Введение к работе
Актуальность темы диссертации
Одной из основных задач современного скотоводства является получение здорового молодняка крупного рогатого скота и его сохранность. Имеется большое количество работ, посвященных изучению иммунологического статуса новорожденных животных, механизма его становления как в норме, так и при патологии (В.М. Чскишсв, 1985; Б,М. Анохин, 1985; Р.Х. Кармолнев, 1993; И.М. Карлуть, 1994,1995).
Однако эти исследования касаются в основном изучения динамики содержания общего белка, иммуноглобулинов и клеточных факторов иммунитета в сыворотке крози новорожденных животных в первые дни жизни, в то время как иммунологический статус является гораздо более многофакторной величиной и зависит от различных компонентов, содержащихся как в сыво-рапсе крови, так и в молозиве. Практически не изучалось значение выведения молозипиых иммуноглобулинов из организма через ночки и желудочно-кишечный тракт, что также играет важную роль в процессах формирования колостралыюго иммунитета.
Поэтому наиболее полную картину обмена иммуноглобулинов можно получить лишь при комплексном изучении процессов, проте!\ающих в организме новорожденных телят, не ограничиваясь только исследованием крози.
Важное место в профилактике иммунных дефицитов новорожденных телят занимает материнское молозива Имеется ряд данных, свидгелъст-вукмцих о его значении в становлении напряженного пассивного иммунитета у приплода ( АЛ1. Содцатов, 1989; Н.В. Матузеико, 1990; И.М. Карпугь и со-авт., 1990; А.А. Музыка, 1996). Однако имеющиеся данные касаются в основном таких компонентов секрета молочных желез коров как общий белок; иммуноглобулины различных классов, лактоза, жир, витамины А и D, проте-олититеские ферменты, значительно хуже научены такие компонент*» молозива как витамин С, неорганический фосфор, ингибитор трипсина, фермент -гамма-гдутамилтрансфераза н другие. Недостаточно изучена взаимозависимость между химическим составом молозива коров-матерей и химическим составом крови новорожденных телят как нормально развивающихся, так и при заболевании диспепсией.
Изучение этих вопросов расширит представления о химическом составе молозива, динамике изменения его с возрастом, влиянии молозива коров различных возрастных периодов на становление иммунитета у молодняка в ранний период'жизни.
Комплексное изучешіе ітамуноглобулииового статуса новорожденных телят и его связи с химическим составом молозива (не только содержанием иммуноглобулинов в нем) позволит дать более глубокую оценку влияния молозива на формирование лсолос^ралыкзго иммунитета, будет способствовать
разработке лечебных и профилактических мероприятий у новорожденных телят и совершенствованию методов диагностики заболеваний и оют период.
Связь работы с крупными научными программами, темами
Работа проводилась в соответствии с одним из трех направлений исследований Витебской государственной академии ветеринарной медицины на 1996 - 2000 гг.: "11а основе изучения иммунной реактивности, этиологии и механизмов развития различных видов патологии усовершенствовать существующие и разработать новые средства и способы диагностики, профилактики и лечения незаразных и заразных болезней животных, а также определить условия получения продукции животноводства высокого санитарного кач&лтС'; выполнена в рамках темы кафедры химии "Изучение химического состава биологических жидкостей и его связь со здоровьем сельскохозяйственных животных" Госрегистрация № 19981779.
Цель и задачи исследования
Целью настоящей работы явилось комплексное изучение иммуногло-булинового статуса новорожденных телят, изменение состава молозива коров а зависимости от количества отелов и влияние его на становление колост-рального иммунитета.
В соответствии с этой целью нами были поставлены следующие задачи:
-
Провести сравнительный анализ химического состава молозива коров первых Гмти отелов на содержание в нем общего бедка, белковых фракций, основных классов иммуноглобулинов (G, М и А), ингибитора трипсина, гамма-глутамилтрансферазы, аскорбиновой кислоты и неорганических фосфатов.
-
Установить динамику изменения концентрации вышеперечисленных компонентов в молозиве коров рази, х лактации в течение первых 2-х суток после тела.
-
Определить в сыворотке крови новорожденных телят концентрацию иммуноглобулинов основных классов, ингибитора трипсина и активность гамма-глут&милгрансферазы в зависимости от состава молозива.
-
Определить влияние химического состава молозива на выведение с мочой общего белка, основных классов иммуноглобулинов, ингибитора трипсина и гьмма-глутамилтрансферазы.
-
Устаномггь динамику выведения общего белка, ингибитора трипсина, иммуноглобулинов классов С.МиЛ через желудочно-кишечный тракт в ранний период жизни в зависимости от состава молозива.
-
Определить биохимические критерии патологии колостралыгого иммунитета при диспепсии. Изучить поступление, характер выделения иммуноглобулинов с мочой и калом у здоровых и больных диспепсией ге.чяг.
Объект н предмет исследовании
Обілктом исследования были коровы и полученные от них новорожденные телята. Предметом исследования служили молозиво, кровь, кал я моча.
