Введение к работе
l QjC>\
Актуальность темы. Из всего богатства растительного мира, включающего около 300 тысяч видов высших растений, человек использует лишь 1/100 его часть. Между тем рост населения Земли требует увеличения производственных ресурсов не менее чем на 50 %. Эта задача может быть решена как за счет расширения посевных площадей и повышения урожайности традиционно возделываемых растений, так и за счет интродукции и внедрения в сельскохозяйственное производство новых видов.
Пряно-вкусовые растения содержат большое количество витаминов, минеральных солей, разнообразные эфирные масла (Н.П. Бринн, 1956; В.Ф. Велик, 1979; А.В. Юрина, 1985; В.И. Буренин, 1990; Л.Н. Сурина, 1991). Среди множества эфиромасличных культур наиболее распространенным является кориандр. Ценность его заключается в высоком содержании эфирного (до 3,0 %) и жирного (до 28 %) масел в плодах, применяемых в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности, тяжелой металлургии и др.
В условиях Западной Сибири кориандр мало изучен. Отсутствуют сведения о его возделывании в условиях Тюменской области.
Цель исследований. Разработка эффективных приемов возделывания кориандра в Тюменской области.
Задачи исследований:
-
Изучить действие сроков посева на продолжительность вегетационного периода и урожайность кориандра.
-
Выявить влияние глубины посева на полевую всхожесть семян и продуктивность растений кориандра.
-
Установить влияние нормы высева на густоту стояния растений и урожайность кориандра.
-
Выявить влияние схемы посева на рост, развитие и урожайность кориандра.
-
Определить энергетическую и экономическую эффективность выращивания кориандра.
рос илшюпллымП ммяогад І - удай
Научная новизна. Впервые для условий Тюменской области установлены:
-
Зависимость вегетационного периода от сроков посева семян кориандра.
-
Зависимость полевой всхожести от глубины посева семян.
-
Способ определения норм высева семян с учетом хозяйственной годности, полевой всхожести и самоизреживания посевов в период вегетации.
-
Оптимальные схемы посева при выращивании зеленой продукции и
семян.
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Изменение вегетационного периода и продуктивности растений
кориандра в зависимости от сроков посева.
-
Зависимость урожайности кориандра от посевных качеств семян, полевой всхожести, самоизреживания всходов в период вегетации и густоты стояния растений перед уборкой.
-
Энергетическая и экономическая оценка посевов кориандра в условиях Тюменской области.
Практическая ценность. Проведенные исследования позволили установить сроки посева, рекомендовать оптимальные: глубину посева, нормы высева и схемы посева семян, обеспечивающие повышение продуктивности растений.
Апробация работы. Результаты исследований доложены на межвузовской научной конференции студентов и аспирантов (Пермь, 2001), IV Международной научно-практической конференции (Ульяновск, 2002), региональной конференции студентов и молодых ученых (Тюмень, 2002), конференциях молодых ученых (Тюмень, 2001, 2002), III Международной конференции (Москва, 2003), V Международном симпозиуме (Пущино, 2003).
Наиболее эффективные приемы прошли производственную проверку в СХПК «Голдобинский» Ишимского района Тюменской области.
Публикации. По теме диссертации опубликовано 11 работ.
Объем работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов, рекомендаций производству, списка литературы, включающего 170 наименований, из них 9 иностранных источников. В приложении приводится 7 таблиц, 2
акта внедрения. Работа изложена на 119 страницах, содержит 42 таблицы и 11 рисунков.
Экспериментальные исследования проводились на опытном поле Тюменской государственной сельскохозяйственной академии в 2000-2002 гг.
В годы проведения исследований метеорологические условия значительно отличались, что позволило объективно оценить изучаемый материал. По температуре и влажности 2000, 2001 гг. были типичными для юга Тюменской области. Условия 2002 г. отличались обилием осадков и пониженной температурой, что отрицательно сказалось на продуктивности кориандра.
Обработка почвы проводилась по рекомендуемой технологии. Посев семян кориандра сорта Алексеевский 247 проводили 3 мая - 13 июня с междурядьями 45 см. Семена убирали 14-19 сентября. Для посева использовали семена, имеющие массу 1000 шт. 11 г, лабораторную всхожесть - 74 %, норма высева 1,6 млн. шт./ra всхожих семян.
Проведение опытов осуществлялось по общепринятым методикам (В.Ф. Велик, 1970, 1992; В.Ф. Моисейченко, А.Х. Заверюха, М.Ф. Трифонова, 1994). Площадь учетной делянки 4,05 м~, повторность четырехкратная.
Закладывались следующие лабораторно-полевые опыты:
-
Влияние сроков посева на продолжительность вегетационного периода и урожайность кориандра. Варианты опыта: 1. 3 мая (контроль); 2. 13 мая; 3. 23 мая; 4.3 июня; 5. 13 июня.
-
Влияние глубины посева на полевую всхожесть семян и продуктивность растений кориандра. Варианты опыта: 1. 1,0 см %; 2. 1,5 см; 3. 2,0 см (контроль); 4. 2,5 см; 5. 3,0 см; 6. 3,5 см.
-
Влияние нормы высева на густоту стояния и урожайность кориандра в зависимости от норм высева. Варианты опыта: 1. 0,9 млн. всхожих семян; 2. 1,35; 3. 1,80 (контроль); 4. 2,25; 5. 2,70 млн. всхожих семян.
4. Влияние схемы посева на рост, развитие и урожайность кориандра. Варианты опыта: 1. 35 см; 2. 45 см (контроль); 3. 70 см; 4. 45 + 25 см; 5. 50 + 20 см; 6. 50 + 20 + 20 см.
Посевные качества семян (энергию прорастания, лабораторную всхожесть) определяли по методике ГОСТа 12038-84.
Физиологические исследования, фенологические наблюдения и биометрические измерения проводили согласно методике физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве (1970).
В растительных образцах сухое вещество определяли высушиванием, витамин С - по Мурри, сахара - по Бертрану, нитраты - ионометрически, жирное масло - методом газо-ж'идкостной хроматографии, эфирное масло методом перегонки с водяным паром (А.И. Ермакова, 1972; Б.П. Плешков, 1976; Е.И. Ермаков, В.В. Анисимович, Н.П. Ярошин и др., 1987).
Энергетическую и экономическую эффективность результатов опыта определяли по рекомендуемой методике (И.П. Дудоров, 1992; А.С. Болотских, Н.Н. Довгаль, 1999; Н.В. Абрамов, Г.П. Селюкова, 2000).
Статистическую обработку данных проводили методом дисперсионного анализа (В.Ф. Моисейченко, А.Х. Заверюха, М.Ф. Трифонова, 1994).
