Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Русские народные блюда, их пищевая ценность и пути ее повышения Ковалев, Николай Иванович

Данная диссертационная работа должна поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Ковалев, Николай Иванович. Русские народные блюда, их пищевая ценность и пути ее повышения : автореферат дис. ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.16 / Ленингр. ин-т совет. торговли им. Ф. Энгельса.- Ленинград, 1989.- 53 с.: ил. РГБ ОД, 9 90-2/3259-3

Похожие диссертации на Русские народные блюда, их пищевая ценность и пути ее повышения