Введение к работе
Актуальность темы. В настоящее время садоводство РФ не удовлетворяет потребности населения в плодово-ягодной продукции. Фактическое потребление свежих фруктов составляет 53 кг на душу населения. За счет собственного производства обеспечивается лишь 23 кг в год на человека (Куликов, 2009; Савельев, 2009; Чекмарев, 2010).
Основная причина сложившейся ситуации - низкая продуктивность плодовых насаждений и постоянно сокращающаяся площадь садов. По производству фруктов Россия занимает лишь 13 место в мире. За последние 20 лет урожайность яблони в целом по стране возросла незначительно: с 31,4 ц/га до 34,7 ц/га, в Тамбовской области - с 24,7 до 40,4 ц/га, что по-прежнему в 8-10 раз меньше, чем в развитых странах. Решить сложившуюся проблему может создание интенсивных яблоневых садов на слаборослых подвоях. При этом высокоплотные сады на карликовых подвоях остаются уделом хозяйств с сильной экономической базой. Для большинства садоводческих хозяйств средней полосы России в настоящее время оптимальным является сад на среднерослых и полукарликовых подвоях. По вопросам разработки и оптимизации конструкций крон деревьев для интенсивных насаждений на полукарликовых подвоях в производстве и на практике сложилось мнение, что оптимальным является формирование деревьев по разреженно-ярусной системе по аналогии с сильнорослыми садами. Но, учитывая более короткий период промышленного плодоношения деревьев на слаборослых подвоях, садовод заведомо снижает потенциальную продуктивность сада.
Цель и задачи исследований. Цель работы: ускорение вступления в товарное плодоношение насаждений яблони на полукарликовом клоновом подвое 54-118, повышение урожайности и сокращение периода окупаемости вложенных средств за счет оптимизации конструкции кроны с учетом сортовых особенностей.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
- изучить влияние конструкций кроны на ростовую активность и
параметры деревьев различных сортов яблони;
определить световой режим крон при различных системах формирования кроны с учетом особенностей сортов;
- исследовать влияние разных конструкций кроны на формирование и
фотосинтетическую активность листьев;
- выявить зависимости между конструкцией кроны и ростовой
активностью, площадью листьев, числом плодовых образований, урожаем и его
размещением в кроне дерева;
- оценить влияние формирования кроны на компоненты продуктивности
деревьев яблони;
дать оценку скороплодности и урожайности насаждений яблони в зависимости от конструкций крон и сортовых особенностей роста и плодоношения деревьев;
изучить влияние систем формирования кроны на качество плодов различных сортов яблони;
определить экономическую эффективность выращивания яблони на клоновом подвое 54-118 при различных конструкциях крон.
Научная новизна. В условиях средней зоны садоводства России усовершенствована конструкция округлой ярусной кроны в интенсивных насаждениях яблони на слаборослых клоновых подвоях за счет увеличения количества ветвей в первом ярусе (создания комбинированного первого яруса) и их оптимального размещения с целью ускорения вступления насаждений яблони на полукарликовом клоновом подвое 54-118 в товарное плодоношение, повышения урожайности и сокращения периода окупаемости вложенных средств.
Изучена реакция сортов яблони, в т. ч. новых, на особенности формирования округлых ярусных крон. Получены корреляционные зависимости между числом скелетных ветвей в первом ярусе и количеством однолетних приростов на дереве (г=0,99), площадью листьев (г=0,86), числом плодовых образований (г=0,99), урожаем (г=0,99) и его размещением в нижней части кроны (г=0,98), а также между количеством плодов на дереве и их средней массой (г= -0,99). Установлена сортовая специфика относительного соотношения приростов различной длины на дереве независимо от конструкции кроны. Установлена высокая экономическая эффективность формирования округлых крон яблони на клоновом подвое 54-118 с первым комбинированным ярусом из 4-5 ветвей в зависимости от биологических особенностей сортов.
Практическая значимость. Использование рекомендуемых систем формирования округлых ярусных конструкций крон деревьев в садах на полукарликовых и среднерослых подвоях, вступающих в плодоношение, способствует, по сравнению с общепринятой конструкцией кроны, ускорению вступления в товарное плодоношение, повышению урожайности в среднем на 34-51% и увеличению рентабельности производства плодов с 42 до 91 %.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы докладывались и обсуждались на 59-й, 60-й, 61-й и 63-й научно-практических конференциях студентов и аспирантов (Мичуринск, 2007-2011 гг.); на V Международной конференции молодых ученых и специалистов «Актуальные
проблемы развития АПК: землеустройство, кадастры, геодезия, мониторинг и экономика» (Москва, 13 декабря 2007 г.); на научно-практической конференции «Научно-практические достижения и инновационные пути развития производства продукции садоводства для улучшения структуры питания и здоровья человека» (Мичуринск, 8-10 сентября 2008 г.); на международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию со дня рождения лауреата Государственной премии РФ, заслуженного деятеля науки, профессора В. А. Потапова «Достижения науки и инновации в садоводстве» (Мичуринск, 2009 г.).
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 14 работ, в том числе 5 работ в рецензируемых изданиях, рекомендуемых ВАК РФ («Агро XXI», «Достижения науки и техники АПК», « Вестник МичГАУ»).
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 198 листах компьютерного текста и состоит из введения, 4 глав, выводов, рекомендаций производству, списка использованной литературы из 299 наименований (275 отечественных и 24 иностранных) и 5 приложений. Работа содержит 29 таблиц и 29 рисунков.
