Содержание к диссертации
Стр.
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА І.МЕТОДИКА И МАТЕРИАЛЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 10
I.I.Методика исследования 10
1.2.Биологические особенности основных райони
рованных сортов озимой пшеницы 13
ГЛАВА 2.П0ЧВЕНН0-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ И РЕСУРСЫ
МАЛОГО КАВКАЗА 16
2.1.Почвенные условия 17
2.2.Ресурсы тепла и требования озимой пшеницы
к свету и теплу 20
2.3.Условия увлажнения и требования озимой
пшеницы к влаге 31
ГЛАВА З.ФИїОКЛИМАТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ВЛИЯНИЕ МЕТЕО
РОЛОГИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ОЗИ
МОЙ ПШЕНИЦЫ В ГОРНЫХ УСЛОВИЯХ 38
3.1.Вегетационный период озимой пшеницы. ... 38
3.2.Влияние температуры и осадков на прохождение
фаз развития озимой пшеницы 43
3.2.1.Посев-всходы 43
3.2.2.Всходы-начало кущения 47
3.2.3.Период относительного зимнего покоя. . . 48
3.2.4.Колошение 49
3.2.5.Созревание (восковая и полная спелость) 51
3.3. Фитоклиматические особенности полей озимой
пшеницы в условиях различной экспозиции скло
нов 54
3.3.1.Радиационный баланс 55
3.3.2.Температура и влажность воздуха 62
3.3.3.Температура и влажность почвы 71
-3>-
3.4.Гидротермические ресурсы двух урожаев в
год 81
ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ И ИХ КОМПЛЕКСОВ НА УРОЖАЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ (В УСЛОВИЯХ
РАЗЛИЧНОЙ ЭКСПОЗИЦИИ СКЛОНОВ) 7
4.1.Взаимосвязь показателей элементов урожай
ности озимой пшеницы 91
4.2.Зависимость урожая от термических условий 97
4.3.Зависимость урожая от условий влагообеспе-
ченности 102
ГЛАВА 5. ЗАВИСИМОСТЬ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ОТ
МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ И ИХ КОМПЛЕКСОВ В
ГОРНЫХ УСЛОВИЯХ 107
5.1.Взаимосвязь различных показателей каче
ства зерна III
5.2.Зависимость качества зерна от тепло- и
влагообеспеченности 114
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ 123
ЛИТЕРАТУРА 130
Введение к работе
Актуальность работы. Превращение земледелия в более высокодоходную отрасль народного хозяйства в первую очередь зависит от повышения эффективности зернового производства. В Продовольственной программе СССР, принятой майским (1982 г.) Пленумом ЦК КПСС отмечено: "Ускоренное и устойчивое наращивание производства зерна-ключевая проблема в сельском хозяйстве. Задача состоит в том,чтобы в ближайшие годы обеспечивать возрастающие потребности страны в высококачественном продовольственном и фуражном зерне, иметь необходимые государственные резервы зерна и ресурсы его для экспорта".
Перед земледельцами Азербайджанской ССР поставлена огромная задача: довести среднегодовое производство зерна в конце одиннадцатой пятилетки до 1,1 млн тонн, а в двенадцатой до 1,2 млн тонн. Задача должна решаться не при помощи увеличения посевных площадей, а путем интенсификации производства зерна.
Для решения этой задачи необходимо дальнейшего улучшения научного ведения сельского хозяйства, а в данном случае усовершенствования учета метеорологических факторов, оказывающих влияние на рост и развитие посевов, урожайность и качество зерна.Изучение этой проблемы особенно важно в горных условиях, так как здесь урожай зерна и его качества формируются под воздействием своеобразных метеорологических условий и целого ряда других причин,фи-токлиматического порядка. Выяснение факторов повышения продуктивности и качества растений в горах от внешних воздействий,главным образом агрометеорологического характера, и разработка на этой основе конкретных мероприятий представляет собой актуальную народнохозяйственную задачу.
