Введение к работе
Актуальность темы.
В условиях интенсивного ведения промышленного птицеводства ічастую нет возможности создать все необходимые условия для профи-1КТИКИ заболеваний различной этиологии. Это обусловлено несоответст-нем существующей технологии выращивания птицы физиологическим :обенностям, несбалансированностью рационов, погрешностями в со-кюдении правил содержания и ухода, дороговизной или отсутствием рофилактических и лечебных средств, а также работой по односторонней лекции с целью получения большего количества мясной продукции, риводящей к ослаблению общей резистентности и иммунной реактивно-ги организма (Бондаренко О.И., Бондаренко А.Ф., Матрос А.А., 1996; узлама B.C., 1987; Дубров И.С., 1996; Иванов А.В., 2000; Кондрашова Г.Н., 1971; Мудрый И.Н., 1977; Найденский М.С, 1995-1997; Папуниди .X., 1998; ФисининВ.И., Околелова И.М., 1989;).
Как показывает опыт, серьезный ущерб птицеводческим хозяйст-1м наносят болезни инфекционной этиологии, в частности, болезнь Нью-ісла, возникновение которой влечет за собой комплекс карантинных ме-эприятий, сопровождающихся значительными экономическими затрата-и (Конопаткин А.А., 1993; Коровин Р.Н., 1995; Скутарь И.Г., 1995).
Вакцинопрофилактика данного заболевания не всегда достаточно ефективна, так как поголовье птиц после вакцинации неоднородно по ммунному ответу; в стаде всегда присутствуют особи с низкими титрами ггител. Серьезно усугубляют ситуацию депрессивные свойства самих ікцин, снижающих уровень иммунной реактивности при вакцинации >олотников И.А., 1983, 1987; Воробьев С.А., Филинин И.Е., Ладыгина .А. и др. 1985; Франгулян К.Ш., Аракелян А.Х, Саркисян Т.У., 1999; Jor-т F.T.W., 1986).
С учетом этого весьма актуальным следует считать поиск эффектных и безопасных средств, усиливающих иммунную защиту, устойчи-эсть к стрессам и стимулирующих обменные процессы в организме птиц їузлама B.C., 1997; Конопатов Ю.В., 1992; Уразаев Н.А., 1995).
Такими свойствами обладают некоторые четырехуглеродные ди-фбоновые органические кислоты, такие, как, например, янтарная и фу-аровая, являющиеся безопасными природными метаболитами цикла ребса. В последнее время они находят применение в практике животно-эдства и ветеринарии в качестве адаптогенов, стимуляторов роста и эедств, укрепляющих иммунитет при различных иммунодефицитных )стояниях (Андреева Н.Л., 1996; Бажов Г. М., 1999; Бендер К.И., Фрейд-ан С.Л., Хлебников А.Н., 1979; Безбородова Е.А., 1995; Карелин А.И., илаеваА.М., 1983; ЧаговецН.Р., 1976).
Цель и задачи исследований.
Целью настоящих' исследований явилось научное обоснован» применения препарата ЯК-85 в качестве корректора иммунитета и про дуктивности цыплят-бройлеров.
В соответствии с поставленной целью решались следующие зада чи:
-
Изучить воздействие препарата на рост культур санитарно показательных бактерий и грибков in vitro;
-
Исследовать влияние ЯК-85 на иммунный ответ при введенні неинфекционных антигенов различных классов, на формиро вание поствакцинального иммунитета у цыплят-бройлеро] против вируса болезни Ньюкасла у бройлеров при экстре мальных температурных режимах содержания;
-
Провести сравнительную оценку влияния препаратов ЯК-85 і чистой янтарной кислоты на обмен веществ, продуктивность сохранность и качество продуктов убоя цыплят-бройлеров.
-
Осуществить токсикологическую оценку препарата ЯК-85 н; цыплятах-бройлерах.
Научная новизна работы.
Впервые изучено корректирующее действие препарата ЯК-85 н; формирование поствакцинального иммунного ответа у цыплят-бройлеро] против болезни Ньюкасла при экстремальных температурных режимах выяснено его влияние на иммунный ответ против различных неинфекци онных антигенов и на факторы неспецифической защиты организма.
Выяснено влияние препарата ЯК-85 на биохимические показателі крови, усвоение питательных веществ корма, рост, сохранность и качестве мясной продукции бройлеров в сравнении с чистой янтарной кислотой.
Впервые проведена токсикологическая оценка ЯК-85 для цыплят бройлеров обоснован ветеринарный регламент на его применение в брой лерном птицеводстве.
Практическая значимость работы.
Разработаны показания к применению препарата ЯК-85, которые внедрен на птицефабриках Краснодарского края в качестве корректор; иммунитета и средства, стимулирующего рост бройлеров.
Предложен способ определения остаточных количеств примесі кротонолактона в органах и тканях птицы с помощью тонкослойной хро матографии;
Апробация результатов исследований.
Материалы диссертации доложены на научно-практических конференциях Кубанского государственного аграрного университета в 1996-2000 годах, Международной научной конференции «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» (Москва, 1999), Всероссийское
іаучно-практической конференции Академии естествознания «Человек и гоосфера» (гг. Краснодар-Геленджик, 29-30 сентября 1999 г). Основные положения, выносимые на защиту.
Материалы о влиянии ЯК-85 на санитарно-показательную микрофлору и грибки.
Сравнительные данные о воздействии препарата ЯК-85 и чистой янтарной кислоты на иммунный ответ цыплят-бройлеров против инфекционных и неинфекционных антигенов. Результаты сравнительной экспериментальной и научно-производственной оценки влияния ЯК-85 и чистой янтарной кислоты на обмен веществ, продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров.
Материалы обоснования параметров токсичности ЯК-85 для цыплят-бройлеров. Публикации результатов исследований.
По материалам диссертации опубликовано б печатных работ, в которых отражены основные результаты экспериментальных исследований.
Объем и структура диссертации. Работа изложена на 159 страницах компьютерного набора и включает следующие разделы: общая характеристика работы, обзор литературы, собственные исследования, заключение, выводы, предложения производству, список литературы. Диссертация иллюстрирована 25 таблицами, 22 рисунками и 3 фотографиями. Список литературы включает 285 работ, в том числе 203 отечественных и 82 зарубежных авторов.
