Содержание к диссертации
Введение 4
1.0 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Иммунная система кишечника 7
Дисбактериозы и пробиотические препараты 21 2.0 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Материалы и методы исследований 36
Результаты собственных исследований 42
2.2.1 Иммунитет и его коррекция при кормовых микотоксикозах телят 42
Состояние естественной резистентности при кормовых микотоксикозах и разных методах лечения телят 42
Изменения показателей фагоцитоза, Т- и В-систем иммунитета при кормовых микотоксикозах и разных методах лечения телят 47
Фагоцитоз и его коррекция при кормовых микоинтоксика-циях телят 47
Динамика изменения показателей Т- и В-систем иммунитета и их коррекция при кормовых микотоксикозах телят 50
2.2.2 Биохимические показатели крови при кормовых микотоксикозах
и разных методах лечения телят 63
Динамика изменения содержания в крови альбуминов 63
Динамика изменения содержания в крови креатинина 66
Динамика изменения содержания в крови общего билирубина 69
Динамика изменения содержания в крови холестерина 72
Динамика изменения содержания в крови триглицеридов 75
Динамика изменения содержания в крови глюкозы 78
Динамика изменения содержания в крови ферментов: амилазы, АлАт, АсАт 81
2.2,3 Микробная и микологическая экология кишечника при кормовых
микотоксикозах и разных методах лечения телят 90
Динамика изменения содержания в кишечнике нормофлоры 90
Динамика изменения содержания в кишечнике условно-патогенных микроорганизмов 96
Динамика изменения содержания в кишечнике микроскопических грибов 102
3 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ 112
ВЫВОДЫ 125
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 127
БИБЛИОГРАФИЯ 128
Введение к работе
Микотоксины - вторичные метаболиты микроскопических грибов, продуцентов токсинов. Большинство микотоксинов обладают мутагенными, эмбрио-токсическими, тератогенными, аллергенными, канцерогенными и иммуносупрес-сивными свойствами.
Корма, пораженные микроскопическими грибами, выделяемыми токсины, вызывают кормовые микотоксикозы. Экономический ущерб от кормовых микотокси-козов определяется высокой летальностью, вынужденным убоем, снижением продуктивности, нарушением воспроизводства, затратами на лечебные и профилактические мероприятия, выбраковкой пораженных кормов, в которых обнаружены микотоксины (М.Я. Тремасов, 2001, 2002; P.P. Зинатуллин, 1999; P.P. Мусин с соавт., 2001,2002; B.IO. Титова, 2000; Д.В. Алев с соавт., 2002). Продуцентами микотоксинов являются более 250 грибов, вырабатывающих свыше 200 токсинов. В механизме токсического действия большинства микотоксинов выделяется их способность подавлять синтез белка и нуклеиновых кислот. Микотоксины обладают полифункциональным действием, нарушая фактически все функции организма, со свойственной преимущественной избирательностью для различных групп токсинов.
Многие исследователи отмечают, что при скармливании кормов, загрязненных микотоксинами в естественных условиях, токсический эффект бывает выражен сильнее, чем в экспериментальных условиях при поступлении эквивалентного количества чистого микотоксина. Такое явление вызвано синергетическим эффектом нескольких микотоксинов, одновременно загрязняющих корм. Причем различные микотоксины могут продуцироваться одними и теми же грибами (М.Я. Тремасов, 1995, 1998; Д.Б.Матюшко с соавт., 2001).
Работы многих исследователей, занимающихся изучением микотоксикозов, посвящены исследованиям микотоксинов, выделенных из пораженных микрогрибами кормов, изучению вопросов диагностики, разработке методов индикации микотоксинов, санитарно-микологическому контролю и рациональному использованию кормов, загрязненных микотоксинами, фармакологической профилактике и лечебным мероприятиям при микотоксикозах животных. И лишь единичные исследования касаются изучению иммунного статуса при микотоксикозах. Однако эти работы проведены в условиях эксперимента (P.P. Мусин, 2002).
