Введение к работе
Актуальность темы исследований. Яровая рожь - одна из важнейших зерновых культур. Ржаной хлеб отличается высокой питательностью, неповторимым вкусом, ароматом, высокими диетическими достоинствами. В нем содержатся необходимые для человека соли кальция, фосфора, железа, витамины.
В.П Баиров и др. (1999), Э.В. Климова (2001, 2004) отмечали, что ржаной хлеб - источник полноценных белков и широкого набора витаминов-антиоксидантов, аминокислот, таких как лизин, тирозин, треонин, фенилаланин, аргинин, ванилин, необходимых для поддержания иммунной системы человека.
Яровая рожь обладает высоким потенциалом продуктивности, однако в условиях региона он остается невостребованным.
Среди причин, послуживших резкому снижению посевных площадей яровой ржи, была слабая изученность аминокислотного состава зерна, качества, диетических достоинств ржаного хлеба, а также полегание ее стеблестоя.
Многими авторами установлено, что важнейшим резервом повышения продуктивности и устойчивого производства растениеводческой продукции являются совместные (смешанные) посевы сельскохозяйственных культур (В.И. Сукачев, 1956, Н.Г. Андреев, В.А. Тюль- дюков, 1974).
В.И. Сукачев (1956) установил, что в совместных (смешанных) посевах компоненты смесей вступают между собой в сложные биоге- оценотические отношения: как симбиотические, так и конкурентные.
Однако, эти теоретические положения, применительно к смешанным посевам зерновых культур в условиях региона остаются не достаточно изученными. Поэтому разработка теоретических основ и практических приемов возделывания яровой ржи в совместных посевах - одна из актуальных агроэкономических и социальных проблем региона.
Степень разработанности. Отсутствие теоретического обоснования особенностей формирования урожая яровой ржи в совместных посевах с яровой пшеницей сдерживает расширение и внедрение предлагаемой технологии возделывания ее в зональных условиях.
Цель исследований заключается в эколого-биологическом и агроэкономическом обосновании технологии возделывания яровой ржи в совместных посевах с яровой пшеницей, способствующих повышению урожайности и качества зерна в условиях Предбайкалья .
В задачу исследований были включены следующие вопросы:
-
Изучить специфику морфологических, биологических и экологических особенностей яровой ржи в совместных посевах;
-
Оценить конкурентные отношения яровой ржи и яровой пшеницы;
-
Проследить особенности формирование ассимиляционного аппарата и фотосинтетического потенциала яровой ржи в совместных посевах;
-
Дать оценку биологического потенциала продуктивности и качества зерна яровой ржи;
-
Изучить агроэкономическую и энергетическую оценку эффективности совместных посевов.
Научная новизна. Впервые в условиях Предбайкалья дано теоретическое обоснование и разработана технология возделывания яровой ржи в совместных (смешанных) посевах с яровой пшеницей, позволяющая увеличить ее продуктивность (в 2 раза от достигнутого уровня) и улучшить качество хлебобулочных изделий.
Теоретическая и практическая значимость работы. Научное обоснование эффективности совместных посевов может служить практической основой при разработке зональной технологии возделывания яровой ржи и яровой пшеницы, что является предпосылкой устойчивого производства зерна яровой ржи в регионе.
Методология и методы исследований. При выполнении диссертационной работы использовались научнообоснованная методология научного поиска, общепринятые методы проведения научных исследований, систематического анализа, математические и статистические методы, методы сравнения и аналогий, обобщения.
Положения, выносимые на защиту.
-
-
Яровая рожь в совместных посевах вступает в сложные конкурентные отношения с яровой пшеницей. В условиях сложных конкурентных отношений выявлено оптимальное соотношение опытных растений в совместных посевах.
-
Совместные посевы яровой ржи и яровой пшеницы формируют более высокий ассимиляционный аппарат и фотосинтетический потенциал.
-
Оптимальные соотношения яровой ржи и яровой пшеницы в совместных посевах способствует получению высокой урожайности и качества зерна яровой ржи. Зерновые смеси, полученные при совместном посеве, обеспечивают получение зерна с высокими мукомольными и хлебопекарными качествами.
-
Яровая пшеница в совместных посевах способствует созданию устойчивого против полегания стеблестой яровой ржи.
-
Совместные посевы яровой ржи и яровой пшеницы как новый технологический прием имеет высокую агроэкономическую и энергетическую эффективность.
Апробация результатов исследования. Результаты исследований докладывались и обсуждались на Международных научно-практических конференциях: Иркутск, ИрГСХА, 2009, 2010,2011, 2012 гг.; Иркутск, ИГУ, 2010 г.; Улан-Удэ, Бурятская ГСХА, 2010 г. и на конкурсе научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок на соискание гранта ИрГСХА, 2010 г.
Материалы диссертационного исследования использовались в учебном процессе при преподавании учебных дисциплин: «Растениеводство» и «Сельскохозяйственная экология».
Публикации результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 10 научных статей, в том числе 3 статьи в списке реферируемых ВАК изданиях.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 198 страницах машинописного текста, состоит из ведения, 6 глав, выводов, предложений производству, списка литературы, приложений. Содержит 37 таблиц, 31 иллюстрацию. Список использованной литературы включает 215 наименований, в том числе 11 на иностранных языках.
Похожие диссертации на Агроэкономическая эффективность совместных посевов яровой ржи и яровой пшеницы в условиях Предбайкалья
-
