Введение к работе
. Актуальность темы. Радикальная экономическая реформа, проводимая в доотоящее время в стране, призвана вывести экономик? вз кривленого состояния. Ситуация требует невамедлительного взыскания резервов и-путей" повышения производительности труда . в каждой отрасли сельского хозяйства.
Несмотря на то, что уровень н темпы роста производительности труда в промышленном птицеводстве значительно вше, чем в целон по сельскому хозяйству и в бтоЗ отрасли остается все еще много нерешенных проблем.
Между птвдеводчеентш предприятиями, отличавшимися друг от друга по уровню концентрация производства, а также расположенными в различных регионах страны имеется существенные различия в достигнутом уровне производительности труда, что указував! на необходимость дифференцированного в ним подхода при разработке предложений по дальнейшему росту производительности труда.
Крсые того; в птицеводства вообще я в бройлерном дроизвод-- стве в частности,.в недостаточной пере уделяется внимание сип- . женин затрат живого и овеществленного труда, при анализе в планирования производительности труда на' учитываются потенциальные возможности іпхиприятдя до' снижению трудоемкости производства. слабо внедряются прогрессивные формы организации и стимулирования труда и т.д. .-*
Поэтому изучение-теоретических и практических вопросов повышения производительности труда, разработка и обоснование основных путей их реализации на бройлерных птицефабриках с учетом современных условий хозяйствования является весьма актуальной.
НЛ1ЧНАЧ П'~ ПОТЕКА;
Моск.се-'. . .чдеїли
Инг. 4<>Az.3U63-L
-.- ' ' ' *
Паль и задачи исследоранЕя.-В данной диссертационной работе постагяена цель - разработать научно ойосаОЕонныв предложения по доиышенпю производительности труда на бройлерных предприятиях с учетом концентрации и достигнутого уровня 3;&ЄКТИВ-'иости производства. .
В соответствии с поставленной'целью решались следующие
задачи: ' ' '.' -.
изучить теоретические основы повышения производительноота
труда, шявить.влпяввде на лее факторы, определить систему по--
.казателей производительности труда применительно к промышлен-
ноиу птицеводству; .. ; ' ' ;/. '.
проанализировать в обосновать закономерности и тенденции
изменения производительности труда при производстве мяса брой
леров, определить сложившийся уровень производительности.к
затрат труда; '-' ". ''": ';'''- :: - . 'Ч.
классифицировать бройлерные предприятия в, типичные регио
нальные грушш по признакам'достигнутых-уровней концентрации и
эффективности производства;1. ; ;' .; . "'.-: ;'. ".'
' определить наиболее существенные факторы производства и-количествениую меру их влияния наі уровень производительности.' труда и других основных показателей эффективности производства по типичным группам бройлерных предприятий;
исследовать завлышооть уровней прямых и косвенных затрат живого труда от концентрации в эффектиыюстлпроиэводотва; .
выявить основные резервы роста производительности труда а
лупі их использования с учетом региональных особенностей пред--
прняткЙ;' . '.'-''.;' :" :": .''".'' .'^ '""'"..""""''!'"'' .
рсзработеть а апробировать в производстве систему, оплаты труда от валового дохода, дать основные принципы организации'
внутрихозяйственного арендного подряда.
Предмет н объекте исследования. Предмет исследования -критерии ^показатели, характеризуючие достигнутая уровень производительности труда бройлерных предприятий, а также факторы, влияющие на процесс формирования я изменения производительности труда а трудоемкости производства» фондоотдачи и себестоимости * продукции,"
Объектами исследовании явились более 200 предприятий бройлерного направления,.Информационной базой служили годовые и бухгалтерские отчеты предприятий, а также данные о развитии промышленного птицеводства в среднем по республикам за 1965-1889 гг;і материалы выборочных обследований и статистической отчетности за ISTO-I990 гг. '
'.' Методологическая база исследования.-..Методологической и теоретической основой явились научнее труды и публикации отечественных и зарубежных ученых по вопросам производительности труда, еффектвЕНости и организации производства, методические разработки и исследования, выполненные по данным вопросам науч-во-иоследовательскямн учреждениями - ВИИ труда, ВННЭТУСХ, В1ШЭСЭС, ВННІИП в др.
