Содержание к диссертации
Веление 3
Глава 1. Основы управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса 9
1.1. Инновационная деятельность крупного гостиничного комплекса как объект управления 9
1.2. Система управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса 26 1.3- Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности крупного гостиничного комплекса 44
Глава 2. Формы и методы управления инновационной деятельно стью крупного гостиничного комплекса 57
2.1. Зарубежный опыт управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса и возможность его адаптации в современной экономике России 57
2.2. Ресурсный обмен как основа эффективного управления ин новационной деятельностью крупного гостиничного комплекса 77
2.3- Технологии управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса 95
Глава 3. Совершенствование инновационной деятельности крупного гостиничного комплекса (на примере ГК «Космос») 113
3.1. Организационно-экономический механизм управления инновационной деятельностью гостиничного комплекса «Космос» 113
3.2. Организация специальных проектов по развитию инновационной деятельности гостиничного комплекса «Космос» 13 0
3.3.Формирование стратегии управления инновационной деятельностью гостиничного комплекса «Космос» 146
Заключение 1S7
Список литературы 184
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Для современной экономики характерно наличие развитой внутриотраслевой инфраструктуры, высокой степени информированности потенциальных клиентов, относительной дешевизны перемещений и международных стандартов предоставления гостиничных услуг. Наличие данных характеристик способствует активному развитию крупных и мелких гостиничных комплексов как в России, так и за рубежом. При этом у крупных гостиничных комплексов потенциал перспективного развития намного выше, что вызывает повышенный интерес к процессам управления их инновациями, совершенствованию инновационного и инвестиционного циклов деятельности гостиничных комплексов.
Инновационная деятельность крупных гостиничных комплексов опирается на систему механизмов, среди которых механизмы: организации инновационной деятельности, разработки и внедрения инноваций, финансирования и стимулирования инновационной деятельности, а также инвестиционного обеспечения технологического трансфера и защиты интеллектуальной собственности. Универсальность данной системы очевидна. В то же время, мы полагаем, что она могла бы быть дополнена еще одним блоком, в котором отражены механизмы реализации инноваций для основных функциональных процессов крупных гостиничных комплексов. Их принципиальное отличие от технических и технологических инноваций заключается в том, что они нацелены не только на получение экономического результата, который достаточно легко измерить с помощью показателей прибыли, издержек производства или параметров чистоты окружающей среды.
С данных позиций изучение особенностей управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса в современной экономике России является актуальной темой исследования , требующей серьезного научного подхода. Подобный подход позволяет обосновать существующую систему управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса, определить проблемы и перспективы ее развития, оценить возможности использования зарубежного опыта управления в современной экономике России, методы и технологии стимулирования инновационной и инвестиционной активности комплекса, а также выявить базовые направления его совершенствования на основе улучшения организационно-экономического механизма и формирования стратегии управления инновационной деятельностью гостиничного комплекса «Космос».
Степень изученности и разработанности проблемы. Несмотря на актуальность, важность и значимость вопросов, объединенных рамками данной исследовательской тематики, особенности управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса, а также совершенствования организационно-экономических характеристик его инновационного развития остаются за пределами большинства опубликованных работ в области управления инновациями и инвестициями гостиничных предприятий и организаций.
Актуальность методов, механизмов и инструментов управления инновационной деятельностью на различных уровнях развития российской экономики раскрыта в ряде работ зарубежных и отечественных ученых и практиков. Различные методы и механизмы регулирования гостиничной сферы, повышения инновационной и инвестиционной активности ее предприятий и организаций рассмотрены в ряде трудов зарубежных авторов: А. Баркера, Л. Ван Дер Вагена, П. Друкера, И. Енджейчика, Дж. Кейнса, Ф. Котлер Ф., Р. Мориса, Т. Стоуньера, О. Тоффлера, Дж. Уокера, У Шарпа и других.
Наибольший вклад в решение вопросов активизации процессов управления инновационной деятельностью предприятий и организаций гостиничной сферы в условиях современной российской экономики внесли работы: Азара В.И., Аньшина В.М., Балдина К. В., Барда B.C., Бирмана Г., Бланка И.Д., Вахрина П.В., Гуляева В.Г., Дрогобынского И.Н., Жукова А.А., Зайцевой Н., Кабушкина Н.И., Квартальнова В.А., Колоколова В.А., Кулдошиной Н.М., Лесника А.Л., Москаленко А.Г., Нешитого А.С, Розановой Т.П., Ромаша В., Степановой С.А., Фатхутдинова Р.А., Филина С.А., Филипповского Е.Е., Ходоркова Л.Ф., Чудновского А.Д., Швандара В., Шмидта С. и других авторов.
Основной целью работы является разработка методических рекомендаций и совершенствование методов управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса в условиях реформирования отечественной экономики. В соответствии с основной целью диссертации сформулированы важнейшие задачи исследования :
- изучить особенности системы управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса в современной экономике России;
- провести комплексный анализ современных проблем и перспектив развития инновационной деятельности крупного гостиничного комплекса;
- оценить зарубежный опыт управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса и определить возможность его адаптации в современной экономике России;
- раскрыть зависимость эффективного управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса от интенсивности ресурсного обмена в отрасли и между его подразделениями;
- систематизировать технологии управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса и выбрать наиболее эффективную из них;
- рассмотреть условия улучшения организационно-экономического механизма управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса на примере гостиницы «Космос»;
- определить основные направления совершенствования управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса «Космос».
