Введение к работе
1.1. Аот-тальност*. теми. В целях организации правильной экс
плуатации молочных коров на комплексах, для контроля за работой
доильных аппаратов и реакцией организм кіпзотного на режим доения
необходимы простые и эффзктивгаге метода, позволяющие веста посто
янное наблюдение за состоянием молочной гсолезы.
Изморокин электропроводности молока является наиболее удачным тестом для контроля за состоянием молочной железы. Высокая чувствительность метода, способность улавливать переходные стадии и кратковременные изменения состазэ молока, доступность и простота метода делают его наиболее перспективным для использования на промышленных комплексах. В СССР уже изобретено несколько приборов для измерения электропроводности молока как в процессе доения, так и в изолированных пробах. В число этих приборов я устройство, разработанное совместно КПТБ и лабораторией селекции сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням ВНШвлем.
Однако интерпретация показателей электропроводности молока до сих пор не разработана. Остается неизвестным как влияет состав далока, сроки лактации, физиологическое состояние вымани а другие изменения на электропроводность молока. Этим и определяется акту-глыюсть избранного направления исследований.
1.2. 'Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы яв
ится разработка методики контроля за состоянием молочной явэло-
!Ы крупного рогатого скота и выявление изменений электропроводно-
;ти молока в норме и при патологических изменениях вышки.
Для достижения этой цели ставились следующие задачи; - изучить влияние изменений состава молока на показатели іго электропроводности;
2.
изучить сезонные, возрастные, суточные изменения электропроводности молока и его изменения на разных стадиях лактации;
изучить влияние породных особенностей коров на электропроводность молока;
изучить изменения электропроводности молока при раздражении молочной железы и на разных стадиях развития воспалительного процесса в вымени;
дать сравнительную оценку метода электропроводности молота и других наиболее распространенных методов оценки состояния молочной железы;
определять экономическую, хозяйственную эффективность ис-пользсзания метода и его кестс в технологической схеме по борьбе с маститом крупнсіх» рогатого скота.
1.3. Научная новизна работн. Впервые изучены изменения элек
тропроводности молока у здоровых коров. Эти изменения связаны с
изменениями хпштеского состава молока и его физических свойств.
Выявлено, что показатель электропроводности четко улавливает из
менения, происходящие в молочной железо коровы. Впервые дана
сравнительная характеристика измерений электропроводности молока
и других методов диагностики мастита.
В результате проведенной работы обнаружены периоды повышенной электропроводности молока, особенно в начале и конце лактации.
1.4. Практическая ценность работы. Метод определения элект
ропроводности молока должен найти широкое применение в практике
для контроля за состоянием молочной железы. Он позволяет уловить
изменения в самый ранний пераод воспалительного процесса, что в
свого очередь дает возможность диагностировать мастит и приступить
к его лечению на самих ранних стадиях. Новый метод значительно дешевле традиционных способов диагностики мастита, повышает про-изводительность труда на проведешіи указанных мероприятий и его целесообразно включить в технологическую схему борьбы с маститами коров vi повышению качества молока.
1.5. Апробация работы. Материзлы диссертации долоаены:
на координационном совещания по совершенствованию холмогорской порода скота (ВДНХ, ноябрь 1984 г.);
на координационных совещаниях по резистентности крров к маститу (г.Калинин, февраль 1985 г., г.Сушв октябрь IS85 г., г.Петрозаводск, июнь 1986 r.)j
на расширенных заседаниях Совета по селекции и гибридизации животных при Црезидиуме ВАСХНИЯ и Ученого Совета ЕНИИплем "Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням в условиях промышленной технологии" (г„Липецк, сентябрь 1986 г. и г.Костре— гт, октябрь 1988 г.).
Публикации,, Все основные положення диосертации автором опубликованы в 4-х научных статьях,,
1.6. Объем таботн. Диссертация излонэна на 104 страницах
машинописного текста а состоит из введения, обзора литературы,
материалов и методов,, собственных исследований,, заклочения, выво
дов и рекомендаций производству, списка литературы, приложений.
В работе имеется 17 таблиц, 9 рисунков. Список литературы включает 139 источников, нз них 59 шюотрашшх. ' '.