В этой связи целью наших исследовании явилось - изучить состояние иммунного статуса, естественного микробиоценоза и биохимических показателей в организме телят при кормовых микотоксикозах. В задачи исследований входило:
1. Установить степень влияния кормовых микотоксикозов и разных методов
лечения на иммунитет телят, со сравнительной оценкой:
-динамики изменения факторов естественной резистентности, -динамики изменения показателей фагоцитоза, Т- и В-систем иммунитета;
Определить динамику некоторых биохимических показателей крови при кормовых микотоксикозах и разных методах лечения телят.
Изучить влияние кормовых микотоксикозов и разных методов лечения на микробную и микологическую экологию кишечника с учетом:
-динамики изменения содержания нормофлоры и условно-патогенных микроорганизмов,
-динамики изменения содержания микроскопических грибов из родов Candida, Aspergillus, Penicillium;
Научная новизна. Впервые изучено состояние иммунного статуса, состояния микробиоценоза кишечника, биохимических показателей организма при кормовых микотоксикозах телят.
Установлена возможность коррекции вторичных иммунодефицитов, дисбак-териозов, нарушенных биохимических реакций в организме телят под влиянием микотоксинов с применением микоадсарбента микосорб на фоне пробиотикотерапии споровитом и иммуностимуляции прополисом. Предложена эффективная схема профилактики и лечения кормовых микотоксикозов телят.
Теоретическая и практическая значимость работы. Проведение терапии телят микосорбом на фоне пробиотикотерапии споровитом и иммуностимуляции прополисом при кормовых микотоксикозах телят, способствующей восстановлению иммунного статуса, естественного микробиоценоза, биохимических реакций в организме животных, повышению сохранности поголовья, среднесуточных приростов живой массы позволяет рекомендовать их как эффективные средства производству.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
1. Кормовые микотоксикозы вызывают в организме телят глубокие вторичные иммунодефицита, дисбактериозы и нарушения биохимических показателей организма.
2. Комплексное лечение телят при кормовых микотоксикозах микоадсор-бентом микосорб на фоне проби отикотерапии споровитом и иммуностимуляции прополисом способствует:
а) восстановлению естественной резистентности, фагоцитарных реакций,
показателей Т- и В-систем иммунитета в организме телят,
б) созданию баланса между нормо-условно-патогенными микроорганизмами
и микроскопическими грибами в кишечнике,
в) оптимизации в крови уровня альбуминов, креатинина, общего билируби
на, холестерина, глюкозы и триглицеридов,
г) восстановлению в крови активности ферментов углеводного и белкового
обмена,
д) повышению среднесуточных приростов живой массы и сохранности пого
ловья телят.
Апробация работы. Материалы диссертации доложены на Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины», Ульяновск, 2003; Международной научно-практической конференции «Современные проблемы иммуногенеза, теории и практики борьбы с паразитарными и инфекционными болезнями сельскохозяйственных животных», Москва-Уфа, 2004; Международной научно-технической конференции «Актуальные проблемы технических, естественных и гуманитарных наук» Уфа, 2005; Международной научно-практической конференции «Региональные экологические проблемы современности», Уфа, 2006; на ежегодных нучно-практических конференциях БГАУ (2002-2005), на расширенном заседании кафедры паразитологии, микробиологии и вирусологии БГАУ (Уфа, 20 июня, 2006 г., протокол № 10).
Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 10 научных статьях.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 144 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, обсуждения, выводов и практических предложений. Работа иллюстрирована 24 таблицами и 23 рисунками в виде графиков. Библиографический список включает 182 работы, в том числе 64 иностранных авторов.
1.0 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Иммунная система кишечника
Кишечник является идеальным местом сбора информации, ареной контактов между внутренним и внешним миром (B.The Abdominal, 1989). Площадь слизистого покрова кишечника занимает 200-300 м 2, для сравнения: легких — 80 м , кожи — 2м2 (J.O.Gebbers., J.A.Laissue,1989). Главными информационными центрами кишечника являются иммунная и нервная системы.