Методология и методы пропедсиного исследопаиин
В основу работы положен аналитаческий метод экспериментальной биохимии, который гкумс\ляст попять закономерности протекающих в организме процессов, а также его взаимосвязь с окружающей средой. В работе применяли биохимические, иммунологические и клинические методы. При статистической обработке был использован математический метод.
Научная новизна полученных результатов
Материалы диссертации существенно дополняют имеющиеся данные о химическом составе молозива, динамике изменения содержания общего белка, белковых фракций, иммуноглобулинов, классов G, М и А, витамина С, неорганического фосфора а зависимости от возраста коров. Впгрвые получе-ны данные об активности га&ма-глутамилтрансферазы и концентрации ингибитора трипсина в молозиве коров в зависимости от количества отелов.
Установлено, что молозиво коров IV - V-ro отелов по основным, показателям обладает лучшими биологическими и иммунологическими характеристиками по сравнению с молозивом других отелов.;
Установлена также зависимость меззду содержанием в молозиве общего
белка, иммуноглобулинов основных классов, активностью гамма-
глутамилтр&Нсферады и уровнем иммуноглобулинов а сыворотке крови но-
ворояеденных зевотных. Определена степень влияния витамина С и неорга
нического фосфора на содержание колостраяышх иммуиоглобулииоэ в сы
воротке крови телягг. . "
Впервые получены данные о выведении ішгибитсрз трипсина и гааша-глутамнлтрансферазы о мочой и через желудочно-кишечный тракт здорового молодняка и телят больных диспепсией. Результаты по исследованию содержания общего белка, иммуноглобулинов в кале расширяют представления о процессах использования поступивших о молозивом антител новорожденным организмом, механизме сажговлищя пассивного иммунитета в норме и при патологии.
Впервые получены рст/яыазы по исследованию активности гамма-глутамилтрансферазы, содержанию ингибитора трипсина в моче новорожденных животных, подучены новые данные о характере выведения иммуноглобулинов основных классов с мочой.
Практическая значимость но.чуч<чімх результатов
Полученные материалы но исследованию химического состава молозива коров разного жпраста и сі о роли в механизме (Армирования колостраль-иого иммунитета у молодняка крупної <> рогатого скота моїуг быть использованы при разработке профилактических мероприятий по предупреждению незаразных заболеваний иищеварителмюш тракта у новорожденных животных.
Новые данные по исследованию иммуноглобулинов, гамма-глуталшлтрансферазы в моче и капе новорожденных телвт моїуг быть использованы в качестис дополнительных тестов при определении степени напряженности молозишгога иммушмета у молодняка в ранний период жизни.
Результаты проведенных исследований моїуг быть использованы как справочный материал по возрастной биохимии крупного рогатого скота, при контроле за качеством молозива.
Практическое значение полученных результатов исследований состоит в том, что они (содержание иммуноглобулинов различных классов, ингибитора трипсина, фермента гамма-глугамилтрансферази) рекомендуются как дополнительные биохимические критерии оценки биохимической и иммунологической полноценности молозива.
Основные положения, выносимые на защиту
1. Зависимость химического состава молозива коров от количества оте
лов.
-
Влияние химического состава молозива на иммуноглобулиновый статус здоровых и больных диспепсией телят.
-
Особенности обмена иммуноглобулинов в орішшзме новорожденных телят при развитии диспепсии.
Личный вклад соискателя
Все зкеперименты проводились лично автором под руководством доктора биологических наук, профессора Холода В.М. Статистическая обработка, анализ результатов исследования, подготовка иллюстрированного материала (таблицы, графики), а также написание диссертации проведены автором самостоятельно.
Апробации результатов диссертации
Результаты исследований доложены и обсуждены па II Международной научио-нракіичсской конференции "Вслерикарные и зооннженерныз проблемы л животноводстве и паучпо-.устодичесхое обеспечение учебного процесса" (1997, Витебск); па итоговых научных конференциях студентов, аспирантов и молодых ученых ВнтеГ>ской і ссударстаешгой академии ветеринарной медицины (1997,1998, 1999).
Опубликоваииость результатоз
Основные результаты диссертации опубликованы в 7 научных работах, из которых ко одной статье в журналах "Животноводство Беларуси" и "Весці академії аїрарньїх навук Рзепублікі Беларусь" и ученых записках Витебской государственной академии ветеринарной медицины (Витебск, 1998); две работы в материалах II Международной научно-практической конференции (Минск, 1997); по одной - в материалах международной научно--практической конференции (Горки, 1998) и в материалах П международной конференции (Белая Церковь, 1998),
Структура я объем диссертации
Диссертация изложена на 141 странице маншгопечагного текста компьютерного исполнения; состоит из введения, общей характеристики работы, основной чясти, включающей четыре главы (обзор литературы, общая концепцій и основные методы исследования, результаты собственных исследований) эьгаодов, практических предложений, приложений и списка использованной литературы в количестве 437 источников, в том числе 300 отечественных авторов и 137 зарубежных.
