Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты функционирования хозяйствую
щих субъектов в условиях рынка 8
1.1 .Сущность экономического механизма, его составляющие 8
1.2.Рынок как экономическая категория, его структура, система показа
телей, характеризующих рыночный процесс 24
Глава 2.Современное состояние развития аграрно-промы шлейного т
комплекса в Кабардино-Балкарской республике 39
2.1.Уровень производства и эффективности сельскохозяйственной про
дукции 39
2.2.Динамика и тенденции уровня жизни и потребления населения
КБР 64
2.3. Сущность и роль деятельности оптовых рынков в системе продо
вольственного обеспечения 84
,р Глава 3, Разработка механизма устойчивого развития региональ
ного продовольственного рынка 97
Формирование рыночной инфраструктуры, адекватной эффективному функционированию регионального продовольственного рынка.... 97
Дальнейшее развитие форм внутрихозяйственных и межхозяйственных отношений в сельскохозяйственных формированиях 110
3.3. Оптимизация производства сельскохозяйственной продукции,
обеспечивающая продовольственную самодостаточность региона 122
Выводы и предложения 137
Список литературы 144
Приложения 160
с*
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Преобразования, проводимые в аграрном секторе Российской Федерации, предполагают трансформацию аг-рарно-промышленного комплекса на новых принципах. Несмотря на активный поиск (более 10 лет) эффективной модели экономики не удается стабилизировать аграрное производство; произошло падение душевого потребления населения, а по производству сельскохозяйственной продукции страна оказалась на послевоенном уровне, под вопросом продовольственная независимость (около 40% продуктов питания приходится на импорт).
Потребление основных видов продовольствия снижается, если в 1990 г. по уровню питания Россия находилась на седьмом месте в мире, то в настоящее время на семьдесят первом. Снижается общая калорийность питания, которая по расчетам составляет 2200 ккал, против 3350 за период 1990-1998 гг.
Озабоченность вызывает социальная сфера на селе, падение мотивации производства и труда, подорваны устои сельских поселений как сферы обитания и культуры существенной части населения страны.
Целенаправленное, всестороннее изучение факторов стабилизации продовольственного рынка, повышение продовольственного обеспечения и разработка конкретных предложений по их реализации будет способствовать новым направлениям обоснования приоритетов развития сельскохозяйственного производства.
Степень изученности вопроса. Проблема развития продовольственного рынка является актуальной не только в практическом плане, но и теоретическом. Развитие ее аспектов в разное время исследовались: Алтуховым А.И, Агирбовым Ю.И., Боевым В.Р., Буздаловым И.Н., Назаренко В.И., Шутько-вым А.А. и др. Стараниями названных авторов разработана методология организации продовольственных рынков, в которой получили достаточно полное отражение вопросы продовольственной безопасности, продовольственной обеспеченности, ценообразования, экспорта и импорта продовольствия, таможенно-транзитное состояние и т.д.
Особой роли сельского хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности, и продовольственному обеспечению населения посвящены работы: Разработке научных основ устойчивости сельскохозяйственного производства на региональном уровне посвящены работы: Афанасьева В.Н., Ахохова М. X., Балкизова М.Х., Басаева Б.Б., Бойко И.П., Гасиева П.Э., Кумахова Б.А., Рахаева Б.М., Сохрокова Х.Х., Фиапшева А.Б., и др., в которых с разных позиций исследованы, в том числе проблемы регионального продовольственного рынка.
Вместе с тем, несмотря на достаточно большое количество исследований в области продовольственного рынка, вышедших особенно в последнее десятилетие, осталась не исследованными проблемы устойчивого развития продовольственного рынка. Более того, следует специально указать, что если на уровне национального хозяйства, в этом аспекте имеются некоторые, фрагментарные исследования, то на региональном уровне они не велись. Поэтому требуется не только обобщить некоторый опыт, но, по существу, разработать решение и некоторые методологические вопросы. К цели последних следует отнести вопросы связанные с разработкой механизма устойчивого развития регионального продовольственного рынка. Все это явилось основанием для выбора темы работы, определило ее цель и задачи исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка организационно-экономического механизма формирования устойчивого развития регионального продовольственного рынка.
