Введение к работе
Актуальность исследований. Яровой ячмень - важная зерновая культура. В настоящее время наиболее востребовано свойство ячменя как основного сырья для солодовенной и пивоваренной промышленности. Липецкая область относится к региону, для которого свойственны уникальные природно-экологические условия, пригодные для получения высоких урожаев зерна ячменя с хорошими пивоваренными свойствами. Производство пивоваренного ячменя здесь экономически привлекательно, отличается стабильным рынком сбыта и высокой ценой реализации.
Изучением и разработкой агротехнологии пивоваренного ячменя в Центрально-Черноземном регионе занимались: В.А. Горшкова, И.И. Беляков, Н.Г. Мязин, К.С. Колесникова, Л.П. Крутских, А.В. Кулешов, Г.Н. Ваулина, О.В. Тимофеев и ряд других исследователей.
В современных условиях весьма актуально изучение и внедрение в производство более совершенных приемов возделывания зарубежных и отечественных сортов, которые способствуют повышению урожайности и получению необходимого качества пивоваренного сырья с низкой себестоимостью.
Цель исследований - установить и научно обосновать влияние способов обработки почвы, удобрений на величину и качество урожая сортов пивоваренного ячменя в условиях черноземной лесостепи Липецкой области.
Задачи исследований:
1.Определить ВЛИЯНИе ОСНОВНОГО уДОбреНИЯ И аЗОТНОЙ (N34)
подкормки в фазе кущения и Рексолином АБС в фазе колошения -на развитие, урожайность и качество зерна пивоваренного ячменя при разных способах основной обработки почвы.
-
Выявить реакцию сортов на основное удобрение и подкормки при разных способах основной обработки почвы.
-
Установить влияние основной обработки почвы на развитие, засоренность посевов, урожай и качество зерна пивоваренного ячменя на разноудобренных фонах.
-
Определить экономическую эффективность производства ячменя пивоваренных сортов на разноудобренных фонах при разных способах основной обработки почвы.
Научная новизна исследований заключается в следующем: Впервые на черноземе выщелоченном в условиях Липецкой области установлена отзывчивость зарубежных пивоваренных сор-
тов ярового ячменя на действие минеральных удобрений внесенных весной под предпосевную культивацию и в подкормку в начале кущения.
Выявлено, что в условиях Липецкой области возможна замена традиционной вспашки менее энерго- и ресурсозатратным поверхностным дисковым рыхлением почвы без существенного снижения урожайности ячменя при условии надежной защиты посевов от сорняков.
Определено влияние способов обработки почвы и разно-удобренных фонов на засоренность посевов, развитие, урожай и качество зерна пивоваренных сортов ячменя западно-европейской и белорусской селекции.
Установлено, что при дефиците в почве магния, марганца, железа и других микроэлементов необходима листовая подкормка ячменя полимикроудобрением Рексолин АБС, которая способствует улучшению пивоваренных качеств зерна ячменя.
Практическая значимость работы. Результаты исследований позволили разработать предложения производству по совершенствованию агротехнологии пивоваренного ячменя, рекомендовать для производства лучшие сорта, основное удобрение и подкормки в условиях черноземной лесостепи Липецкой области, что обеспечивает рентабельное получение высоких урожаев зерна требуемого качества. Установлено положительное влияние удобрений и подкормки на качество зерна сортов пивоваренного ячменя, возделываемого на черноземе выщелоченном.
Апробация работы. Результаты исследований были доложены и обсуждены на научных и учебно-методических конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Воронежского ГАУ в 2006-2007. годах.
Лучшие варианты опыта внедрены в производство в хозяйствах Данковского и Лев-Толстовского районов Липецкой области (ООО АПК «РосАгроАльянс», 000 Агрофирма «Новоникольское», 000 Агрофирма «им. М.Горького» и К(Ф)Х «Виктория»).
Публикации. По материалам диссертации опубликованы четыре статьи, одна из них - в журнале «Аграрная наука», входящем в перечень высшей аттестационной комиссии РФ.
Основные защищаемые положения: 1. В условиях лесостепи Липецкой области вспашка как основной способ обработки почвы снижает засоренность и незначи-
тельно (на 1,5-2 %) повышает урожайность пивоваренного ячменя, но эта прибавка урожая не окупает высокие затраты на горючее, что делает поверхностное рыхление почвы предпочтительнее вспашки.
-
Минеральные удобрения в дозе N20P52K52 увеличивают урожайность (на 5-8,4 ц/га) и улучшают пивоваренные качества зерна всех сортов ячменя. Дополнительная азотная подкормка (N34) в начале кущения увеличивает продуктивную кустистость и повышает урожайность в среднем еще на 2,3 ц/га, при этом содержания белка в зерне увеличивается незначительно на 0,3-0,6 абс. %.
-
Сорта ячменя западно-европейской селекции (Данута и Скарлетт) в условиях лесостепи Липецкой области являются более отзывчивыми на применение удобрений, и обеспечивают в среднем прибавку урожая зерна 1-2 ц/га в сравнении с сортом белорусской селекции Гонар.
-
Экономическая эффективность оптимальной дозы основного удобрения в сочетании с подкормкой аммиачной селитрой и Рексолином АБС достаточно высокая как при отвальной вспашке зяби, так и, особенно, при поверхностной ресурсосберегающей обработке почвы.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа написана на русском языке, изложена на 156 страницах компьютерного текста и состоит из введения, 8 глав, выводов и предложений производству, имеет 28 приложений. В работе содержится 22 таблицы, 9 рисунков. Список литературных источников включает 183 наименования, в том числе 10 на английском языке.
