Состояние здоровья и алиментарная профилактика заболеваний рабочих никелевого производства на базе окисленных руд [Электронный ресурс] Петрова Ольга Александровна

Введение к работе

Актуальность темы

Техническое перевооружение металлургического производства никеля охватывает все основные переделы, начиная с добычи сырья и подготовки шихты, заканчивая получением чистого металла. Вместе с тем, еще достаточно велик объем производств со старой технологией и морально устаревшим оборудованием, в связи, с чем производство никеля в настоящее время остается серьезным источником воздействия на рабочих вредных факторов: токсических газов, неблагоприятного микроклимата, вибрации, шума, никельсо-держащих промышленных аэрозолей. Последние в настоящее время отнесены к 1 классу канцерогенных веществ (ГН 1.1.725-98 «Перечень веществ, продуктов, производственных факторов, канцерогенных для человека»). Проведенные эпидемиологические исследования свидетельствуют о повышенной заболеваемости и смертности от рака среди рабочих заводов по переработке никелевой руды, что подтверждается результатами хронических экспериментов на животных (Сакнынь А.В., 1978 г.; Липатов Г.Я., 1994 г.; Doll R., 1970,1977 гг.; Sunderman W., 1979,1981 г.; Fisher, 1984 г.; Muhle, 1988 г.). Экспериментальные и эпидемиологические данные, доказывающие профессиональную обусловленность раковых заболеваний среди рабочих пироме-таллургического производства никеля, позволяют в ряде случаев определить рак, как профзаболевание (Знаменский СВ., 1963 г.; Липатов Г.Я., 1994 г.).

Несомненно, что в предупреждении отрицательного воздействия факторов производственной среды на организм работающих приоритетными являются технологические мероприятия. Однако в некоторых случаях достичь благоприятных условий труда техническими средствами не представляется возможньш. В связи с этим, перечень профилактических мероприятий может быть расширен мерами медико-профилактической защиты. Среди последних важная роль принадлежит специальному, патогенетически обоснованному лечебно-профилактическому питанию, направленному в комплексе с другими профилактическими мероприятиями на повышение устойчивости организма к неблагоприятному действию вредных производственных факторов. В настоящее время накоплены многочисленные данные, свидетельствующие о способности отдельных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов и др.) оказывать защитный эффект при контакте с различными вредными факторами производственной среды (Плецитый К.Д., 1988 г.; Ванханен В.В., 1991 г.). На многих производствах с особо вредными условиями труда имеются утвержденные лечебно-профилактические рационы (ЛИР). Однако вопрос о возможной алиментарной профилактике воздействия вредных факторов никелевого производства к настоящему времени остается открытым.

Отсутствие данных о способности антиоксидантов противостоять от-

рос. НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА

_'fSSSHoj

о»

4 рицательному влиянию факторов указанного производства на состояние здоровья не позволяет в полном объеме разработать научно-обоснованные гигиенические рекомендации по оптимизации питания без проведения дополнительных исследований.

Решение этих вопросов обусловило актуальность наших исследований.

Цель исследования

Целью настоящей работы является научное обоснование и разработка путей алиментарной профилактики заболеваемости в производстве никеля на базе окисленных руд.

Задачи исследования:

1. Провести анализ условий труда и состояния здоровья рабочих, занятых в производстве никеля.

2. Исследовать в эксперименте на лабораторных животных влияние различных антиоксидантов на лейкоцитарную формулу крови, перекисное окисление липидов и мутагенную активность ни-кельсодержащей пыли.

3. Проанализировать характер питания рабочих.

4. Изучить влияние обогащенного комплексом витаминов А и Е рациона на антиоксидантный и иммунный статус рабочих никелевого производства.

5. Разработать методические рекомендации по профилактическому питанию рабочих, занятых в производстве никеля.

Научная новизна работы

Изучено фактическое питание, антиоксидантный и иммунный статус рабочих, занятых в производстве никеля на базе окисленных руд. Показано, что неполноценное питание рабочих сочетается с высоким уровнем заболеваемости с временной утратой трудоспособности и нарушениями со стороны антиоксидантной и иммунной системы. Доказана возможность и целесообразность применения комплекса витаминов А и Е вместе с профилактическим рационом питания, сбалансированным по основным пищевым веществам, для укрепления здоровья, повышения сопротивляемости организма рабочих к вредному влиянию производственных факторов никелевого производства на базе окисленных руд.

