птиц, смена рациона, переуплотненность, производственный шум, изменение микроклимата - все это есть причины, приводящие к стрессовому состоянию организма, следствием которого является снижение естественной резистентности (В.А. Соколов, Ю.В. Бородкпн, А.А. Сухинин, 1986; А.Б. Бай-девлятов, В.В. Герман, В.В. Кирпич, 1987; СИ. Плященко, В.Г. Сидоров, 1987; B.C. Бузлама, 1987, 1989; Э.Г. Шутов, 1994 и др.). Комплекс реакций, возникающих в ответ на дестабилизирующее воздействие стрессоров и направленных на сохранение гомеостаза, во многом определяется уровнем резистентности организма, и часто проявляется в потере живой массы и снижении продуктивности (У.А. Гафуров, 1988; А.А. Алишейхов, М.А. Нурутдинов, 1995).
Несмотря на большой ущерб, наносимый стрессами птицеводству, изучению вопроса диагностики индивидуальной чувствительности птиц к стрессам уделяется мало внимания (B.C. Бузлама, 1977; М.Л. Кривцов, 1981; A.M. Королев, И.П. Тищенко, Ю.В. Соловьев, Н.Д. Придыбатко, В.А. Лох, 1990; А.П. Радуль, 1998).
Цели и задачи исследований. Одной из актуальных задач, стоящих перед ветеринарной наукой, является разработка методов исследования стресс-чувствителыюеги птиц с использованием малотоксичных препаратов, не вызывающих побочных явлений для организма пгицы и способствующих решению практических задач в птицеводстве. В соответствии с вышеизложенным, целью предпринятого исследования была разработка метода прогнозирования стресс-устойчивости кур родительского стада в раннем возрасте для оценки их продуктивности и воспроизводительных качеств.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
изучить нммунобиохимические показатели резистентности птицы под воздействием стресс-факторов;
изучить закономерности роста и развития, морфологические изменения в надпочечниках и почках у кур в зависимости от их стресс-реактивности;
определить сохранность поголовья, продуктивные и репродуктивные качества кур в зависимости от их стресс-реакгнвности;
разработать рекомендации по использованию тест-препаратов для определения стресс-устойчивости птиц.
Научная новизна. Экспериментальным путем установлен метод прогнозирования стресс-чувствительных кур родительского стада в 60-дневном возрасте. Отмечено, что испытуемые препараты сок каланхое и скипидар вызывают у молодок разную реакцию. Выявлено, что у стресс-чувствительных птцц отмечаются глубокие морфологические изменения в почках, надпочечниках, характерные отклонения от нормы гематологических и биохимических показателен что сказывается на продуктивности птиц, уровне эмбриональной смертности и на сохранности молодняка.
Практическая ценность работы. Разработаны практические предложения по выявлению чувствительных к действию стрессоров птиц в раннем возрасте, которые включают применение препаратов: сок каланхое и скипидар, в дозе 0,1 мл, внутрнкожно.
Принято к рассмотрению заявление на право авторского свидетельства на изобретение тестирования молодок соком каланхое, позволяющего точно провести отбор стресс-устойчивых кур в раннем возрасте.
Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсуждены на научно-производственной конференции (Кострома, 1995); межвузовской научно-практической конференции (Ярославль, 1995; Иваново, 1997, 1999)); ХХХХ конференции молодых ученых и аспирантов по птицеводству (Сергиев-Посад, 1997); па заседаниях кафедры кормления и зоогигиены сельскохозяйственных, животных; на расширенном заседании кафедры фармакологии и физиологии сельскохозяйственных животных ИГСХЛ.
На Защиту выносятся следующие положения:
иммунобиохнмические показатели резистентноеги птицы под воздействием стресс-факторов;
закономерности роста и развития, морфологические изменения в надпочечниках и почках у кур в зависимости от их стресс-реактивности;
сохранность поголовья, продуктивные и репродуктивные качества кур в зависимости ог их стресс-реактивности.
Публикация результатов исследования. По материалам диссертации зп) оликовано 11 работ.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 118 страни-jax машинописного текста, содержит 20 таблиц, 12 рисунков и 4 приложения. эабота состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов иссле-юванин, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, трактических предложений. Список использованной литературы включает 216 тименований, в том числе 34 на иностранном языке.