Для достижения поставленной цели исследования были сформулированы и решались следующие задачи: исследование теоретических аспектов сущности экономического механизма; изучение рынка как экономической категории; оценка эффективности производства сельскохозяйственной продукции; обоснование тенденций уровня жизни и потребления населения Кабардино-Балкарской республики; изучение сущности и роли оптовых продуктовых рынков в системе продовольственного обеспечения региона; анализ состояния рыночной инфраструктуры и уровень ее соответствия требованиям ры-
ночной системы; анализ развития внутри и межхозяйственных отношений в сельскохозяйственных формированиях в пореформенный период; разработка совокупности организационных, экономических и управленческих аспектов устойчивого развития продовольственного рынка.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования является совокупность экономических, технологических, организационных закономерностей, связанных с функционированием продовольственных рынков.
Объектом исследования явились товаропроизводители сельскохозяйственной продукции всех форм собственности. Исследования проводились в 142 сельскохозяйственных организациях. Автором использованы результаты выборочного обследования комитета по статистике (1999 г.). Широко использованы источники информации Кабардино-Балкарского комитета по статистике за 1990-2002 гг., статистической, бухгалтерской отчетности, спра-вочно-нормативная информация.
Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых, законодательные и нормативные акты Российской Федерации, Кабардино-Балкарской республики, регламентирующие вопросы сельскохозяйственного производства продовольственного обеспечения, данные первичных документов и годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий, перерабатывающих и обслуживающих производств АПК Кабардино-Балкарской республики.
Методическую базу представляет системный подход к разработке проблемы формирования устойчивости продовольственного обеспечения комплексным использованием приемов и методов экономического анализа: абстрактно-логического, сравнения, монографического, экономико-статистического, экономико-математического, расчетно-конструктивного, логического, графического и других методов.
Научная новизна результатов исследования, полученных лично автором заключается в разработке концептуальных основ механизма устойчивого развития регионального продовольственного рынка, которая включает в себя:
разработку нового подхода к функционированию агропромышленного комплекса как единой интегрированной агропромэкосистемы, работающей для достижения единых экономических результатов в производстве продовольствия, средств производства для производства продовольствия, реализации и обслуживанию производящих продовольствие;
обоснование преимуществ территориальных формирований, функционирующих на паритетных условиях между хозяйствующими субъектами сельского поселения;
обоснование объективной необходимости формирования локальных специализированных продовольственных рынков (рынки зерна, мяса, овощей), ориентированных на специфику потребления и соответствующую инфраструктуру;
разработку целостной системы доказательности возможности продовольственной самодостаточности региона в продуктах растениеводства и животноводства.
На защиту выносятся следующие основные положения диссертационной работы:
концепция устойчивого развития регионального продовольственного рынка, учитывающая депрессивность и традиционную аграрную специализацию региона;
система показателей, позволяющая адекватно оценить эффективность продовольственного комплекса региона;
уровень продовольственной самодостаточности как критерий эффективности функционирования региона;
экономическая оценка потенциальных возможностей региона в обеспечении населения республики продуктами растениеводства и животноводства собственного производства.
Практическая значимость исследования заключается в разработке рекомендаций продовольственной самодостаточности региона, позволяющих населению республики получать полноценное сбалансированное питание.
Теоретические и практические выводы диссертационного исследования могут быть использованы законодательными и исполнительными органами для дальнейшего преобразования АПК КБР.
Разработанная система мер по оценке эффективности оптовых продовольственных рынков, рыночной инфраструктуры являются новыми для республики и дадут возможность нетривиального подхода к решению продовольственной проблемы.
Диссертационная работа выполнена в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ КБГСХА по теме №15 «Разработать предложения по эффективному развитию многоукладной экономики в АПК региона» (регистрационный номер 01200117516).
Апробация результатов исследования. Основные теоретические и практические положения диссертационной работы докладывались во Владикавказском ГАУ (2002 г.), КБГСХА, 2001г., 2002 г., 2003 г.
По теме исследования опубликованы 5 работ общим объемом 2,5 п.л.
Объем и структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений производству, содержит 28 таблиц, 6 рисунков, 5 приложений. Список литературы включает 201 наименование. Работа изложена на 160 страницах компьютерного текста.
Похожие диссертации на Разработка механизма устойчивого развития регионального продовольственного рынка (На материалах Кабардино-Балкарской Республики)
