Содержание к диссертации
Введение 3
ГЛАВА 1. Научно-практические аспекты развития теории
конкурентоспособности в санаторно-курортном комплексе 10
1. Сущность и особенности формирования конкуренции в сфере услуг 10
2. Основные подходы к анализу и управлению качеством санаторно-
оздоровительных услуг 30
3. Социально-экономическое обоснование механизмов повышения
конкурентоспособности санаторно-курортного комплекса 47
ГЛАВА 2. Формирование стратегии управления качеством и
конкурентоспособностью санаторно-курортного комплекса 58
1. Санаторно-курортный комплекс Анапы в рекреационном регионе
Краснодарского края 58
2. Анализ комплексной отечественной системы управления качеством
санаторно-оздоровительных услуг 79
3. Выбор стратегии конкурентоспособности на основе повышения качества
санаторно-оздоровительных услуг 88
ГЛАВА 3. Организационно-экономическое обеспечение повышения
конкурентоспособности санаторно-курортного комплекса региона 97
1. Система международного и отечественного нормативно-правового регулирования менеджмента качества санаторно-оздоровительных услуг.97
2. Построение структурной модели менеджмента качества при
стратегическом управлении конкурентоспособностью санаторно-курортного
комплекса 115
3. Экономическое обеспечение повышения конкурентоспособности
санаторно-курортного комплекса г. Анапа 124
Заключение 135
Список использованной литературы 138
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Санаторно-курортный комплекс в современном мире рассматривается как социально-экономическое явление, оказывающее прямое и опосредованное влияние на развитие всей связанной с ним инфраструктуры. Поэтому современный отечественный санаторно-курортный комплекс должен базироваться на высоком уровне развития транспорта, социальной сферы и сферы услуг, что, в конечном счете, может привести его в высокодоходную отрасль экономики. На международном же уровне санаторно-курортный комплекс, представленный как оздоровительный туризм, является наиболее перспективной сферой деятельности, имеющей важное значение не только в плане экономического роста, валютных поступлений и увеличения занятости, но также для экологического, культурного и социального сознания, укрепления мира и признания международного сотрудничества.
По оценке Всемирной туристской организации потенциальные возможности туристско-рекреационного комплекса в нашей стране используются лишь на 20 процентов. К примеру, при увеличении вдвое за 2002-2004 годы количества отечественных и иностранных туристов, посетивших Краснодарский край, объемы потребления ими санаторно-оздоровительных и туристских услуг увеличились лишь на 40 процентов, что свидетельствует о низком качестве предоставляемых услуг и нереализованных возможностях санаторно-курортной отрасли и туризма.
Поэтому стратегия развития курортов и туризма в Южном федеральном округе должна быть ориентирована на обеспечение их долгосрочной доступности и конкурентоспособности на основе рационального использования курортно-рекреационного потенциала. Свою приоритетность должны сохранить такие направления рекреации, как санаторно-курортное лечение на существующей бальнеологической базе, приморские виды оздоровления и отдыха и все виды туризма.
Все это свидетельствует о необходимости комплексного рассмотрения проблем формирования стратегии и повышения конкурентоспособности санаторно-курортных организаций.
Степень изученности проблемы. Проблемы формирования стратегии повышения конкурентоспособности фирмы на туристском рынке в России являются недостаточно изученными. В особенности это касается санаторно-курортной сферы, в которые рыночные методы хозяйствования внедряются относительно недавно.
В зарубежной экономической литературе вопросы
конкурентоспособности в различных отраслях народного хозяйства
исследованы в работах И. Ансоффа, М. Армстронга, Ф.Котлера, Ж.-Ж.
Ламбена, Д. Мильгрома, А. Оуэна, Р.Уотермена и других ученых. В этих
работах рассмотрены основные вопросы формирования
конкурентоспособности организаций и результатов их деятельности, выработаны различные методические подходы к оценке их конкурентоспособности.
В отечественной практике общими вопросами конкурентоспособности в разные годы занимались С. Авдашев, В. Андрианов, Е. Голубков, П. Завьялов, В. Мишин, Н. Моисеева, Р. Нестерова, Р. Фатхутдинов, П. Шихова, А.Юданов и др.
Вопросы конкурентоспособности организаций санаторно-курортного комплекса рассматриваются в работах М. Амирханова, С. Берлина, А. Ветитнева, А. Варваштяна, А. Дымченко, Д. Исмаева, Н. Кабушкина, В. Квартального, В. Криворучко, Л. Криворучко, Н. Моисеевой, В. Нелюбина, Г. Папиряна, В. Скрыпкина, П. Чуваткина, С. Шпилько и др.
Однако, несмотря на значительные в этой области исследования, в экономической литературе методы и механизмы повышения конкурентоспособности как санаторно-курортных организаций, так и производимого ими продукта изучены только на уровне общих подходов.
Поэтому необходимость дальнейших исследований в данной области предопределила выбор темы и структуру исследования.
Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальности ВАК. Исследование выполнено в рамках специальности 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - сфера услуг; региональная экономика)» п.5.17. «Региональное стратегическое планирование» п. 15.103 «Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка», 15.115. «Обеспечение конкурентоспособности предприятий сферы услуг» паспорта специальностей ВАК (экономические специальности).
Целью исследования является формирование стратегии повышения конкурентоспособности санаторно-курортного комплекса в современных условиях.
