Содержание к диссертации
Введение 3
1. Теоретические основы анализа и оценки факторов производства конкурентоспособной продукции в свеклосахарном подкомплексе АПК 6
1.1 Специфика свеклосахарного подкомплекса и механизма рыночного регулирования предложения сахара 6
1.2 Основные факторы и условия производства качественной продукции свеклосахарной подотрасли АПК 18
1.3 Методологические подходы к анализу и оценке факторов влияния на конкурентоспособность предприятий свеклосахарной подотрасли 29
2. Анализ состояния и тенденций регионального рынка предложения сахара 50
2.1 Тенденции развития свеклосахарной подотрасли АПК 50
2.20собенности размещения производства сахарной свеклы в регионе 66
2.3Анализ конкурентоспособности предприятий свеклосахарной подотрасли АПК 80
3. Методика анализа и оценки факторов конкурентоспособности производства сахарной свеклы 94
3.1 Обоснование методики оптимизации производственных ресурсов и эффект масштаба производства 99
3.2 Апробация методики оценки факторов производства сахарной свеклы по критерию интенсификации в Воронежской области 130
З.ЗМетодпка оценки факторов повышения качества продукции и конкурентоспособности свеклосеющих хозяйств 145
3.4 Прогноз экономического развития предприятий регионального свеклосахарного подкомплекса АПК 166
Выводы и предложения 168
Список литературы 172
ПРИЛОЖЕНИЯ 184
Введение к работе
Задачи повышения благосостояния населения России и перспективы её вступления в ВТО требуют роста производства конкурентоспособной продукции. Современное состояние отечественного производства и переработки сельскохозяйственной продукции не может гарантировать устойчивого роста объемов и качества товаров, в том числе и в свеклосахарной подотрасли АПК. Более того, начиная с 1996г., потребности населения и промышленности в сахаре покрываются в среднем на 70% за счет переработки сахара-сырца, ввезенного из-за границы, что подрывает основы продовольственной безопасности страны.
Вместе с тем остаются нереализованными возможности увеличения объема производства и повышения эффективности свеклосахарного подкомплекса, а также предпосылки роста конкурентоспособности его предприятий за счет повышения качества продукции. Анализ показывает наличие резервов снижения издержек производства. Однако, аппарат управления производственным процессом не обладает необходимыми методами эффективного управления издержками производства и качеством продукции. Необходим анализ, оценка конкурентоспособности и степени влияния основных факторов воздействия в сырьевом секторе интеграционного процесса производства сахара. Отсутствие специализированных методик, позволяющих менеджменту сельскохозяйственных предприятий вести оперативный анализ и оценку факторов повышения эффективности производства сахарной свеклы, определило необходимость выполнения настоящего исследования.
Цель диссертационного исследования заключается в разработке методики оценки конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий по производству сахарной свеклы и научном обосновании перспектив экономического развития свеклосахарного подкомплекса регионального АПК.
Эта цель обусловила решение следующих основных задач исследования: — изучение и обобщение теоретических основ повышения конкурентоспособности предприятий свеклосахарного подкомплекса АПК;
выявление факторов влияния на конкурентоспособность производства сахарной свеклы и определение степени их воздействия;
анализ и оценка экономической эффективности предприятий свеклосахарного подкомплекса ЛПК;
разработка специализированной методики оценки организационно-экономических мероприятий влияющих на рост конкурентоспособности свеклосеющих хозяйств;
обоснование эффективности, разработка прогноза производства сахара из отечественно сырья в региональном ЛПК.
Объектом исследовании является совокупность предприятий свеклосахарного подкомплекса регионального АПК.
Предметом исследования являются факторы конкурентоспособности предприятий, осуществляющих производство сахарной свеклы.
Научная новизна исследования состоит в комплексности изучения вопросов оценки факторов свекловодства и заключается в следующем:
выявлены и структурированы по критериям среды действия и происхождения факторы, влияющие на эффективность свекловодства в сельскохозяйственных предприятиях;
усовершенствован метод определения экономической эффективности производства сахарной свеклы по критерию выхода конечного продукта свеклосахарного подкомплекса АПК, характеризуемого параметрами показателя -сбор сахара с 1га посевов сахарной свеклы;
аналитически сгруппированы свеклосеющие предприятия по уровню интенсивности производства сахарной свеклы в массе сахара, позволяющему выразить достигнутый уровень конкурентоспособности;
разработана методика оценки экономико-организационных мероприятий свеклосеющих хозяйств, позволяющая установить степень влияния факторов повышения качества продукции и как следствие - конкурентоспособность производства сахара из отечественного сырья.
Методологической основой исследования являются положения системного подхода к изучению конкурентоспособности производства сельскохозяйственной продукции в сочетании с монографическим, аналитическим, статистическим, графическим, расчетно-конструктивным методами экономических исследований.
В качестве іінфорліацноппой базы исследования использованы отчетные данные Государственного комитета статистики, материалы финансовой, производственной отчетности Департамента сельского хозяйства Воронежской области, данные годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий и первичные данные сырьевых отделов сахарных заводов Воронежской области.