Рост и развитие культурных растений зависят от многих причин, а в горных условиях появляются новые, совершенно не при-
- 5 -сущие к равнинным условия. В некоторых районах эти особенности частично изучены, в других еще не исследованы. Важно отметить,что закономерности установленные в одних горных районах нередко не совпадают в других. Это зависит прежде всего от того, на каком фундаментном поясе расположена горная страна и каковы ее геоморфологические особенности. Кроме того горные районы в настоящее время оцениваются как существенный резерв для дальнейшего увеличения продуктов питания, они должны быть хорошо изучены и рационально использованы.
В настоящей работе рассматривается влияние метеорологических условий на рост, развитие, величину и качество урожая озимой пшеницы в горных условиях на примере восточной части Малого Кавказа (в пределах Азербайджанской ССР), фундаментным поясом которого является субтропический.
В связи с изменением погодных условий от года к году урожайность озимой пшеницы сильно колеблется. В горах это колебание проявляются по разному - в одни и те же засушливые годы в предгорье урожайность зерновых сильно снижается, а в среднегорье год оценивается как благоприятных. Отсюда вытекает задача, чтобы в начале весны на основании хода и выявленных закономерностей распределения метеорологических элементов прогнозировать ожидаемую урожайность, в соответствии с метеорологическими условиями планировать агротехнические приемы, организовать уборку урожая по районам, а также по хозяйствам. Последнее обстоятельство особенно важно для тех горных условий, где длина отдельных фаз и весь вегетационный период, урожайность и ее качество отличаются по высоте расположения местности и по направлению склонов.
Несомненный научный и практический интерес представляет выявление количественных соотношений между условиями тепло- и влагообеспеченности и урожайностью важных сельскохозяйственных
культур в различных почвенно-климатических зонах. На выбранной нами горной территории Малого Кавказа расположено около ZZ% от всех посевов озимой пшеницы республики. Она возделывавтся здесь начиная от предгорных наклонных равнин до высот примерно 1600 м над уровнем моря и дает примерно 20% от республиканского сбора зерна. Выпадающее количество осадков позволяет выращивать озимую пшеницу здесь в основном в богарных условиях.
Для решения поставленной задачи в работе производится сопоставление многолетних климатических, фенологических и агрономических материалов, а также данных фактических эпизодических наблюдений диссертанта, позволивших установить ряд закономерностей между показателями, чтобы иметь возможность перейти к практическому решению вышеуказанных проблем.
В диссертации уделено внимание также прогнозированию урожайности и ее качества в зависимости от метеорологических условий,в основном температуры воздуха и суммы осадков.
Для обеспечения земледелия научно обоснованными рекомендациями применительно к горным и предгорннм условиям в работе рассматривается фитоклимат посевов на склонах разной экспозиции и крутизны, а также его влияние на урожай и его качество.
Специализация земледелия отдельных районов должна базироваться на основе опробованной урожайности и ее качества. Вопрос целесообразности и экономической выгодности возделывания тех или иных сортов озимой пшеницы имеет большое значение в хозяйственной жизни любой территории, и особенно для Азербайджанской ССР с ее пересеченным рельефом и вертикальной зональности почвы и климата.
В ходе изучения зависимости качества урожая озимой пшеницы от метеорологических условий определено, что один и тот же сорт на разных высотах и склонах изменяет свои технологические и биологические качества.
При отсутствии должной заботы о качестве урожая заготовительные органы часто принимают зерно пониженных кондиций, а в дальнейшем на элеваторной сети вынуждены производить улучшение качества принятой продукции, что требует значительных затрат. Аналогичные дорогостоящие процессы продолжаются на хлебзаводах.Крайне необходим ежегодный контроль еще на корню качества урожая всех сельскохозяйственных культур, в том числе озимой пшеницы в сортовом разрезе по отдельным зонам, районам, склонам. Проведение ежегодного лабораторного анализа зерна на содержание белков клейковины и других показателей в начале уборки позволит наиболее целесообразно использовать урожай. Можно было бы прямо в поле определять потребительские направление урожая (макаронное,хлебное, пивоваренное, булочное и т.д.), а элеваторная служба республики могла бы принимать продукцию на хранение в зависимости от качественных показателей.