Основные положения, выносимые на защиту:

Никелевое производство на базе окисленных руд характеризуется комплексом вредных производственных факторов, включающем никельсо-держащие аэрозоли, токсические газы, неблагоприятный микроклимат, тяжелый физический труд.

Влияние неблагоприятных факторов производственной среды ухудшает состояние здоровья, формирует высокую онкологическую смертность рабочих.

Включение в рацион питания животных антиоксидантов снижает интенсивность процессов ПОЛ и мутагенную активность пылей никелевого производства.

Использование профилактического питания, обогащенного комплексом витаминов А и Е, улучшает показатели общей резистентности организма.

Практическая ценность работы

В целях профилактики и снижения заболеваемости у рабочих, занятых в производстве никеля, разработаны Методические рекомендации «Применение профилактического питания и комплекса витаминов А и Е на предприятиях никелевой промышленности с онкоопасными условиями труда» -Екатеринбург, 2005 г. и Методическое письмо «Профессиональные интоксикации диоксидом серы» (утверждено Минздравом России 28.10.2002 г. № 10-7/1508).

Результаты работы внедрены в учебный процесс на курсе гигиены питания кафедры гигиены и последипломной подготовки врачей УГМА.

Апробация результатов исследований

Материалы исследований докладывались и обсуждались на научно-практических конференциях ЦНИЛ Уральской Государственной медицинской академии (Екатеринбург, 2000, 2001, 2002 гг.), конференциях молодых ученых УГМА (Екатеринбург, 2000, 2001, 2003 гг.), на IV Международном симпозиуме «Биологически активные добавки к пище: XXI век» (Санкт-Петербург, 2000 г.), Всероссийской конференции (с международным участием) «Современные проблемы профилактической медицины, среды обитания и здоровья населения промышленных регионов России», Екатеринбург, 2004 г.

По теме диссертации опубликовано 9 работ.

Структура и объем диссертации

Диссертация изложена на 123 страницах машинописного текста и состоит из введения, пяти глав, заключения, выводов, библиографического указателя, включающего 222 источника, в том числе отечественных - 126 и иностранных - 96. Работа иллюстрирована 2 рисунками и 25 таблицами.

Похожие диссертации на Состояние здоровья и алиментарная профилактика заболеваний рабочих никелевого производства на базе окисленных руд [Электронный ресурс]

Гигиеническое обоснование экспресс-оценки состояния здоровья школьников методом рефлексодиагностикиПавлов, Герман Алексеевич

Научное обоснование профилактики нарушений состояния здоровья рабочих в техногенно-загрязненных районах (на примере Брянской области)Панова, Юлия Геннадьевна

Социально-гигиенический мониторинг состояния здоровья школьников и факторов среды как методологическая основа определения приоритетов профилактики в различных видах образовательных организацийЗорина, Ирина Геннадьевна

Эпидемиология, медико-социальные аспекты йододефицитных состояний и их профилактика у детей (на модели Тверской обл.)Белякова Наталья Александровна

Прогностическая значимость дисплазии соединительной ткани сердца в развитии асбестообусловленных заболеванийКарпова Елена Андреевна

Комплексная оценка роли средовых и индивидуальных факторов риска развития онкологических заболеваний у жителей малого промышленного городаКочнева, Наталия Ивановна

Гигиенические проблемы профилактики аллергических заболеваний у детей работниц сельскохозяйственных производствЮсупова, Наиля Зуфаровна

Гигиеническая оценка производства и использования молочных продуктов, обогащенных микронутриентами, в регионально-ориентированной системе профилактики алиментарно-зависимых заболеванийБоярская, Лариса Александровна

Физиолого-гигиеническая характеристика условий труда и состояние здоровья рабочих предприятий вторичной обработки цветных металлов.Апрелева Наталья Николаевна

Гигиеническая оценка условий труда и состояние здоровья женщин, занятых в лечебно-профилактических учреждениях Приморского края [Электронный ресурс]Овчинникова Мария Геннадьевна