Достижение этой цели предполагает постановку и решение следующих основных задач:
изучение сущности, механизма и критериев эффективной конкуренции на рынке санаторно-оздоровительных услуг, выделения приоритетных проблем, возникающих перед санаторно-курортными организациями в условиях формирования рыночных отношений;
обоснование критериев и механизмов повышения конкурентоспособности отечественного санаторно-курортного комплекса;
разработка и реализация методики оценки санаторно-курортного комплекса с позиций уровня конкурентоспособности предоставляемых санаторно-оздоровительных и других сервисных услуг;
формирование методологической базы для использования отечественных отраслевых и международных стандартов менеджмента качества в отечественный санаторно-курортный комплекс;
обоснование мер по управлению конкурентоспособностью регионального санаторно-курортного комплекса с учетом авторского подхода к
6 определению факторов ее повышения и предлагаемой методики оценки конкурентоспособности санаторно-курортной организации.
Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, связанные с формированием и повышением конкурентоспособности регионального санаторно-курортного комплекса.
Объектом исследования является санаторно-курортный комплекс Краснодарского края, в том числе федерального курорта Анапы.
Теоретическая и эмпирическая база исследования. Диссертационное исследование основано на фундаментальных разработках отечественных и зарубежных ученых по вопросам формирования, оценки, повышения и управления конкурентоспособностью в сфере услуг. Информационно-документальной базой исследования являются законодательные акты РФ и Краснодарского края, решения и нормативные акты Правительства РФ, материалы органов государственной статистики, данные отчетности санаторно-курортных организаций, а также собственные расчеты автора.
Методы исследования. В диссертации, в рамках системного подхода, использовались различные методы и приемы экономических исследований: сравнительный, индексный, графический, динамический, группировок, экспертных оценок, моделирования, маркетинговых исследований, корреляционно-регрессионный анализ.
Научная новизна диссертационной работы заключается в комплексном подходе к разработке и обоснованию стратегии повышения конкурентоспособности санаторно-курортного комплекса региона. Конкретное приращение научного знания характеризуется следующими положениями:
- уточнены понятие конкуренции в санаторно-курортном комплексе, рассматриваемое не как соперничество, а как экономические взаимосвязи санаторно-курортных организаций с определенной целевой направленностью, и понятие качества санаторно-оздоровительных услуг, представленное не только как соответствие определенным стандартам, но и как способность удовлетворять требования и желания потребителей, которые позволяют более
строго определить конкурентную позицию санаторно-курортной организации на рынке;
сформированы критерии качества санаторно-оздоровительной услуги, включающие надежность, безопасность, своевременность, взаимопонимание с потребителем, очевидность, и на основе этого предложен ряд расхождений (незнание ожиданий клиентов, неправильные внутренние стандарты качества, несоответствие услуг международным и национальным стандартам, несоответствие обещаний действительности, несоответствие восприятия предоставляемой услуги ожиданиям клиентов), который дает общее представление о качестве санаторно-оздоровительных услуг на основе различий между ожиданиями клиентов и тем, что они получили;
определены приоритетные социально-экономические и экологические факторы, способствующие развитию санаторно-курортного комплекса (курортная инфраструктура, природные ресурсы, психологический климат региона, цена на услуги, источники финансирования, экология, влияние других регионов), определяющие рыночные позиции региона и характеризующие его конкурентоспособность;
предложена и сформирована система показателей качества санаторно-курортного комплекса (материально-техническая база, кадровый потенциал, структура и система управления, уровень использования имеющихся возможностей, результаты и эффективность), разработана методика выбора стратегии конкурентоспособности, основанная на оценке существующей системы качества санаторно-курортного комплекса и принятии на основе этого необходимых мер его совершенствования, включающая в себя использование двух взаимосвязанных показателей (оценки конкурентоспособности курортного региона с точки зрения потребителей и оценки конкурентоспособности курортного региона с точки зрения соответствия стандартам);
- разработана теоретическая модель использования системы
менеджмента качества в санаторно-курортном комплексе, представляющая
собой моделирование общего процесса системы менеджмента качества с
определением его взаимодействия с процессами внешних сторон, которая позволяет обеспечить управление процессами системы менеджмента качества;
- сформулированы основные организационно-экономические решения в управлении конкурентоспособностью предприятий санаторно-курортного комплекса г. Анапы (оптимизация ценовой политики, особенно в межсезонье, формирование новой санаторно-оздоровительной услуги с учетом различных критериев и характеристик, создание брэнда курорта, привлечение к финансированию путевок медицинского страхования, формирование разумной налоговой и кадровой политики), позволяющие реализовать стратегию повышения конкурентоспособности санаторно-курортной отрасли на основе ценовой политики и внедрения отечественных отраслевых и международных стандартов менеджмента качества.
Практическая значимость исследования. Практическая значимость исследования определяется тем, что разработанные в диссертации методики, системы, модели ориентированы на решение стратегических задач повышения конкурентоспособности санаторно-курортного комплекса. Результаты исследования могут использоваться администрациями федеральных курортов при формировании и оценке своих конкурентных позиций на отечественном и международном рынках, проведении эффективной политики конкурентоспособности, а также при разработке концепций и конкретных программ повышения конкурентоспособности санаторно-курортных организаций и курортно-туристских регионов в целом.
Апробация и внедрение результатов исследования. Результаты и основные положения диссертационной работы обсуждались на международных, всероссийских, межрегиональных, региональных научно-практических конференциях и семинарах в гг. Сочи, Анапа, Волгоград, Кисловодск, Красноярск, Московская область в 2004-2005гг.
Основные положения диссертации использованы рядом санаторно-курортных организаций г. Анапа, а также в учебном процессе при разработке программ и чтении учебных курсов «Управление качеством»,
«Предпринимательство в сфере услуг», «Менеджмент и маркетинг в санаторно-курортной сфере» и др.
Публикации. По теме диссертации автором опубликовано 6 работ общим объемом 13,43 п.л., в том числе автора 3,57п.л.
Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы. Текст диссертации изложен на 153 страницах, включает 10 таблиц, 10 рисунков. Список использованной литературы включает 170 источников.