При исследовании использовались экономико-статистическап, .
аконоиико-ызтематвческий с примеяевием SBM, монографический, '
абстрактно-логических, расчетно-конструктйвный в эксперименталь
ный метода исследования. ,-- -
ручная вовизяа работы спределяется следующими положениями,
выдвигаемыми на защиту: '' .
.обоснованы методические подходы классификации бройлерных предприятии в типичные группы по признакам достигнутых уровней концентрации а эффективности производства с цель» днфїереіщцро-
....._.-.- .6 ' -.. . '
jwimoro подхода при разработке мероприятий по дальнейшему росту, производительности труда и снижению трудоемкости продукции;
усовершенствована методика анализа и планирования произвол дительноош труда и других показателей эффективности': проЙЭЕОДСТ-вэ бройлерных предприятии с учетом количестве няоІІ оценки в еталони їупіяпея факторов, a такие спе^фики.отрасли;
разработаны методические рекомендации по переходу птицеводческих предприятий на оплату труда от валового дохода с расчетом планово" и фактическое величины валового дохода, создаваемого в ка^чоы проазЕОДСТВ9нном годразделенпп;4 .
дала методика корректирования расчётной цены эа единицу " "[ продукции о учетом изменения качества продукции и общей а$фек-; тпеиости производства; .; ' ;
'.- утонены методические подходы по применашго арендного под-/ ряда на птицеводческих предприятиях'.и объединениях с учетом спе-
' ЦНфИКИ ОТРОСЛИ.7 '. . - '.::'./ .".';'.
Цркктическая ценность паботц заключается в том, что в ней с учетом конкретных условий производства научно обоснованы ре- -'; . іїсмеядацин п аргументированы практические путл повышения'проиэ-водительноста труда, внедрения ноеых форм организации производства, видов хозяйствования и'стимулирования труда, позволяющие .< привести в действие неиспользованные резервы, совершенствовать ".' организацию и повысить аффективном* бройлерных, предприятий.'
Результаты исследования могут быть" использованы специалис- : ; >амн бройлерных предприятий для повышения объективности анализа, планирования и проведения работы по повышению эффективности,' совершенствованию организация производства'и труда.
Апробация и реализация/ результатов исследования. Основные -v . положения, выводы и рекомендации по результатам исследования'. '
' ' 7
, оовещеаы в научных отчетах Всесоюзного ордена'Трудового Красного Знамени научно-исследовательского и технологического инстн-' тута птицеводства (ВДПОД) за 1985-1989 гг.
Теоретические положения и практические предложения исследования била доложены я одобрена на Всесоюзных конференциях ыо-лодых ученых и аспирантов по птицеводству (1987, 1968, 1989гг.), на оовешнви, организованном ДЩВС для специалистов дтицеводчео-кнх хозяйств (1389 г.) я на ученом совете ЕШТШ (1969 г.).
Рееуяьтатя носладоваяня вошли составной частью в подготовленные я одобренные ученым советш ВШТШ я техническим советом ШНО "Союзптицепром" "Методические рекомендация по переходу птицеводческих предприятий на оплату труда от валового дохода с елементами арендных отношения" (1991г.). На эти рекомендации получены положительные отзывы от'ваучно-иооладоьательских институтов я птицеводческих предпряятяя.
Материалы исследований использованы пря подготовке "Ыето-: дическах рекомендации по применению арендного подряда в рамках птицеводческих предприятий в объединений", которые одобрена учети советом БШТИП в 1991 г. -'
Цря непосредственном участия автора проведена работа ко
внедрению результатов исследований, на "Шуйской" птицефабрике
Ивановской области и на "СредвеурадьскоЯ" бройлерной фабрике
Свердловской области в І99Ї) г. Получен общий экономических еф-.
фект от внедрения в размере 180 тыс, рублей. ,
' Основные положеная я выводи исследования изложены а 9-ти
. опубликованных научных работах, '*.".
Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена ._ на 164 страницах машинописного текста я состоит из введения, .трех глав, выводов я предложений,, списка использованной литера-