Выявление зависимости интенсивности синтеза и накопления полезных для человека веществ от определенных факторов среды, в частности метеорологических условий, позволяет на практике подбирать или создавать оптимальные условия, способствующие максимальному накоплению, например, белков, клейковины и т.д. в зерне озимой пшеницы, получению высоких урожаев этих веществ с единицы площади.
Среди мероприятий обеспечивающих получение высоких урожаев и качества продукции, важным является правильный выбор (по климатическим и почвенным условиям) зоны, района и даже экспозиции возделывания культуры с дифференциацией в сортовом разрезе.
Один из вопросов диссертации заключается в изучении возможности получения двух урожаев в год в предгорной и нижнегорной зонах Малого Кавказа. С этой целью были рассчитаны остаточно-резервное тепло и сумма осадков выпадающих после уборки озимой
- 8 -пшеницы.
Работа выполнена в Отделе метеорологии и сельскохозяйственной климатологии Института географии АН Азербайджанской ССР.
Цель и задачи исследования. Основной целью работы является изучение влияния метеорологических элементов на рост, развитие, урожайность и качество зерна озимой пшеницы на примере конкретной горной территории - Азербайджанской части Малого Кавказа. Исходя из поставленной цели при выполнении работы рассмотрены следующие задачи:
а) изучить агрометеорологические и фитоклиматические условия
фаз развития, выявить микроклиматические различия посевов озимой
пшеницы в зависимости от экспозиции склонов^
б) установить закономерности распределения ресурсов тепла и
влаги и определить тепло- и влагообеспеченности озимой пшеницы
в горах Малого Кавказа с выявлением гидротермических возможностей получения в предгорной и нижнегорной зонах двух урожаев в год;
в) определить зависимости количества и качества урожая от
метеорологических элементов, высоты местности и микроклимата
склонов различной экспозиции для прогнозирования величины и каче
ства урожая.
Научная новизна. Впервые изучено влияние метеорологических условий на рост, развитие, урожайность и качества зерна озимой пшеницы в условиях пересеченной местности на восточных и северных макросклонах Малого Кавказа, выявлены микроклиматические закономерности распределения тепла и влаги на различных склонах занятых озимой пшеницей. Установлены зависимости элементов урожайности, а также показателей качества зерна (содержания белков, клейковины, объемный выход хлеба и стекловидности) от суммы эффективных температур, количества осадков и высоты местности. Определены конкретные величины остаточно-резервного тепла и
- 9 -влаги, и установлены границы зоны для получения второго урожая в год других сельскохозяйственных культур после уборки озимой пшеницы»
Практическая ценность. Полученные полевые и лабораторные материалы, построенные на их основе корреляционные графики,уравнения и карты будут применены для более рационального использования агроклиматических ресурсов, прогнозировать ожидаемого урожая и его качества, организовать раздельную уборку и т.д. На основе этих прогнозов и рекомендаций заблаговременно можно определить направление потребительского использования урожаев по их качественным показателям. На основе этих материалов можно более целесообразно использовать климатических ресурсов горных склонов различной экспозиций, получить два урожая в год с одного и того же поля.
Внедрение. Посевные и уборочные компании и потребительское направление урожая определились по нашим рекомендациям на совхозе им.Низами Мардакертского района в 1982 и 1983 гг. и получились хорошие результаты.
Апробация и публикация. Материалы диссертации докладывались на республиканской научной конференции аспирантов (1982 г.научных семинарах отдела метеорологии и сельскохозяйственной климатологии Института географии АН Азербайджанской ССР (1982,1983 гг.), В Институте генетики и селекции АН Азербайджанской ССР.
Основные положения диссертации опубликованы в 4 научных статьях.
Объем и структура. Диссертация изложена на стр. машинописного текста, состоит из введения, 5 глав, выводов и рекомендации, список литературы из 14-5 названий, включая б карт, 26 таблиц, 40 графиков.
