Введение к работе
1.1. Актуальность темы. Развитие молочного скотоводства во всем мире характеризуется интенсификацией селекционного процесса, направленного на повышение экономичности производства продукции путем изменения соотношения разводимых пород, поголовья скота на фермах, применения современных технологий и методов оценки племенных качеств животных.
В начале 60-х годов в Карелию массово начали завозить финский айрширский скот, была поставлена задача замены местных пород более высокопродуктивной и экономичной. Наряду с чистопородным разведением айрширов велось поглотительное скрещивание с быками-производителями этой одной из лучших в мировом генофонде молочных пород.
Тридцатилетний опыт использования животных, полученных разными методами селекции в самых контрастных условиях - от крупных промышленных комплексов с беспривязным содержанием до индивидуальных крестьянских хозяйств, показал, что в Карелин альтернативы айрширам нет. В 1990 г. по показателям молочной продуктивности республика уступала только Московской и Ленинградской областям: надой приблизился к четырехтысячной отметке, средняя МДЖ и молоке составляла 3.93%. Была создана племенная база породы, включающая в себя племзавод, 8 племенных совхозов, ряд племенных ферм в лучших товарных хозяйствах, на племпредприятии накоплен большой запас семени ценных быков-производителей.
В разные годы племенной молодняк карельской репродукции вывозился во многие регионы страны: на Дальний Восток и в Республику Коми, Татарстан, Ставропольский край и Ростовскую область, на Кубань.
Вместе с тем, до настоящего времени не проводилось глубоких комплексных исследований но сравнительной эффективности разных методов разведения айрширского скота в хозяйствах республики.
Тем более, как писали И. Лернер и X. Дональд (1970): "...Нет такого аспекта в разведении животных и такой системы их разведения, которые нельзя было бы улучшить". Поэтому представляет научный и практический интерес изучение эффективности разведения айрширского скота с использованием разных методов, в первую очередь, в условиях Северо-Западного региона России.
Работа выполнена в соответствии с Государственным планом научно-исследовательской работы Карельской государственной сельскохозяйственной опытной станции (№ Гос. регистрации 01830079943).
1.2. Цель и задачи исследований. Целью работы было изучение
эффективности методов разведения аирширского скота с последующей
корректировкой системы селекции на основе интеграции методов попу-
ляционной и иммунной генетики для повышения генетического потен
циала популяции в республике и в целом в Северо-Западном регионе
России.
Для решения этих вопросов были поставлены следующие задачи:
изучить динамику количественных и качественных показателей аирширского скота в разные периоды его разведения;
оценить эффективность разных вариантов скрещивания, в том числе поглотительного преобразующего с местными породами как основного метода формирования высокопродуктивного массива аирширского скота;
сравнить результативность скрещивания айрширов с быками мясных пород с целью улучшения откормочных качеств помесей;
определить с использованием метода имитационного моделирования генетический потенциал по надою лучших стад и сопоставить с фактически реализованным;
провести анализ аллелофонда стад по группам крови и изучить возможности использования данных иммуногенетического мониторинга в практике племенной работы;
модифицировать систему разведения на основе интеграции методов популяционной и иммунной генетики, позволяющих более точно оценивать генотип животных и повысить генетический потенциал популяции аирширского скота.
1.3. Научная новизна работы состоит в том, что впервые на осно
ве тридцатилетнего опыта разведения аирширского скота в хозяйствах
Республики Карелия дана всесторонняя оценка эффективности приме
нявшихся методов селекции. Дан анализ количественных и качествен
ных характеристик при чистопородном разведении и скрещивании
айрширов с холмогорскими и некоторыми другими породами скота.
Впервые оценен генетический потенциал стад методами популяционной
генетики и приведены результаты опыта по выявлению потенциальных
возможностей животных при интенсивном раздое в оптимальных усло-
виях кормления и содержания. Практически внедрен не применявшийся ранее в республике метод иммуногенетнческого контроля достоверности происхождения племенных животных, марки рованы с использованием иммуногенетических показателей плановые линии породы. Впервые применен для оценки племенной ценности быков-производителей метод BLUP. С использованием методов популяцион-ной и иммунной генетики разработана интегрированная система разведения айрширского скота.
1.4. Практическая значимость работы. В результате прове
денных исследований показана более высокая селекционная эффектив
ность метода чистопородного разведения по сравнению со скрещивани
ем. В то же время, скрещивание айрширских быков-производителей
с маточным поголовьем холмогорской породы показало высокую эконо
мическую эффективность этого метода. Резко и одновременно начиная
с первого поколения увеличился надой и содержание МДЖ в молоке
помесных животных, улучшились технологические свойства вымени,
снизились затраты корма на единицу продукции. Апробирован и внед
ряется наиболее точный и адекватно характеризующий племенную
ценность даже в неблагоприятных условиях кормления и содержания
метод оценки быков-производителей по качеству потомства BLUP
( 'наилучший линейный несмещенный прогноз"). Для подтверждения
достоверности происхождения племенных животных применяется
метод иммуногенетического контроля. В результате внедрения совре
менных методов селекции к 1991 в базовом хозяйстве Карельской госу
дарственной сельскохозяйственной опытной станции ОПХ "Вилга" на
фоне достаточно высокого уровня кормления животных сформировано
высококровное айрширское стадо в 500 коров с надоем 4724 кг моло
ка жирностью 4.14%.
Для практической реализации предложена и одобрена система селекции айрширского скота в масштабах республики с использованием методов популяционной и иммунной генетики на интеграционной основе.
1.5. Апробация работы. Результаты исследований докладывались
на XV-й конференции Совета по племенной работе с айрширской по
родой (Краснодар, 1986), на зональных совещаниях по вопросам жи
вотноводства ОНЗ РАСХН (Йошкар-Ола, 1986; Саранск, 1990;
Вологда, 19.91-1995; на международной конференции "Животноводст-
во на Европейском Севере - фундаментальные проблемы и перспективы развития" (Петрозаводск, 1996), на заседании Президиума
СЗНЦ РАСХН (Пу шкин, 1997).
-
Публикации. По результатам исследований опубликованы три печатные работы.
-
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, собственных исследований, выводов и предложений производству, списка литературы, включающего 179 источников отечественных и зарубежных авторов. Работа изложена на 130 страницах машинописного текста, содержит 37 таблиц и 4 рисунка.
