Введение к работе
],
Актуальность темы Основной задачей овцеводства является увеличение производства шерсти и мяса. Наряду с увеличением валового производства этих продуктов, одновременно должно улучшаться их качество.
Обобщение данных литературы по изучаемому вопросу показывает, что за последние 5-6 лет резко сократились исследования в этом направлении. Наблюдается значительное падение поголовья овец в хозяйствах Российской федерации. Это во-первых, связано с общим спадом сельскохозяйственного производства в стране, во-вторых, несоответствием цен на продукцию овцеводства
Как известно, получение высококачественной шерсти и мяса за..л-сит от целого ряда факторов как генетических (порода, кровность, пол), так и фенотипическнх (условий кормления, содержания и климата). Среди фенотипических факторов кормление является мощным средством в повышении мясной и шерстной продуктивности. При этом кормление должно быть сбалансированно по всем питательным веществам, основными из которых являются протеин, энергия, углеводы разных форм, а так же минеральные вещества, витамины и др.
Двалишвили В.Г в последние готы провел серию опытов с баранчиками породы ромнн-марш. В исследованиях он установил, что повышение уровня энергии в рационах растущих баранчиков увеличивает шерстную продуктивность и суточные приросты массы тела. При дальнейшем повышении энергии приросты тела продолжают рости, шерстная же продуктивность ни только не увеличивается, а, наоборот, начинает снижаться, особенно по мытому волокну ( за счет уменьшения % выхода чистой шерсти).
Дефицит протеина в рационах создает проблему в кормлении сельскохозяйственных животных. Недостаток его в кормовом балансе страны составляет 20-25 % от потребности. Это в первую очередь ограничивает объем производимой продукции на 30-34 % , увеличивает стоимость в 1,5, а расход кормов в 1,3-1,4 раза по сравнению со сбалансированным рационом.
Как недостаток, так и избыток протеина в рационе снижает эффективность использования питательных веществ рациона, увеличивает затраты энергии. Поэтому наряду с увеличением общего производства кормового протеина, задача состоит и в повышении эффективности' его использования при кормлении животных.
Цель и задача исследований Целью настол .ей работы было изучение мясной и шерстной продуктивности овец породы ромни-марш в за-
висимости от уровня кормления, структуры рационов и формы скармливания концентратов.
. В связи с этим изучали:
- динамику роста откармливаемых овец;
- мясную продуктивность овец, морфологический и химический
состав мяса;
некоторые показатели, количества и качества шерстной продуктивности.
эффективность использования питательных веществ рационов животными;
некоторые биохимические показатели крови, характеризующие энергетический и азотистый обмен в организме овец.
Новизна и практическая ценность работы заключается в том, что установлена возможность скармливания цельного зерна откармливаемым, взрослым овцам, уточнена структура рационов для откармливаемых взрослых овец и молодняка, а также нормы кормления для этих половозрастных групп животных.
