Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Ханухов, Исай Рахамимович. РАЗРАБОТКА ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОГО КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ПАТОЧНЫХ СИРОПОВ С РАЦИОНАЛЬНЫМ ТЕПЛОИСПОЛЬЗОВАНИЕМ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Ханухов Исай Рахамимович; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности].- Москва, 1984.- 26 с.: ил.
