Введение к работе
Актуальность темы. Одним из основных этапов технологического цикла товародвижения является хранение, цель которого обеспечить стабильность исходных свойств товара или их изменение с минимальными потерями качества.
Одной из важнейших задач некоторых отраслей легкой промышленности является изыскание и внедрение в производство доступных, дешевых и эффективных инсектицидных средств, необходимых для обеспечения заданного уровня санитарно-гигиенической безопасности сырья, полуфабриката и готовой продукции.
Биоагентами, вызывающими существенные повреждения сырья и материалов, могут быть не только микроорганизмы, но и представители животного мира - насекомые, грызуны, птицы [Пехташева Е.Л., 2002].
Насекомые-кератофаги (платяная моль, жук-кожеед) наносят достаточно высокий экономический ущерб, их присутствие опасно для ряда промышленных производств (главным образом, складов сырья и изделий). Приносимый ущерб ставит их в ряд экономически значимых насекомых-вредителей [Молоков В.Л., 1998].
В настоящее время широко применяют инсектицидные средства на основе пиретроидов, преимуществом которых перед традиционными инсектицидами является высокая биоактивность против насекомых на разных стадиях их развития с длительным остаточным действием и низкие нормы расхода.
Однако имеющиеся на Российском рынке пиретроидные биоциды содержат в своем составе химические растворители, снижающие качество сырья и товаров.
Поэтому, разработка новых инсектицидных средств на основе пиретроидов нового поколения является актуальной проблемой для экономики страны.
Цель работы - разработка технологии получения инсектицидного средства Молестрел и оценка его эффективности при биоповреждающем действии насекомых-кератофагов.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Разработать оптимальный состав и форму нового инсектицидного средства Молестрел в беспропеллентной аэрозольной упаковке;
2. Провести оценку безвредности инсектицидного средства на лабораторных животных;
3. Определить стабильность средства в процессе хранения;
4. Определить эффективность средства Молестрел при биоповреждающем действии гусениц платяной моли и личинок жука-кожееда в лабораторных условиях;
5. Рассчитать экономическую эффективность производства и применения инсектицидного средства;
6. Разработать проект нормативно-технической документации по изготовлению, контролю качества и применению инсектицидного средства Молестрел.
Научная новизна. Впервые в России разработана технология изготовления инсектицидного средства на водной основе Молестрел для защиты сырья и полуфабриката животного происхождения от агентов биоповреждений. Средство представляет собой прозрачную бесцветную жидкость в форме спрея, содержащую 0,2% пиретроида четвертого поколения «Трансфлутрин», 1% солюбелизатора «Неонол», 1% поверхностно-активного вещества «феноксиэтанол» (ПАВ), 0,05% яблочной отдушки и воду до 100 %.
Установлено, что внесение в состав солюбелизатора способствует переводу трансфлутрина в жидкое состояние в водной среде.
Инсектицидное средство Молестрел в концентрации 0,2% обладает мгновенным нокдаун-эффектом в отношении гусениц моли и личинок жука-кожееда.
Практическая значимость работы. Предложено новое инсектицидное средство Молестрел для защиты сырья и полуфабриката животного происхождения от насекомых-кератофагов.
На базе ЗАО «ДДД» разработаны технологические параметры и изготовлены экспериментальные образцы средства Молестрел.
Материалы исследований включены в проект нормативной документации (технологический регламент изготовления, инструкция по применению).
Разработаны методические положения «Защита кожевенного и пушно-мехового сырья от агентов биоповреждений (одобрены на заседании Бюро отделения ветеринарной медицины Россельхозакадемии протокол № 3 от 02 ноября 2011 г.).
Личный вклад соискателя. Автору принадлежит непосредственное осуществление исследований по разработке состава, оценке эффективности применения инсектицидного средства Молестрел от агентов биоповреждений на некоторых видах сырья животного происхождения, а также анализ полученных результатов.
В работе использованы материалы, полученные лично автором, а так же при консультативной и методической помощи старшего научного сотрудника лаборатории энтомологии НИИ БНТ Шалатиловой А.Г.
Апробация работы. Основные положения и результаты работы были доложены и обсуждены на научно-практической конференции «Обеспечение ка-чества, безопасности и конкурентоспособности потребительских товаров в посткризисный период» (Майкоп, 2010), рассмотрены на Конкурсе молодых ученых Alltech (2011). Материалы по разработке инсектицидного средства рассмотрены и одобрены на научно-производственном совещании ЗАО «ДДД».
Публикации. По результатам исследований опубликовано 5 научных статей, в т.ч. 3 – в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 97 страницах компьютерного текста, в т.ч. 4 страницы приложений и включает следующие разделы: введение, обзор литературы, собственные исследования, обсуждение результатов, выводы, практическое использование полученных научных результатов, рекомендации по использованию научных выводов, список использованной литературы, включающий 151 источник, в т.ч. 37 иностранных. Материалы диссертации иллюстрированы 6 рисунками и 16 таблицами.
Похожие диссертации на Технология получения и применение инсектицидного средства Молестрел
