Введение к работе
Актуальность темы. Для удовлетворения потребности населения в винограде, а также в продуктах его переработки важное значение имеет дальнейшее расширение площадей под этой ценной сельскохозяйственной культурой. При этом одним из главных направлений в решении этой задачи, по мнению многих ученных является увеличение производства посадочного материала винограда необходимого для ремонта существующих насаждений и закладки новых виноградных плантаций
Поскольку территория Ростовской области относится к зоне сплошного распространения филлоксеры закладку промышленных виноградников здесь необходимо осуществлять привитым посадочным материалом Для производства необходимого количества привитых саженцев, сорта винограда с высоким качеством ягод, но неустойчивые к филлоксере, прививают на филлоксероустойчивые сорта подвоев, черенки которых заготавливают на маточниках подвойных лоз
Маточники подвойных лоз представляют собой специальные насаждения филлоксероустойчивых чистосортных подвоев, урожай с которых определяют количеством заготовленных черенков, стандартных по длине и толщине Поэтому весь комплекс агротехнических мероприятий, начиная с выбора земельного участка под закладку маточников, их посадки и ухода за насаждениями, должен быть направлен на выращивание сильных кустов, обеспечивающих оптимальный рост и хорошее вызревание подвойной лозы
По данным многих ученных Л. М Малтабар, А М Аджиев, Г М Маммаев (1984), А Г Мишуренко, М М Красюк (1987), Д М Козаченко (1999), В В Чулков(2005), Л В Кравченко (2006) и др большое влияние на процессы жизнедеятельности виноградного растения, а значит, и на его продуктивность оказывают агротехнические приемы, применяемые на маточнике
В связи с этим изучение различных агротехнических приемов применяемых на маточниках подвойных лоз и разработка новых более эффективных приемов и методов возделывания маточных кустов является актуальным направлением исследований В то же время их всесторонняя биологическая, технологическая и экономическая оценка позволит выявить наиболее эффективный агротехнический комплекс, обеспечивающий максимальный выход первосортных черенков подвоев и рекомендовать его производству В конечном итоге все это будет способствовать увеличению производства привитых саженцев винограда
Цель и задачи исследований. Целью исследований является агробиологическое обоснование и разработка эффективных приемов выращивания маточных насаждений подвойной лозы, обеспечивающих повышение выхода стандартных черенков винограда в условиях Ростовской
4 области
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи
установить биологические закономерности роста и развития
подвойной лозы винограда,
выявить рациональную форму маточных кустов подвойных сортов
винограда,
определить эффективную систему ведения маточников подвоя,
разработать метод нормирования нагрузки маточных кустов
винограда
определить показатели экономической эффективности изученных
технологических приемов при возделывании маточников подвойных
сортов винограда
Научная новизна работы. Установлены биологические закономерности роста и развития подвойной лозы у изученных сортов винограда и определены параметры побегов обеспечивающие получение стандартных черенков Определено влияние различных форм маточных кустов на рост и развитие растений и установлена рациональная форма, способствующая более высокому выходу черенков Дана агробиологическая оценка изученным системам ведения маточных кустов по их влиянию на основные процессы жизнедеятельности растений Изучен метод нормирования нагрузки маточных кустов винограда, учитывающий биологический потенциал растений и дана оценка различным нормам нагрузки растений побегами
Практическая ценность работы. Производству предложена односторонняя короткорукавная форма виноградного куста, обеспечивающая повышение выхода и качества подвойных черенков винограда с маточных насаждений Определена эффективная система ведения маточных кустов подвоя врасстил по пленке уложенной на почву по оси ряда улучшающая использование факторов среды и обеспечивающая лучшее вызревание лозы. Разработан метод нормирования нагрузки маточных кустов, позволяющий выращивать сильные побеги пригодные для заготовки подвойных черенков. Питомниководческим хозяйствам даны рекомендации по совершенствованию технологических приемов выращивания маточных насаждений подвойных лоз, обеспечивающие повышение выхода стандартных черенков подвоя в условиях Ростовской области.
Результаты исследований внедрены в ОАО «Ключевое» Аксайского района Ростовской области на площади 3,5 га
Основные положения, выносимые на защиту: 1. Биологические закономерности роста и развития подвойной лозы
винограда 2 Определение влияния формы маточных кустов на рост и развитие
растений, выход и качество подвойных черенков
-
Агробиологическая оценка изученных систем ведения маточных кустов по их влиянию на основные процессы жизнедеятельности растений
-
Обоснование метода нормирования нагрузки маточных кустов винограда с учетом биологического потенциала растений
-
Анализ показателей экономической эффективности изученных агротехнических приемов используемых при возделывании маточных насаждений подвойных сортов винограда
Апробация работы. Результаты работы по теме диссертации докладывались ежегодно на расширенных заседаниях кафедры плодоовощеводства и виноградарства, республиканских и международных научно-практических конференциях Донского госагроуниверситета (пос Персиановский, 2003-2006), Северо-Кавказкого зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства (г Краснодар 2005,2006)
Публикация результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 8 работах. Из них одна работа опубликована в журнале, рекомендуемом ВАК Минобразования и науки РФ
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, четырех глав, выводов и рекомендаций производству Список использованной литературы включает 175 наименований, в том числе 15 работ иностранных авторов Работа изложена на 158 страницах, содержит 27 таблиц, 27 рисунков и 16 приложений.
