Введение к работе
1. Актуальность работы.
Минеральные вещества выполняют важные функции в обмене веществ, являются структурными элементами тканей организма, создают его внутреннюю среду и необходимы для функционирования ферментов, гормонов и витаминов. Рационы, тщательно сбалансированные по валовому содержанию минеральных веществ, могут существенно различаться по биологическому действию на организм животного. (А.П. Кальнипкий, 2003; Л. Бояринцев, М. Злобина, О. Калиногорская и др. 2007). Поэтому существует необходимость в поиске новых форм соединений минеральных веществ, которые обладали бы высокой биологической доступностью.
Одной из новых разработок является комплекс минеральных биоэлементов «Мицеллат» (ТУ 5743-001-43646913-2006). Его получают из экологически чистых карбонатных минералов. Он предназначен для очистки кондиционирования качества питьевой воды и приготовления искусственно минерализованных вод и представляет собой коллоидный раствор ак-
тивных микрочастиц (10" м и менее) со сверхвысокой сорбционной способностью.
Другим перспективным минеральным соединением является «Мивал-Зоо». Это комплексная биокремнийорганическая кормовая добавка, разработанная отечественными учеными на основе биологически активных кремнийорганичееких соединений - силатранов. «Мивал-Зоо» помогает ослабленным животным быстро восстановиться, значительно снижает падеж молодняка, повышает его жизнеспособность, укрепляет иммунитет и защитные функции организма к стрессам и неблагоприятным внешним условиям.
Изучение эффективности применения препарата «Мицеллат» и его сочетания с биокремнийорганической кормовой добавкой «Мивал-Зоо» при выращивании поросят в подсосный период является актуальным и представляет интерес для науки и производства.
Цель и задачи исследования.
Целью являлось изучение эффективности применения комплекса биоэлементов (Са, Mg, Zn, Fe) в мицеллярной форме на основе природного минерала отдельно и в сочетании с биокремнийорганическим соединением при выращивании поросят в подсосный и послеотьемный период.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи: - изучить влияние биоэлементного комплекса отдельно и в сочетании с биокремнийорганическим препаратом на:
ретенцию биоэлементов в тканях, органах и железах внутренней секреции, синергические и антагонистические взаимодействия;
клинико-физиологическое состояние организма по биохимическим показателям крови, включающим биохимические показатели белкового, углеводного, липидного и минерального обмена, перекисного окисления ли-
пидов и антиокислительной защиты организма;
микробиоценоз кишечника поросят;
резистентность, заболеваемость, сохранность и среднесуточный прирост поросят.
Рассчитать экономическую эффективность применения биоэлементного комплекса и биокремнийорганического препарата при выращивании поросят в подсосный период.
На основании анализа и обобщения результатов исследования разработать практические предложения по производству и применению комплекса биоэлементов (Са, Mg, Zn, Fe) в мицеллярной форме при выращивании поросят в подсосный период.
Научная новизна. Впервые при выращивании поросят использован комплексный препарат биоэлементов (Са, Mg, Zn, Fe), в мицеллярной форме, полученный нано тех но логическим методом; изучена ретенция данных биоэлементов их взаимодействие и влияние на клинико-физиологическое состояние организма, интенсивность роста и сохранность поросят.
Практическая значимость работы состоит в том, что применение комплекса биоэлементов в мицеллярной форме позволяет обогатить рацион кальцием, магнием, цинком и железом в легко доступной для организма и активной форме, в результате чего увеличивается биологическая ценность рациона, гармонизируется обмен веществ, повышаются продуктивные показатели.
Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на научно-практической конференции «Проблемы увеличения производства продуктов животноводства и пути их решения» Дубровицы - ВИЖ, 2008; научной конференции 2-ого съезда общества медицинской элементологии (РОСМЭМ) (г. Тверь, 2008); международной научно-практической конференции «Современные проблемы диагностики, лечения и профилактики болезней животных и птиц» (г. Екатеринбург, 2010); конкурсе «За инновационные разработки в области сельскохозяйственной науки» (ВВЦ «Золотая осень» - 2008).
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 4 научных статьях, в том числе 1 из них в журнале, рекомендованном ВАК РФ и методических рекомендациях.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 137 страницах компьютерного текста и включает: введение, обзор литературы, материал и методику исследований, результаты исследований и их обсуждение, выводы и предложения производству, содержит 32 таблицы, 8 рисунков и список литературы, включающий 149 источников отечественных и зарубежных авторов.
Основные положения, выносимые на защиту:
Химико-физические свойства «Мицеллата»;
Усовершенствование формулы (состава) «Мицеллата»;
Обоснование дозы применения «Мицеллата» для поросят в подсосный и послеотьемный периоды выращивания;
Экспериментальные данные по изучению влияния комплекса биоэлементов «Мицеллат» отдельно и в сочетании с биокремнийорганической кормовой добавкой «Мивал-Зоо» при выращивании поросят.
Экономическая эффективность комплекса биоэлементов «Мицеллат» отдельно и в сочетании с биокремнийорганической кормовой добавкой «Мивал-Зоо» при выращивании поросят.
