Введение к работе
Актуальность темы. Главным фактором, сдерживающим развитие птицеводства, являются недостаточность кормовой базы и неполноценность используемых комбикормов. В связи с этим усилия ученых и специалистов направлены на поиск путей удовлетворения потребностей птицы в питательных веществах за счет увеличения производства и рационального использования традиционных, нетрадиционных компонентов и биологически активных добавок. В комплексе мероприятий, направленных на снижение себестоимости продуктов птицеводства и улучшения их качества, первостепенное значение придается повышению эффективности использования кормов. Полноценность рационов позволяет увеличить прирост живой массы птицы, яйценоскость, пищевую и биологическую ценность яиц.
Кормовые добавки из зеленой фитомассы повышают биологическую ценность рационов. Особенно существенна их роль как источника биологически активных веществ, по содержанию которых зеленая фитомасса превосходит большинство обычных компонентов комбикормов.
Проблема производства и использования нетрадиционных кормов возникла недавно. С одной стороны, этому способствовали рост объемов промышленности и отходов от её производства, а с другой стороны - интенсификация животноводства и резкое увеличение потребности в ингредиентах, восполняющих организм питательными веществами.
В связи с тем, что применение луба бархата амурского (ЛБА) является вопросом, слабо изученным и мало применяемым в качестве кормовой добавки, нами было предусмотрено выполнить исследования по использованию ЛБА в рационах кур-несушек. Установить его влияние на продуктивные качества птицы, резистентность организма, качество яиц и мяса птицы.
Цель и задачи исследования.
Основной целью работы являлось изучение возможности использования ЛБА в качестве биологически активной добавки в кормлении кур. При проведении исследований решались следующие задачи:
установить химический состав и питательную ценность ЛБА;
разработать и научно обосновать оптимальные нормы включения в состав кормовых рационов кур ЛБА;
изучить влияние скармливания ЛБА в оптимальных для кур нормах на их яичную продуктивность, интенсивность яйцекладки, переваримость и баланс нормируемых питательных веществ, гематологические показатели крови.
рассчитать рацион с введением в его состав ЛБА.
провести зоотехническую и экономическую оценку результатов научно- хозяйственного, физиологического и производственного опытов
Научная новизна исследований. В первые в условиях Приморья изучена эффективность применения в рационах птицы нетрадиционной кормовой добавки из луба бархата амурского, имеющая для отраслевой зоотехнической науки важное значение.
Изучена питательная ценность ЛБА, определен ее биологический и экономический эффект при скармливании.
Определены оптимальные дозы введения кормовой добавки из ЛБА в рационы, биохимический и физиологический результаты влияния ее на организм.
Практическая значимость работы заключается в выявлении дополнительных резервов увеличения производства куриных яиц за счет введения в рацион кур-несушек нетрадиционной добавки из луба бархата амурского. Экспериментальные данные пополняют научные сведения и обосновывают комплексные исследования по применению луба бархата амурского в кормлении птицы.
Основные положения, выносимые на защиту:
Научно - теоретическое обоснование результатов экспериментальной работы об эффективности использования в рационах кур-несушек впервые изученной нетрадиционной кормовой добавки из луба бархата амурского, источника местного сырья, в условиях Приморского края;
Влияние луба бархата амурского на гематологические показатели крови, на яйценоскость, интенсивность яйценоскости, яичную продуктивность;
Эффективность затрат кормов на производство продукции при скармливании курам-несушкам кормосмесей с различным уровнем содержания луба бархата амурского, определить оптимальную дозировку этой кормовой добавки;
4. Экономическое обоснование введения в рацион кур - несушек луба бар
хата амурского на рентабельность производства продукции.
Апробация работы. Материалы диссертации изложены на межвузовской научно-практической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов 30-31 октября 2007 г (г. Уссурийск), на межвузовской научно-практической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов 31-01 ноября 2006 г (г. Уссурийск), на межвузовской научно-практической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов 01-02 ноября 2005 г (г.Уссурийск), на международном симпозиуме посвященном 50-летию ФГОУ ВПО «Приморской государственной сельскохозяйственной академии» 6-11 сентября 2007 г. (г. Уссурийск)
Объем экспериментальных работ. Опыты проведены в условиях промышленных птицефабрик, в помещениях с регулируемым микроклиматом на взрослых курах несушках современных высокопродуктивных кроссах при содержании их в клеточных батареях. Всего проведено 2 опыта научно-хозяйственный, балансовый опыт, и одна производственная проверка на группах общей сложностью 2256 голов.
Публикация. По материалам диссертации опубликовано 7 научных печатных работ.
Структура диссертации. Рукопись изложена на 130 страницах машинописного текста, включает таблиц (23 по тексту рукописи и 29 в приложениях). Состоит из введения, обзора литературы методики исследования, результатов собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений. Библиографический список включает 236 источников, в том числе 22 на иностранных языках