Предметом исследования в настоящей работе является совокупность социально-экономических, организационных, финансовых, информационных, правовых отношений, форм и методов управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса.
Объектом исследования выступают крупные гостиничные ком плексы в части управления их инновациями и инвестициями.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых в области: экономики и реформирования индустрии гостеприимства; регулирования рыночных отношений в отрасли; теории управления инновационной активностью и процессом инвестирования гостиничной сферы; развития инфраструктуры региональных и муниципальных образований России.
При постановке и решении основных задач исследования автор опирался на действующую нормативно-правовую базу РФ, программы и планы действий Правительства РФ, данные официальной статистики Госкомстата РФ, министерств и ведомств РФ, Департаментов и Комитетов Правительства г. Москвы. В диссертации использованы методы системного и статистического анализа; статистической группировки; экономического анализа; экспертных оценок.
Научная новизна работы заключается в совершенствовании методов и механизмов управления инновационной деятельностью крупных гостиничных комплексов России на основе повышения качества предоставления услуг коллективного и индивидуального назначения клиентам, разработки технологий инновационного развития и повышения инвестиционного потенциала комплекса, а также рационального трансфера технологий и активов между структурными подразделениями и гостиничными комплексами.
В числе наиболее важных научных результатов, полученных лично автором и определяющих научную новизну и значимость проведенных исследований, можно выделить следующее:
1. Определена роль инноваций в структуре производственно - хозяйственной деятельности крупного гостиничного комплекса и доказана целесообразность построения системы управления его инновационной деятельностью, ориентированной на рациональное использование ресурсов в части повышения качества предоставления услуг коллективного и индивидуального назначения. Выявлены особенности инновационного развития крупных гостиничных комплексов г. Москвы.
2. На основе анализа современных тенденций развития гостиничной индустрии, сезонности прибытия иностранных граждан в Москву и показателей размещения гостиниц по ее административным округам, определены и обоснованы пять предметных областей совершенствования инновационной деятельности крупных гостиничных комплексов г. Москвы, среди которых:
-разработка стратегии управления "знаниями" гостиничного комплекса для скорейшей адаптации инноваций в его практической деятельности;
-качественное и количественное улучшение ресурсного потенциала и реализация ресурсного подхода при развитии инновационной деятельности крупного гостиничного комплекса;
-решение проблемы организационных инноваций и формирование модели выбора наиболее оптимального варианта управления ресурсами;
-совершенствование технологий и качества оказания услуг.
3. Доказано, что использование ресурсного обмена в качестве базового механизма реализации инновационной деятельности крупного гостиничного комплекса способствует существенному росту его конкурентоспособности за счет трансфера технологий и активов (материальных и нематериальных). Разработан алгоритм и обоснованы этапы осуществления ресурсного обмена инновационной деятельности крупного гостиничного комплекса.
4. Предложен новый критерий оценки эффективности мероприятий инновационной деятельности крупного гостиничного комплекса, способствующий улучшению качества услуг и механизмов их предоставления клиентам - показатель инновационной насыщенности. Показатель определяется экспертным путем и зависит от эффективности использования ресурсов комплекса; уровня его инвестиционной привлекательности; интенсивности ресурсного обмена; процента уникальных услуг и технологий, оказываемых клиенту; а также уровня удовлетворенности клиентов качеством данных услуг.
5. Систематизированы технологии управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса и обоснована ведущая роль интрапренерства как комплексной технологии организационно - экономического развития современного гостиничного комплекса. Использование данной технологии в гостиничном комплексе «Космос» позволило существенно улучшить организационно-экономический механизм управления его инновационной деятельностью.
6. Определены основные направления совершенствования управления инновационной деятельностью крупного гостиничного комплекса, среди которых:
- создание крупных гостиничных комплексов, объединяющих в себе помимо услуг размещения все возможности инфраструктуры бизнес - центра, центра досуга, а также сферы торговли и услуг;
- построение системы регулирования и стратегии совершенствования инновационной деятельности крупного гостиничного комплекса через организацию специальных проектов по их развитию;
- разработка технологий инновационного развития и повышения инвестиционного потенциала крупного гостиничного комплекса на основе управления его ресурсным обменом и уровнем инновационной насыщенности.
Практическая значимость работы состоит в: создании научной и организационно-экономической основы для разработки направлений по регулированию и стимулированию инновационной деятельности гостиничных комплексов; возможности использования полученных выводов и рекомендаций при обосновании ресурсных вложений (финансовых средств, материальных и нематериальных активов и прочих) в развитие инновационно - инвестиционного и производственного потенциалов крупных гостиничных комплексов; совершенствовании технологий предоставления гостиничных услуг населению и изыскании новых источников развития гостиничных комплексов в современной экономике России.
