Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Андреев Николай Руфеевич. Разработка технологии нативных крахмалов из нетрадиционных видов сырья : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.05.- Москва, 2001.- 64 с.: ил. РГБ ОД, 71 02-5/173-5
