Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3-7
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ И
ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЫНКА
1.1 .Сущность рынка, его функции и свойства 8-30
1.2. Принципы функционирования рыночного механизма хозяйство-
вания 30-41
1.3. Показатели экономической эффективности функциони
рования продовольственного рынка 41-47
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЫНКА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ СТАВРОПОЛЬСКОГО
КРАЯ
2.1.Анализ предложения и спроса на продовольственном
рынке края 48-72
2.2.Анализ состояния агропромышленного комплекса края 73-90
2.3.Формирование и регулирование спроса на продоволь
ствие в Ставропольском крае 91-96
3.ФИНАНСОВО- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА
3.1.Моделирование емкости продовольственного рынка низовой
территориальной единицы 97-112
3.2.Система организационно-экономических рычагов
поддержки аграрного рынка 112-131
3.3.Финансовые инструменты оптимизации реализационных каналов
аграрной продукции 131-142
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 142-145
СПИСОК ОСНОВНОЙ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 146-160
ПРИЛОЖЕНИЯ 161
Введение к работе
Актуальность темы исследования и степень ее разработанности
Улучшение структуры продовольственного снабжения, организация сбалансированного питания населения требует всестороннего анализа региональных особенностей производственного потенциала АПК, совершенствования межрегиональных связей по обеспечению края продовольствием, научного обоснования объемов производства и способности населения покупать продукты питания.
Структура питания населения Ставропольского края по качественным показателям, социально-демографическим и медицинским последствиям нуждается в неотложной корректировке, так как его уровень снизился до критической черты не только по биохимическому, но и по энергетическому составу, а также в связи с падением уровня покупательной способности. Потребление основных продуктов питания в расчете на одного жителя края за 1991-1999 гг. снизилось: мясопродуктов - на 14 кг, молочных продуктов -на 201 кг; рыбы - на 9,8 кг; овощей - на 55 кг.
Для обеспечения населения продуктами питания открыт полный доступ на продовольственный рынок импортной продукции, как правило, более низкого качества. Однако вопросы формирования и развития продовольственных рынков для обеспечения продовольствием население региона, повышения качества продуктов питания и производства экологически безопасной продукции и ряд других - недостаточно исследованы.
Успешное решение задач, ориентированных на сбалансированное развитие всех сфер агропромышленного производства, и на этой основе обеспечение населения в достаточных объемах и по социально приемлемым ценам продуктами питания предполагает системный подход, практическая реализация которого может быть осуществлена посредством разработки и освоения научно обоснованных механизмов управления рыночными процессами. В этой связи не до конца разработан и практически не
апробирован комплекс вопросов, охватывающих взаимоотношения государства с субъектами рынка, включая регулирование спроса и предложения на продовольственном рынке, поддержку
сельскохозяйственных товаропроизводителей, содействие развитию рыночной инфраструктуры, меры финансового регулирования. Следовательно, вопросы улучшения продовольственного обеспечения регионов имеют научную новизну и практическую значимость, и соответственно, тема, избранная для исследования, отличается актуальностью.
Степень разработанности проблемы. Экономический механизм организации и функционирования продовольственного рынка нуждается в особом общенаучном рассмотрении и реальном освоении в региональной практике. Изучению различных аспектов рыночных отношений и улучшения продовольственного обеспечения посвящены работы многих авторов, как зарубежных (Шаркань П., Маршалл А. и др.), так и отечественных (Абрамовой Г.П., Ауксеонекса СП., Боева В.Р., Борисенко Е.Н., Горланова С.А., Гренара М., Добросоцкого В.И. и др.). В разработку этой проблемы внести свой вклад и ставропольские ученые Толмачев А.В., Ушвицкий Л.И., Юношева Е.В. и другие.
Однако работы, посвященные обоснованию концепции организации продовольственного рынка, методов его построения, принципов функционирования и регулирования, их практической реализации не были системными и носили постановочный характер, поэтому требуют дальнейшего изучения. Актуальность проблемы, а также недостаточность ее разработанности на региональном уровне определили цель и задачи диссертационного исследования.
Целью данного исследования является обоснование организационно -экономических и финансовых механизмов развития и эффективного функционирования регионального продовольственного рынка. Исходя из этой цели в диссертации решались следующие задачи:
- уточнить социально-экономическую сущность продовольственного
рынка, его место в условиях переходной экономики;
- исследовать рыночные элементы хозяйствования в аграрном секторе экономики, на их основе выявить тенденции развития агропромышленного производства и основные направления аграрной политики государства;
- выполнить анализ состояния и установить тенденции социально-экономического развития регионального АПК;
- провести системный анализ условий, причин и факторов, определяющих уровень потребления населением продуктов питания, и выработать механизм оптимизации данной системы;
- определить специфику развития регионального продовольственного рынка и выработать предложения по формированию его рыночных структур;
- обосновать мероприятия по совершенствованию ценообразования в АПК;
- усовершенствовать экономические и финансовые инструменты регулирования продовольственного рынка.
Объектом исследования в настоящей работе выступает продовольственный рынок, сложившийся в Ставропольском крае.
Предметом исследования явились организационно-экономические отношения, складывающиеся в процессе формирования и
функционирования продовольственного рынка региона.
Научная новизна исследования заключается в обосновании путей улучшения формирования и эффективного функционирования регионального продовольственного рынка. В диссертации разработаны, уточнены или развиты следующие теоретические и методологические положения, которые и выносятся на защиту:
систематизация теоретических проблем формирования рынка сельскохозяйственной продукции края в переходный период;
обоснованы экономические инструменты рационализации
продовольственных потоков сельскохозяйственной продукции в региональном разрезе, определены емкости межрайонных оптовых рынков и биржи;
- дан методический подход взаимной оптимизации доходов и уровня потребления продуктов питания в регионе;
- предложены экономические инструменты минимизации финансовых рисков сельхозтоваропроизводителей в процессе реализации аграрной продукции на внутренних и внешних рынках.
Теоретической и методологической базой исследования послужили экономические законы и категории, а также разработанные экономистами-классиками Г. Спенсером, А. Смитом, А. Кантом, Ш. Фурье, Э. Доланом, Д. Линдсеном и современными учеными теоретические положения по развитию и функционированию рынка. Использованы законодательные и нормативные документы, решения правительства России, концепции и программы развития агропромышленного комплекса на различных этапах его формирования. В рамках системного анализа использовались приемы и методы экономических исследований - экономико-статистический, монографический, абстрактно - логический, расчетно-конструктивный, экономико-математического моделирования. Информационную базу исследования составили данные официальной статистической отчетности Госкомстата Российской Федерации и Ставропольского края, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, действующие нормы и нормативы, материалы научных и научно-практических конференций по исследуемой проблеме, непосредственные наблюдения автора.
Практическая значимость результатов исследования состоит в выработке конкретных предложений по регулированию и управлению продовольственным рынком региона, в укреплении экономической и продовольственной безопасности, совершенствовании финансовой и ценовой
политики, реализация которых позволит повысить эффективность функционирования продовольственного рынка.
Апробация результатов исследования. Основные положения данного исследования докладывались на международных, межрегиональных, межвузовских и внутривузовских научных конференциях 1996 - 2000 гг.
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 научных работ общим объемом 0,78 п. л. авторского текста.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений. Она изложена на 160 страницах машинописного текста, содержит 28 таблиц, 19 рисунков, 11 приложений.
