Введение к работе
Актуальность темы. Швицкая порода является одной из наиболее распространенной и занимает ведущее место среди других пород фактически во всех республиках Северного Кавказа. Это связано в первую очередь, с высокой адаптированностью породы к условиям отгонно- горного содержания. Однако, следует отметить, что за последние годы, в связи с происходящими реформами в АПК, уровень селекционной работы с породой значительно снизился, что сопровождается снижением их продуктивных качеств, приспособленности породы индустриальным технологиям. Обращает внимание и тот факт, что и в традиционных зонах разведения швицкого скота (Тульская, Смоленская и другие области), откуда в основном Республика завозила племенной скот, резко снизился потенциал продуктивности. В этих условиях, использование генетического потенциала швицкого скота американской селекции, является одним из возможных резервов резкого повышения конкурентоспособности местной популяции швицкого скота, что определяет актуальность исследовании.
Диссертационная работа является составной частью проблемы 0.51.25 ц. «Совершенствование племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных и создание нового типа молочного скота в условиях промышленной технологии КБР» (гос. регистрация №01870000219).
Цель задачи и исследований. Цель - изучение влияния использования генофонда быков швицкой породы американской селекции на продуктивные, технологические и некоторые биологические особенности местной популяции швицкого скота.
Для разрешения проблемы были определены следующие основные задачи изучить:
-динамику роста, развития и оплаты корма телок различных генераций;
-экстерьерные особенности телок и коров.
-молочную продуктивность и морфофункциональные свойства вымени коров.
-химический и аминокислотный состав молока.
-гематологические и некоторые биохимические показатели коров различных генераций.
-крепость костей пясти и плюсны коров;
-экономическую эффективность использования быков- производителей швицкой породы американской селекции;
Научная новизна. В условиях горной зоны КБР проведено сравнительное изучение роста, развития, хозяйственно- полезных признаков и некоторых биологических особенностей швицкого скота местной популяции различных генераций, полученных от использования быков- производителей американской селекции. Впервые изучен аминокислотный состав молока, крепость костей конечностей, гематологические и некоторые биохимические показатели крови для установления степени адаптивности к условиям отгонно- горного содержания.
Практическая ценность работы. Установлена целесообразность использования генофонда быков-производителей швицкой породы американской селекции, что способствует повышению интенсивности роста и развития ремонтного молодняка, значительному увеличению удельного веса коров молочного типа, повышению продуктивности, при сохранении высокой приспособленности к специфическим условиям содержания.
Агробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили одобрение на научно- практических конференциях Ингушского государственного университета (2003,2004, 2005, 2006), Ингушской государственной сельскохозяйственной опытной станции, посвященной 75- летию РАСХН (2005), Кабардино- Балкарской государственной сельскохозяйственной академии им. В. М. Кокова (2005), а также на кафедре зоотехнии КБГСХА (2008)
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликованы 11 научных работ в разных изданиях в том числе, одна статья в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК РФ.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 137 страницах машинописного текста, содержит 24 таблицы, 15 рисунков и 7 приложений. Работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, экономической эффективности, выводов и предложений производству. Список использованной литературы включает 173 источника, в том числе 20 – на иностранных языках.
